高中生物人教版5.3ATP的主要来源-细胞呼吸讲述.pptx

知识回顾 第2节 ATP的主要来源-细胞呼吸 第5章 细胞的能量供应和利用 二部生物组 人体与外界环境之间进行气体交换（吸入O2 、呼出CO2）的总过程。 呼吸： O2 CO2 细胞呼吸（本质） 呼吸（现象） 气体运输 高等动物的呼吸现象和细胞呼吸 + 糖类等 +水 + 一. 细胞呼吸的概念 有氧呼吸 无氧呼吸 细胞呼吸： 有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程 二. 探究酵母菌细胞的呼吸的方式（实验） 酵母菌：单细胞真菌, 在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。 (一)提出问题： 1.酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO2 2.是否在无氧条件下产生酒精 (二)作出假设：是 (三)设计实验： 1. 装置 如何控制有氧和无氧的条件？ 二. 探究酵母菌细胞的呼吸的方式（实验） 注：应封口放置一段时间后（酵母菌会将瓶中氧气消耗完，可以确保检测出的CO2是无氧呼吸产生的），再连通下一个锥形瓶。 (三)设计实验： 2. 产物检测 浑浊程度 变成黄色的时间 如何鉴定有无CO2和酒精的产生 如何比较CO2产生的多少？ （四）进行实验： 五．结论、交流和应用： 酵母菌进行有氧呼吸产生较多CO2 ，无氧呼吸产生酒精和较少CO2 注：葡萄糖溶液先加热煮沸（杀菌、除空气），冷却后再加入。 三. 细胞呼吸的方式 ㈠有氧呼吸: 1、有氧呼吸过程 三. 细胞呼吸的方式 ㈠有氧呼吸: 1、有氧呼吸过程 三. 细胞呼吸的方式 ㈠有氧呼吸: 1、有氧呼吸过程 葡萄糖的初步分解 C6H12O6 酶 丙酮酸(2C3H4O3)+ 4 [H] + 能量 （少量） 场所：细胞质基质 ① 丙酮酸彻底分解 酶 场所：线粒体基质 ② [H]的氧化 酶 12H2O + 能量 （大量） 场所：线粒体内膜 ③ 24 [H] + 6O2 +6H2O 6CO2 +20[H] + 能量 （少量） 丙酮酸(2C3H4O3) ㈠有氧呼吸: 第一阶段 第二阶段 第三阶段 场所 反应物 生成物 产生能量 细胞质基质 葡萄糖 丙酮酸、[H] 少量 线粒体基质 丙酮酸、H2O CO2、[H] 少量 线粒体内膜 大量 H2O [H]、O2 1. 三个阶段的比较 三. 细胞呼吸的方式 ㈠有氧呼吸: 2、主要场所： 线粒体 3、能量去向： 大部分以热能形式散失； 少部分转移到ATP中。 4、总反应式： 5、概念： 有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。 三. 细胞呼吸的方式 ㈡无氧呼吸 1、无氧呼吸全过程： 2、无氧呼吸方程式： 三. 细胞呼吸的方式 3. 无氧呼吸概念 无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 4. 无氧呼吸的实例 1.高等动物（如剧烈运动、进入高原地区等）、某些 植物器官（如马铃薯块茎、甜菜块根、胡萝卜叶）、 玉米胚、乳酸菌： 2.大部分高等植物（如水淹时）、苹果果实、酵母菌 （缺氧下）： 三. 细胞呼吸的方式 （三）有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系： 三. 细胞呼吸的方式 有氧呼吸 无氧呼吸 场所 条件 物质转化 能量转化 影响因素 联系 区别 （三）有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系： 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 氧气、多种酶 无氧气、多种酶 葡萄糖彻底氧化分解，生成CO2 和H2O 葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精和CO2 释放大量能量，产生大量ATP 释放少量能量，产生少量ATP 受O2 和温度等因素影响 有氧气存在时，无氧呼吸受抑制 二者第一阶段反应完全相同，并且都在细胞质基质中进行；本质都是氧化分解有机物、释放能量，产生ATP 三. 细胞呼吸的方式 四. 细胞呼吸的过程分析 1. 计算 有氧呼吸：C6H12O6—— 6 O2—— 6 CO2 无氧呼吸：C6H12O6—— X —— 2 CO2 O2：CO2 = 3:4 3 3 1 0.5 0.5 O2：CO2 = 3:8 3 3 5 2.5 0.5 2. 细胞呼吸类型的判断 四. 细胞呼吸的过程分析 (1)一看反应物和产物： ①消耗O2或产物中有H2O，一定存在有氧呼吸。 ②产物中有酒精或乳酸，一定有无氧呼吸。 (2)二看物质的量