2物质发生了什么变化汇编.ppt

混合沙和豆子 把沙和豆子倒在白纸上，观察并描述它们的特点。 沙的特点 豆子的特点 土褐色、颗粒状、 泥土味 金黄色、圆形状、 黄豆味 做一做 把杯子中的沙倒入装有豆子的杯中进行混合、搅拌。在混合沙和豆子的过程中，沙发生变化了吗？豆子发生变化了吗？用筛网分离沙和豆子的混合物，与原来的沙和豆子比较，它们变化了吗？ 观察到没有明显的变化 沙还是沙，豆还是豆。 特 别 强 调 观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同等重要。  观察和比较。 变化是比较出来的，把混合物与预留的样本进行对照、比较，可以看出混合后是不是发生了变化。 搅拌产生的碎屑，只说明沙和豆子形态发生了细微的变化，特征和性质没有变化，沙还是沙，豆还是豆。 A.在蜡烛的底部垫一个玻璃片； B.加热时要用蜡烛的最外层的火焰加热； C.加热时眼睛不能靠勺子太近； D.加热时手不能碰调羹的金属部分； E.加热结束后，把调羹放在盘子中冷却； F.记录下白糖在加热中的变化； G.还要注意观察蜡烛的变化。 白糖加热过程中，观察发生了什么样的变化？ 白糖加热变化记录表 加热前 预测 加热后的变化 白糖 白色、 颗粒状 会变成 糖水 颗粒糖开始熔化， 变成糖浆，逐渐冒气泡， 有赤褐色物质出现，最后 有焦味的有害物质产生 思考： 物质发生了什么变化？ 产生了新物质吗？ 物质发生变化了吗？ 1 2 3 融化 物理变化 化学变化 化学变化 A B C D 1.白糖熔化，变成液态。 2.颜色先变黄、冒泡、有香味、有烟、不断冒泡；颜色变成咖啡色，深咖啡，最后接近黑色，有糊味。 加热白糖，白糖会发生哪些变化？ 白糖在加热的过程中。 首先，固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖，这是物理变化； 然后继续加热，白糖的颜色逐渐加深，直至全部炭化，能闻到焦味，这时发生的是化学变化。如果继续加热，黑色的炭还会燃烧。 有些变化只改变了物质的形状、体积、状态等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化。 有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。 现象：白糖在加热的过程中，首先会发生物理变化，即固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖，然后继续加热，白糖的颜色逐渐加深，直到全部炭化，能闻到焦味，这时发生了化学变化。如果继续加热，黑色的炭还会燃烧。 观察加热白糖的变化现象过程中你发现了什么变化？ 一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。 物理变化和化学变化的本质区别是： 是否生成新的物质。 在白糖加热的过程中，蜡烛发生了什么变化？ 资料阅读： 燃烧充分的蜡烛生成水和二氧化碳，蜡烛中的氢元素与氧元素形成水，由于温度高，转化成水蒸气飞散到空中。由于水蒸气和二氧化碳都是无色的，所以看不到。如果蜡烛燃烧不充分，还会产生部分碳的成分，可以拿铁器在烛焰上掠过，上面会留下碳黑的痕迹。 蜡烛在燃烧中，同时发生着物理变化和化学变化，蜡烛熔化是物理变化，液体蜡烛油汽化后燃烧是化学变化。 判断下列变化是物理变化还是化学变化 ①把铁块磨成铁粉 ③把湿衣服放在太阳下，晒干了 ④铁在高温下熔化成铁水 ⑤煤的燃烧 物理变化 物理变化 物理变化 化学变化 在加热白糖的过程中，蜡烛也在不断地燃烧，它也在同时发生着化学变化和物理变化。 蜡烛熔化是物理变化，液体的蜡烛油汽化后燃烧是化学变化。 蜡烛燃烧后变化没有？ 课堂小结 1、物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质。 2、一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。 3、白糖在加热的过程中，首先会发生物理变化，即固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖，然后继续加热，白糖的颜色逐渐加深，直到全部炭化，能闻到焦味，这时发生了化学变化。如果继续加热，黑色的炭还会燃烧。 有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化； 有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。 课堂小结 当堂检测题 一、判断题 1、用蜡烛加热白糖时既会发生物理变化，也会发生化学变化。（ ） 2、物质发生化学变化，一定生成新物质。（ ） 3、物质的物理变化不产生新的物质，物质的化学变化会产生新的物质。（ ） 4、物质变化的速度基本一样。（ ） 5、物质形状、状态、体积和位置变化属于物