青岛版四年级上册科学实验操作讲述.doc

《科学》四年级上册实验操作 2、我们的营养 实验名称 食物营养成分的检验 实验材料 碘酒、馒头（面粉）、滴管、酒精灯、白纸、碟子、花生、瘦肉等。 实验方案 1、把少量馒头放在碟子上，用滴管向米饭上滴2——3滴碘酒，观察现象。 2、把花生放在白纸上用力挤压，观察白纸上留有的痕迹。 3、将切成细条的瘦肉放在酒精灯上灼烧，闻一闻有什么气味？ 实验现象 1、加入碘酒后，馒头变成蓝黑色。说明面粉中含有淀粉。 2、白纸上会留下油迹，说明花生中含有脂肪 3、闻到一股难闻的、烧焦羽毛的气味，说明瘦肉中含有蛋白质。 实验结论 维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、淀粉（糖类）、维生素、纤维素、矿物质和水。 4、水变咸了 实验名称 溶解实验。2、不同材料的溶解实验。 实验材料 两个烧杯、玻璃棒、药匙、食盐、高锰酸钾。 烧杯（根据材料种类准备）、玻璃棒、小苏打、洗衣粉、食用油、沙子、木屑等。 实验方案 实验一：1、先在两个烧杯中倒入约三分之二的清水。 2、用药匙分别取适量的食盐、高锰酸钾，分别放入两个烧杯中，用玻璃棒分别搅拌。 搅拌后，静置一会儿，再观察现象。 实验二：1、先在烧杯中分别倒入约三分之二的清水。 2、用药匙取适量的小苏打、、食用油、沙子，分别放入烧杯中，用玻璃棒分别搅拌。 搅拌后，静置一会儿，再观察溶解的情况。 实验现象 实验一：食盐、高锰酸钾颗粒在水中看不见了。 实验二：小苏打、能在水中溶解，食用油、沙子不能在水中溶解。 实验结论 像食盐、高锰酸钾那样，在水中变成极细小的、肉眼看不见的微粒，均匀的分散在水里，不会自行沉降下来的现象叫做溶解。 有的物体在水中能溶解，有的物体在水中不能溶解。（或者具体记录物体名称） 5、怎样加快溶解 实验名称 物体溶解的快慢与哪些因素有关 实验材料 烧杯、玻璃棒、药匙、冰糖、小锤、冷水、热水 实验方案 实验一：1、在两个烧杯里分别倒入等量的冷水。 2、将颗粒大小相同的冰糖分别同时放入两个烧杯中。 3、用玻璃棒搅拌其中一个烧杯中的水，观察比较实验过程所发生的变化。 实验二：1、在两个烧杯里分别倒入等量的冷水和热水。 2、将颗粒大小相同的冰糖分别同时放入两个烧杯中，同时搅拌十秒钟。观察现象。 实验三：1、在两个烧杯里分别倒入等量的冷水。 2、取两块大小相同的冰糖，将其中一块研成粉末，然后分别同时放入两个烧杯中，同时搅拌十秒钟。观察现象。 实验现象 实验一：搅拌的烧杯中冰糖溶解得快，不搅拌的烧杯中冰糖溶解得慢。 实验二：热水中冰糖溶解得快，冷水中冰糖溶解得慢。 实验三：研成粉末的冰糖溶解得快，未研成粉末的冰糖溶解得慢。 实验结论 搅拌、用热水、将物体研碎可以加快溶解。 7、水里有什么 实验名称 探究净化水的方法 实验材料 烧杯、玻璃棒、镊子、明矾、浑浊水、滤纸、纱布、放大镜、水槽等 实验方案 实验一：1、在两个烧杯中分别倒入大半杯浑浊水。 2、用镊子将浮在水面的杂质取出。 3、用药匙取适量的明矾放入其中一个烧杯中，用玻璃棒同时搅拌两个烧杯中的浑浊水，然后静置。 4、观察两杯水变清的速度和清澈程度有什么不同。 实验二：1、把过滤网放在一个烧杯上，将混浊水倒入烧杯中，观察现象。 2、把纱布多叠几层放在烧杯上，把过滤过的水倒入烧杯中，观察现象。 实验现象 实验一：两杯水中都有沉淀现象，但加入明矾的水中的杂质沉淀的快，水清。 实验二：过滤后，滤网上有比较大的杂质，如：砂子、碎沫等，纱布上有比较细小的杂质。 实验结论 除去水中不溶解的杂质和细菌的过程叫做水的净化。沉淀、过滤、消毒是三种常用的净化水的方法。 9、植物的根 实验名称 根的吸水实验 实验材料 一株生长完好的植物、玻璃杯（或矿泉水瓶）、花生油（棉花、叫塞、橡皮泥）、水 实验方案 在瓶子中加入适量的水。 把植物放入瓶中。 在瓶里滴入花生油，同时固定好植物，并在瓶壁水面处做记号。 把植物放在向阳的地方，观察瓶中液面的变化。 实验现象 玻璃杯中的液面会逐渐下降。 实验结论 植物的根有吸水的作用。 11、植物的叶（二） 实验名称 分离叶绿素 实验材料 烧杯、新鲜的绿叶、浓度为95%的酒精、三脚架、石棉网、火柴，酒精灯，棉花。烧瓶 实验方案 把一片绿叶放入烧瓶中，再加入95%的酒精到淹没叶片为止。 把烧瓶放入一个大烧杯中，在大烧杯中倒入热水。 在三脚架上放好石棉网，然后把大烧杯放在上面，点燃酒精灯加热。 观察现象。 实验现象 烧瓶中酒精变成绿色，叶片变成黄白色。 实验结论 叶子中有叶绿体，叶绿体可以产生叶绿素，所以叶子一般都是绿色的。叶绿素能溶解在酒精中。 12、植物的茎 实验名称 茎输导水分的实验 实验材料 芹菜、红墨水、瓶、小刀、玻璃片等。 实验方案 把芹菜插入装红墨水的瓶里。 将插好芹菜的瓶放在较强的阳光下照射，使叶面迅速蒸腾水分。 当看到叶脉微红时，从