食堂满意度调查李克特量表讲述.docx

食堂调查李克特量表 一、背景 以天津理工大学食堂为调查对象，对食堂服务质量满意度进行调查，使用李克特量表，这里设计的是五级量表，初始表中设计了50个问题，根据选项设置了打分标准，模拟了50份调查数据，根据汇总的数据应用统计软件进行分析，最后根据分析结果对量表进行完善。 二、初始量表设计 天津理工大学食堂服务调查表 非常 同意 比较 同意 一般 不同意 非常不同意 食堂饭菜好吃 5 4 3 2 1 食堂的饭菜新鲜 5 4 3 2 1 食堂饭菜的干净 5 4 3 2 1 食堂饭菜保温程度好 5 4 3 2 1 食堂饭菜的价格合理 5 4 3 2 1 食堂送外卖的速度慢 1 2 3 4 5 食堂外卖食物的分量不足 1 2 3 4 5 食堂外卖食物的保温不好 1 2 3 4 5 食堂收残台清理速度慢 1 2 3 4 5 食堂的桌面不干净 1 2 3 4 5 食堂饭菜的种类更新快 5 4 3 2 1 食堂饭菜的种类丰富 5 4 3 2 1 食堂饭菜的营养搭配合理 5 4 3 2 1 食堂饭菜的出餐速度快 5 4 3 2 1 食堂饭菜的分量足 5 4 3 2 1 食堂地面的不干净 1 2 3 4 5 食堂的餐具不干净 1 2 3 4 5 食堂卫生间的不干净 1 2 3 4 5 食堂的通风情况不好 1 2 3 4 5 食堂桌椅的数量不足 1 2 3 4 5 食堂饭菜可以打包 5 4 3 2 1 食堂饭菜可以送外卖 5 4 3 2 1 食堂电梯扶梯的位置合理 5 4 3 2 1 食堂桌椅的摆放合理 5 4 3 2 1 食堂的地理位置合理 5 4 3 2 1 食堂卫生间的位置不合理 1 2 3 4 5 食堂楼梯间的位置不合理 1 2 3 4 5 食堂的建造规模小 1 2 3 4 5 食堂的装修风格不好 1 2 3 4 5 食堂的设备设施陈旧 1 2 3 4 5 食堂收残台的位置合理 5 4 3 2 1 食堂的整体布局合理 5 4 3 2 1 食堂服务人员的着装统一 5 4 3 2 1 食堂服务人员的服务态度好 5 4 3 2 1 食堂服务人员个人卫生情况好 5 4 3 2 1 食堂的设备设施更新周期慢 1 2 3 4 5 食堂服务人员推荐菜品会感到不适 1 2 3 4 5 食堂用餐时的插队情况严重 1 2 3 4 5 食堂用餐高峰期人群拥挤 1 2 3 4 5 食堂用餐时的占座情况严重 1 2 3 4 5 食堂的刷卡制度方便 5 4 3 2 1 食堂内有超市比较便利 5 4 3 2 1 食堂有些窗口的排号的制度合理 5 4 3 2 1 食堂冬天放置棉垫的做法合理 5 4 3 2 1 食堂内冬暖夏凉 5 4 3 2 1 食堂的营业时间短 1 2 3 4 5 食堂电视播放的节目单一 1 2 3 4 5 食堂电梯扶梯的运行状况差 1 2 3 4 5 食堂的灯光昏暗 1 2 3 4 5 食堂饭菜的浪费现象严重 1 2 3 4 5 三、数据整理 对象 问题 Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 Q7 Q8 Q9 Q10 01 2 3 4 3 4 3 1 1 2 1 02 4 4 4 3 5 2 4 1 3 1 03 3 1 2 1 1 2 2 2 1 2 04 3 4 3 3 3 3 2 3 3 3 05 4 4 4 3 4 2 3 2 2 2 06 4 3 3 4 4 4 2 3 3 2 07 4 4 3 2 2 2 3 3 2 2 08 1 1 4 3 3 1 4 2 3 3 09 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 10 1 1 1 1 1 1 5 5 1 5 11 1 1 1 1 1 5 5 5 5 5 12 4 5 5 5 5 4 4 4 4 4 13 4 4 3 3 4 2 3 3 1 2 14 3 4 4 4 3 2 1 5 4 3 15 3 3 3 3 3 1 3 3 4 2 16 5 5 4 4 4 4 3 4 3 4 17 4 4 4 4 4 3 3 3 3 2 18 4 3 2 4 4 1 1 3 1 1 19 3 3 3 2 5 1 4 2 2 1 20 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 21 3 4 1 2 3 3 4 4 2 1 22 4 2 3 3 2 2 2 3 4 4 23 3 3 4 3 4 1 3 2 2 2 24 3 3 3 3 4 1 1 2 3 1 25 2 4 3 2 5 2 3 1 3 3 26 3 5 5 5 5 2 2 4 2 2 27 3 3 3 3 2 3 1 1 2 3 28 4 4 4 3 2 2 4 3 3 4 29 4 3 3 3 3 3 2 3 3 2 30 4 4 3 3 2 3 5 1 2 4 31 5 5 5 4 4 4 4 3 4 4 32 3 3 5 5 4 3 3 3