可控生态养对虾技术.doc

可控生态养殖对虾技术 马家好 厦门利洋水产科技有限公司 生态养虾是养虾户追求的养殖模式，其基本点是保持水体的稳定及加快水体内物质循环、能量流动速度，因为只有这样病害才少，产量才高，进而成本才能降低。然而高产到一定程度，稳定变得越来越难，即可控性降低，因而生产中养虾虽然达到较高的产量（亩产1000公斤以上），但养殖成功率并不高。如何既要高产，又要保持水体稳定，提高养殖成功率呢？这就是我们介绍的内容---可控生态养殖对虾技术。 一、建立可控的池塘养殖条件 池塘结构及其环境，是养虾的基础，是养殖水体稳定的必要条件，池塘建造的位置及结构是养殖成败的关键。 1．慎选养虾地点 养虾地点应选择：（1）水源相对独立，养殖密度较小的区域，以减少病原的交叉感染。（2）选壤土土质，以不漏水为最好。（3）水质好，不能选择有农药，特别是杀虫剂污染的地区。理想的是海、淡水均有。（4）温度较高，以保证快速生长。（5）台风较少，易于搭棚。（6）交通、电力方便。（7）易于卖虾及购买苗种及饲料等。其中（1）（2）（3）点最为重要。 2、建立合理的池塘结构 根据不同的养殖模式，可选用不同结构，但不论水泥池、土池均应注意以下几个方面： （1）池塘堤坡不宜太陡，与水平角度不超过30度为好，这样如果虾生病后尚有休息的地方，避免“落底”缺氧死亡。 （2）排水设施不仅要考虑能排下层水，还应排表层水，以防藻类过度繁殖或表层污物较多时能排出过多的藻类及污物。 （3）池塘底质以水泥底及铺塑料膜底为好，其次是土底。砂底因养殖过程中易发黑、发臭及漏水不宜采用。目前部分高位虾池，池底铺塑料布后上层又盖一层砂的做法对养殖极为不利，有条件时可除去砂子。土池最好每年清淤一次，底泥越少越好。底泥是养殖池塘的“氧债”及病原微生物滋生的场所，底泥多不仅易于藏污纳垢，不利于消毒，而且天气突变时易引起全池缺氧“泛池”。但放养初期，保持1~2毫米的底泥可有利于有益微生物的附着及繁殖。 3、盖大棚 能保证良好稳定的气候条件，并防止雨水进入，同时减少了水份的蒸发，稳定了水位，避免水变。理想的大棚，全年覆盖，具有良好的排气、遮荫、加温设施，可达到全年控光、控温、控湿度等条件，可创造冬暖夏凉的气候环境。很多病都是气候的突然变化后发生的，因而一次性的投入，增强了可控性，减少了发病，保证了生长，从整体效益看，实际降低了养殖成本。生产中如不能达到理想，可在培苗阶段或越冬期盖大棚也有一定的意义。 4、建造蓄水池　 用来消毒净化水质，减少水源污染及病原微生物的感染，并培养有益藻类。可控生态养虾技术中不提倡排水及进水，但适当的补水不可避免时，水应进行处理后方可进入池中。 5、完善的增氧设施 配备充气管道，底层用充气砂头或砂棒充气；上层池边设置1~2台水车式增氧机，中心处配备1台扬水式或叶轮式增氧机，实行立体式增氧。既保证了较高的溶氧水平，减少了池塘的低氧“死角”，防止了底臭，又保持了一定的水流，有利培养有益的硅藻。 二、进水的处理 可控生态养虾不提倡排污，因而进水量不大，但水源最好进行以下处理。 1、正常水源应在蓄水池（或其它养殖池）消毒并静置3天后方可使用。消毒可用一般的氯制剂，如漂白粉3~5克／立方米水或强氯精0.8~1克／立方米水。从深海采进的无污染海水可不消毒。 2、周围池塘发病时，最好不要进水，必须进水时，应注意消毒处理静置7天后才可以使用。 3、水源应经过60目筛绢网过滤后再注入池中，以防野杂鱼、虾、蝌蚪、水生昆虫等带入池中。 三、清塘及饵料生物培养 清塘按一般方法，如土池塘，水位20厘米时，生石灰用量75公斤／亩或漂白粉（有效氯含量25％以上）用量15公斤／亩。水泥或铺膜池不用清塘。 清塘24小时后即可注入新水60公分，并进蓄水池专门培养的“肥水”或其它池塘的肥水10公分，再施用发酵后晒干的鸡粪8~10公斤／亩或“藻安生”1～2公斤／亩，并可与“三环活力源”或“产酶益生素”、“生物净水剂”等合用。发酵后的鸡粪可用编织袋包好，用绳吊在池塘中让其自然溶解，或连续2~3天用水冲洗，待内容物不在减少后弃掉。注意不要向池中直接泼洒未经发酵及不溶于水的肥料或有机物（如豆粕、米糠等），以防水生昆虫、浮游动物等过快繁殖及水质恶化。以后每天缓缓注入新水至水位1.2米左右时，待水色较为稳定，透明度40~60公分左右准备放苗。放苗前应尽可能的加大水位，以减少养殖过程中的补水。 四、虾苗的选择及早期培育 虾苗的选择应以选健康苗、遗传性状好的苗为主，是否选用无病毒或无特定病毒苗可根据自己的养殖模式确定，正常养虾条件，我们认为选这类苗意义不大，因环境中病毒早已大量存在，但选择生长性状好或抗病力强的进口苗还是有较大意义。选择虾苗应首先了解育苗场的孵化方式及技术，考察培育是否高温（32~35℃）、是否用药（如呋喃类、土霉素等）、投喂何种饵料