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第五、六章 植物體内有机物的代谢与运输

第五、六章 植物体内有机物的代谢与运输 教学目标 了解植物体内各种有机物的相互联系; 掌握植物体内有机物运输的主要特点及影响因素(重点与难点); 了解同化产物的走向与分配规律。 第一节 植物的初生代谢和次生代谢 1 有机物代谢的主干:糖代谢 合 成 糖 戊糖磷酸途径 糖酵解 三羧酸循环 中间产物 蛋白质 脂肪 其他 卡尔文循环 2 糖、蛋白质和脂肪之间可互变 3 由糖类等可衍生得到许多次级产物 如:萜类、酚类和含氮次级化合物等3大类(参见P127-140)。 第二节 植物体内有机物运输的特点 1 运输途径 纵向运输途径为韧皮部,主要运输组织是筛管和韧皮薄壁细胞。也可横向运输。 证明方法: 1)环割法、 2)放射示踪法 2 韧皮部运输物质的种类 主要是糖类,而蔗糖又是糖类的主要运输形式。 研究方法____蚜虫吻针法 蔗糖作为植物体内糖类运输主要形式的优点: 1)蔗糖有很高的水溶性,有利于在筛管中运输; 2)具有很高的稳定性适于从源运输到库; 3)蔗糖具有很高的运输速率,可达100 cm/h。 表1 蓖麻韧皮部汁液成分 组分 质量浓度 (mg/mL) 糖类 氨基酸 有机酸 蛋白质 氯化物 磷酸 钾 镁 80.0-106.0 5.2 2.0-3.2 1.45-2.20 0.355-0.550 0.350-0.550 2.3-4.4 0.109-0.122 3 韧皮部内有机物的运输速度 一般为30—150 cm/h,平均为100cm/h。 4 韧皮部内有机物运输的机理 ____压力流动假说(德国明希提出)。 基本论点:有机物质在筛管内的流动是由于筛管的两端(即供应端和接纳端)之间所存在的压力势差(膨压差)推动的。压力势在筛管内是可以传导的,因而就产生了一个流体静压力,这种压力推动筛管的溶液向输出端流动。 第三节 同化产物的走向和分配 1 功能叶同化产物的走向(配置) 1)合成暂时贮藏化合物(如淀粉); 2)代谢利用(用于形态建成和生长等); 3)从叶输出到植株其他部分。 2 功能叶同化产物的分配规律 1)优先供应生长中心 2) 就近运输、同侧运输 3 代谢源与代谢库的概念及其关系 代谢源:指制造并输送有机物质到其他器官的组织、器官。如成熟的叶片(功能叶)。 代谢库:指植物接纳有机物质用于生长、消耗或贮藏的组织、器官。如发育中的种子、果实等。 源与库的相互关系:源是制造同化物的器官,库是接纳同化物的部位,源与库共存于同一植物体,相互依赖、相互制约。

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