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心血管保健 爱心护心 常保健康 正常冠状动脉血管 冠状动脉粥状硬化 粥状硬化50% 严重堵塞及血栓 心血管发病原因 发病主要原因：出血、栓塞 病状： 1.冠状动脉心脏病：心绞痛、心肌梗塞 2.中风：脑溢血、脑栓塞 3.主动脉剥离、周边组织坏死 4.眼部、肾脏病变 血凝块妨碍血液的流通 Clot preventing blood flow 积垢形成 Plaque buildup 冠状动脉中发生堵塞处Site of blockage in coronary artery 心脏受损区 Damaged area of the heart 心痛要马上行动--心肌梗塞 冠状动脉心脏病是欧美国家主要死因第一位 我国脑、心血管疾病死亡率均有上升趋势分别占中国十大死因排序第二、第三位。 心肌梗塞造成之心肌坏死，将永久丧失功能，无法再生 急性心肌梗塞每100人有33人会死亡 17%的病人第一次发作，也是最后一次发作 老年人的头号杀手--中风 50岁以上容易发生，36岁以上罹患率16% 65岁以上人口十大死因第一名 中风后死亡率30%，存活率70% (存活人数仅15%可完全康复) 慢性病患比平常人易患脑中风之机率 高血压患者 2-4倍 心脏病患者2倍 糖尿病患者3倍 高血脂症 理想浓度 边际高危险 高危险浓度 (mg/dl)浓度(mg/dl) (mg/dl) 总胆固醇 200 200 ~ 239 240 LDL-C 130 130 ~ 159 160 三酸甘油酯 200 200 ~ 400 400 高血压：超过140/90 mmHg(正常130/85 mmHg之内) 糖尿病：血糖浓度–空腹 140 mg/dl，饭后 200 mg/dl (正常为饭前80~120 mg/dl) 心血管疾病危险因子 高血脂症 资料来源:行政院卫生署食品卫生处 心血管疾病危险因子 年龄性别 1.55岁以上为易发病年龄 2.一般患病比率 男性:女性=6:4 3.女性更年期后患病率与男性接近 遗传 1.因此家族有心血管疾病病史 2.总胆固醇建议控制在 160 mg/dl 心血管疾病危险因子 肥胖：胆固醇、三酸甘油脂、血压比一般人高 抽烟：伤害血管壁、血液易凝集、血管收缩 运动量不足：运动可维持正常血压，提高HDL 情绪紧绷、压力大：血压高、自由基增加 饮食：高脂肪.高糖类.低纤维.高酒精...等 自由基 有益心血管健康的营养成份 红曲 蒜素 鱼油 抗氧化营养素 Vit.B6、Vit.B12、叶酸 纤维质、几丁聚糖 83位受试者 42位实验组，平均年龄62?8岁 41位对照组，平均年龄61?10岁 2.4 g/天红曲米 安慰剂 ˙胆固醇明显下降13-16﹪ (203?31mg/dl：245?36 mg/dl) ˙坏胆固醇LDL减少12-19﹪ ˙好胆固醇HDL增加7-14﹪ ˙三酸甘油酯减少17-23﹪ 与第八周之结果相似 开始 8周 9周 12周 红曲临床研究 鱼油(EPA/DHA) 蒜素 心血管保健 提高免疫力 杀菌(病原菌) 心血管保健 柔软脑细胞 对抗过敏原 抗氧化营养素 抗氧化对抗自由基剂 ,预防胆固醇沉积血管壁 Vit.B6、Vit.B12、叶酸 可降低同半胱氨酸(心血管疾病危险因子) 纤维素、几丁聚糖 减少油脂摄取、降低胆固醇。