山东省美容美发业卫生管理档案盒.doc

附件4： 山东省美容美发业卫生管理档案盒 目 录 一、证照管理 二、卫生管理组织机构及卫生管理人员制度 三、从业人员卫生管理制度 四、各类公共用品清洗消毒操作规程 五、场所自身卫生检查记录 六、传染病和健康危害事故报告制度 七、美容美发场所卫生检测报告 八、相关卫生法规、规范及标准 九、其他卫生监督管理资料 山东省卫生厅卫生监督所制 一、证照管理 （一）卫生许可证（复印件） （二）营业执照（复印件） （三）从业人员健康合格证明和卫生知识培训合格证明（原件） （四）健康相关产品（包括化妆品、消毒产品等）的卫生许可证或批件(复印件) 二、卫生管理组织机构及卫生管理人员制度 （一）卫生管理组织机构 1．美容美发场所应设立卫生管理组织机构。美容美发场所法定代表人或负责人是其场所卫生管理第一责任人，对场所卫生管理负全面责任。 2．美容美发场所应设置卫生管理职责部门或专（兼）职卫生管理人员，负责场所卫生管理的具体工作。专（兼）职卫生管理员应具有美容美发场所卫生管理工作经验。 （二）卫生管理人员岗位职责 1．制定场所卫生管理制度和岗位卫生责任制，制订卫生检查计划，规定检查时间、检查项目及考核标准。检查服务过程卫生状况并记录，对不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。 2．制订从业人员卫生培训教育计划和考核办法，组织从业人员参加卫生法律、法规、规范、标准和基本卫生知识、岗位操作规程等培训学习和考核。建立从业人员卫生知识培训管理档案。 3．组织从业人员进行健康检查，督促将患有有碍公众健康疾病的从业人员调离直接为顾客服务的岗位，并制止其治愈前从事直接为顾客服务的工作。建立从业人员健康体检卫生管理档案。 4．督促从业人员按时办理有关卫生证件、证明，严格执行《公共场所卫生管理条例》和相关卫生标准，依法从事经营活动。建立场所卫生管理档案。 5．配合卫生执法人员对本场所进行卫生监督检查，并如实提供有关情况。 6．禁止美容美发场所非法加工、制作食品，不得制作、分装化妆品。 7．参与其他保证场所卫生的有关工作。 三、从业人员卫生管理制度 （一）美容美发场所从业人员上岗前应当取得“健康合格证明”。直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查，取得“健康合格证明”后方可继续从事直接为顾客服务的工作。“健康合格证明”不得涂改、伪造、转让、倒卖。 （二）从业人员患有有碍公众健康疾病，治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。可疑传染病患者须立即停止工作并及时进行健康检查，明确诊断。 （三）美容美发场所从业人员应完成规定学时的卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能等，取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。 （四）从业人员应保持良好的个人卫生，不留长指甲，勤剪发、勤修甲、勤洗澡、勤换衣，饭前便后、工作前后洗手，工作时不得涂指甲油及佩戴饰物。 （五）从业人员操作时应穿清洁干净的工作服，清面时应带口罩，为每一名顾客理发、美容后必须洗手。 （六）从业人员不宜在工作区域内食、宿，不宜在工作场所摆放私人物品。 四、美容美发场所公共用品用具清洗消毒操作规程 美容美发的公共用品用具，是指美容美发场所和美容美发操作过程中使用的，与顾客密切接触的物品。美容用品用具包括美容棉（纸）、倒膜用具、修手工具、眉钳、刷子、梳子、美容盆、美容仪器等物品；美发用品用具包括围布、毛巾、刀剪、梳子、推子、发刷、胡刷等物品；以及拖鞋、饮（杯）具等。 （一）公共用品用具消毒的基本要求 1.毛巾、面巾、床单、被罩、按摩服、美容用具、剃须刀、皮肤病患者美发工具、拖鞋、饮具等公共用品用具应一客一换一消毒，其他用品用具至少一日一消毒；清洗消毒后分类存放；直接接触顾客毛发、皮肤的美容美发器械应一客一消毒。 2.美容用唇膏、唇笔等应专人专用，美容棉（纸）等应一次性使用，胡刷、剃刀宜一次性使用。 3.美发用围布每天应清洗消毒，提倡使用一次性护颈纸。 4.美容用盆应一客一用一消毒，美容袋一客一用一换，美容用化妆品应一客一套。 5. 公用饮（杯）具应一客一换一消毒，消毒后贮存于专用保洁柜内备用，已消毒和未消毒饮具应分开存放。保洁柜应保持洁净，不得存放其他物品。提倡使用一次性饮具。 （二）清洗消毒的原则 1.清洗消毒程序：普通顾客使用过的物品，先清洗去除污染，再消毒。皮肤病患者使用过的工具，应先消毒，清洗后再消毒。 （1）清除碎发及污物 （2）用水冲刷或用水煮沸 （3）用清洁剂清洗 （4）用湿布抹净或用水冲净 （5）用消毒剂、消毒设施消毒 （6）风干 （7）保洁柜分类存放 2.消毒要使用经卫生部批准的消毒产品和器械，并按照批准的使用范围和方法在美容美发业的消毒中使用。 3. 根据物品的性质选择消毒方法，一是要保护被消毒物品不受损坏，二是保证达到消毒效果。耐高温、耐湿的物品和器材，应首选压力蒸汽、煮沸