蒙牛供应链技术总结.ppt

小组成员;关于蒙牛; 截至2011年底，蒙牛集团在全国20多个省、市、自治区建立生产基地30多个，总资产超200亿元，年产能超700万吨，累计创造产值1834亿元、向国家上缴税金90.9亿元，累计收购鲜奶2462万吨、为农牧民发放奶款683亿元，被社会形象地誉为西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。2012年9月21日起，蒙牛实行大规模换装，在全国商家新包装产品。;市场份额比较;运营流程;牧场到餐桌;;蒙牛的物流运输;蒙牛供应链模式;一、扩张式奶源管理;(1)蒙牛的“公司+农户”模式采用“分散饲养+集中挤奶+统一加工”流程，通过控制奶站而间接控制了整个奶源，值得一提的是，蒙牛的500多个奶站都是由民间资本完成的，蒙牛通过与奶农签订奶源订单结成“利益共享，风险共担”经济共同体。;（2）“公司+规模牧场”探索模式，蒙牛现有澳亚示范农场，由洋人经营，中国以前与国外合作都是从“牛”字上做文章，导致买进不少低产牛，蒙牛则从“奶”字上做文章，交易的是奶，从而改善了合作效益，近两年，蒙牛在马鞍山，尚志，张家口等全国十几个主要生产基地投资兴建了万头规模的现代化奶牛养殖牧场，避免了“长期奔袭”。;（3）“公司+OEM供应商“创新模式，这种扩张式的”生产车间“衍生模式，使得蒙牛短短8年内就建起十几个分厂，从1999年营销额4000万元跃到2006年的年销额21亿元。OEM方式使蒙牛这个巧妇实现了”无米之炊“，现在，布局全国的蒙牛仍然离不开OEM方式。;二、全程式库存管理;立体仓库能够从宏观上，比如总库存量，以及微观，比如每一袋牛奶的生产日期，进行控制，从而保证了每一袋牛奶都不会成为过期出厂的漏网之鱼，而终端的销售计划，实现销售终端和生产环节的配合。 在供应链末端管理库存，蒙牛销售终端就像一个个山头，产品库存时间要受到严格控制，既不能出现在某个销售终端断货，又不能造成货物积压。;三、多样化配送网络管理;”公司直营+经销商配送“，该模式主要是华北区域各直辖市及省会城市，经销商演变为配送商只负责配送，蒙牛通过增设二批，细分区域网络，提升终端服务功能。 ”公司直营+社会力量配送“，该模式主要在呼和浩特市，通过构建自有配送中心，并招募大量社会人员负责配送，形成密集性网络式。 ”传统经销代理“这种模式主要用于距离较远的偏远地方，如长江流域以南，客户经销区域较大，由于厂房人力、物力所限，无法进一步掌控市场。;电子商务的直销模式;专卖店的终端销售模式;蒙牛的冷链物流运作： 随着合作的进展，与客户建立起的合作关系趋向稳固，以及操作经验的不断积累，通过对生产商自有冷链资源、社会资源和自身资源的不断整合，建立起科学的、固定化的冷链物流管理和运作体系。 ;四、有所侧重的投资物流基础设施;物流基础设施;;;