酒店工程部工作手册技巧.doc

工程部工作手册 岗位职责： 1、工程部组织架构 HY-ENG-001-001 2、工程部经理岗位职责 HY-ENG-001-002 3、工程部值班工程师岗位职责 HY-ENG-001-003 4、工程部资料员岗位职责 HY-ENG-001-004 5、工程部技工岗位职责 HY-ENG-001-005 运行制度： 1、工程部值班制度 HY-ENG-002-001 2、工程部交接班制度 HY-ENG-002-002 3、工程部维修工作程序 HY-ENG-002-003 4、工程部巡检程序 HY-ENG-002-004 5、工程部投诉处理程序 HY-ENG-002-005 6、工程部钥匙箱管理程序 HY-ENG-002-006 7、工程部新增电话、移机工作程序 HY-ENG-002-007 8、工程部宴会订单处理程序 HY-ENG-002-008 9、工程部值班日志记录制度 HY-ENG-002-009 10、工程部切换电程序 HY-ENG-002-010 11、工程部局部停电程序 HY-ENG-002-011 12、工程部局部停水检修程序 HY-ENG-002-012 13、工程部紧急情况处理 －－台风等恶劣天气 HY-ENG-002-013 14、工程部紧急情况处理 －－无冷、热水供应 HY-ENG-002-014 15、工程部紧急情况处理 －－停电 HY-ENG-002-015 16、工程部电脑网络故障处理预案 HY-ENG-002-016 17、工程部通讯网络故障处理预案 HY-ENG-002-017 18、高低压配电房操作规程 HY-ENG-002-018 工程部工作手册工程部组织架构文件编号：HY-EG-001-001实施日期：2010年元月1日共1页 第1页版本号码：A修改状态：0 工程部经理 值班工程师 资料员 保养班组 电脑房 运行班组 工程部工作手册工程部经理岗位职责文件编号：HY-EG-001-002实施日期：2010年元月1日共2页 第1页版本号码：A修改状态：0 直接上级：总经理 直接下属：值班工程师 资料员 岗位职责： 一、具有高度的事业心和责任感，坚决贯彻执行总经理的指示，负责工程部的全面工作，参与酒店部门经理会议。 二、负责酒店工程维修实务和技术的组织、执行及管理工作；负责酒店设备设施的安装验收、安全运行、维修保养，房屋修缮等管理工作，参与建设、翻新工作，使之处于良好状态。 三、负责对工程部所有人员的全权管辖和调配。监察和留意员工的工作态度和技术水平，发挥和调动部门员工的才能和积极性。 四、审查编制设备维修计划及设备的年、季、月度保养的周期计划，并做好督促、检查、落实工作。 五、负责编制每年预算，督导执行酒店节电、节水、节气措施，发挥设备最大效率，降低成本，完成费用指标。 六、组织制定设施更新、改造计划，不断进行技术革新、改造工作，并组织实施。同时做好监察、验收承包商的进度和工程质量。 七、参加解决酒店紧急事情，保证酒店的安全及正常运作。 八、负责组织制定各种设备的操作规程，坚持员工培训合格上岗原则，确保设备运行安全。设备管理、设施的保养循着标准化,程序化和规范化进行。 工程部工作手册工程部经理岗位职责文件编号：HY-EG-001-002实施日期：2010年元月1日共2页 第2页版本号码：A修改状态：0 九、与各部门保持密切配合，相五沟通。 十、协助督导解决工程技术问题，对技术认真钻研、讲求质量精益求精。 工程部工作手册工程部值班工程师 岗位职责文件编号：HY-EG-001-003实施