玉米须总黄酮的提取工艺研究应用化学_毕业设计.doc

本 科 生 毕 业 论 文 玉米须总黄酮的提取工艺研究 学 号： XXXX 姓 名： XX 年 级： 2012级 院 别： 理学院 专 业： 应用化学(化学制药) 指导教师： XX 完成日期： 2016年4月30日  承 诺 书 我承诺所呈交的毕业论文（设计）是本人在指导教师指导下进行研究工作所取得的研究成果。据我查证，除了文中特别加以标注的地方外，论文中不包含他人已经发表或撰写过的研究成果。若本论文（设计）及资料与以上承诺内容不符，本人愿意承担一切责任。 毕业论文（设计）作者签名： 日期：20 年 月 日 目 录 摘 要 I Abstract II 前 言 1 第一章 玉米须总黄酮概述 2 1.1 国内外研究现状 2 1.2 玉米须中的化学成分 3 1.2.1? 黄酮及其苷类 3 1.2.2? 矿物质元素 3 1.2.3 有机酸 3 1.2.4? 糖类 3 1.3? 玉米须中黄酮类化合物的药理作用 3 1.3.1 抗炎调节免疫作用 4 1.3.2 抗菌作用 4 1.3.3 抗病毒活性 4 1.3.4 抗HIV活性 4 1.3.5 抗肿瘤抗癌作用 4 第二章 玉米须中总黄酮的提取方法 5 2.1? 熔剂法 5 2.2? 微波提取法 5 2.3? 超声波提取法 5 2.4? 酶法提取 5 2.5 高压液相提取法 5 第三章 实验及分析 7 3.1 实验材料及实验仪器 7 3.2 实验方法 7 3.2.1 单因素试验 7 3.2.2 正交实验 7 3.2.3 黄酮含量的测定 7 3.3 结果与分析 8 3.3.1 芦丁标准曲线的绘制 8 3.3.2 单因素试验结果 8 3.4 正交实验结果 10 结 论 12 参考文献 13 致 谢 14 摘 要 玉米须是禾本科玉蜀黍植物玉米的花柱和柱头。玉米须是我国传统的中药材。玉米全国均广泛栽培，主产北方各省，玉米须资源十分丰富。本文论述了玉米须的国内外研究现状、玉米须的化学成分以及玉米须中总黄酮类化合物的药理作用，介绍了玉米须中总黄酮的提取方法，主要的提取方法有溶剂法、微波提取法、超声提取法、酶法提取以及高压液相提取法。本文采用超声提取法提取了玉米须总黄酮，通过单因素试验和正交试验，得出最佳提取条件是：乙醇含量为40%、料液比为1:40g/mL、超声温度为60oC以及超声时间为5min。并以芦丁为标准溶液，用紫外－可见分光光度法，绘制标准曲线，对玉米须总黄酮的含量进行了测定。 关键词：玉米须；黄酮；提取工艺 Abstract Stigma is gramineae maize plant corn style and stigma. It is the traditional Chinese medicinal materials in our country. Across the country are widely cultivated corn, advocate northern provinces, stigma of resource is very rich. This paper discusses the research status at home and abroad of stigma, the stigma of chemical composition and the pharmacological effects of flavonoids of stigma, introduces the stigma of the flavonoids extraction method, the extraction methods of main solvent method, microwave extraction, ultrasonic extraction, enzymatic extraction, and high pressure liquid extraction. This article USES the ultrasonic extraction method to extract the stigma of flavonoids, by single factor test and orthogonal test, the best extraction condition is: ethanol content is 40%, the ratio of material liquid 1: