new石榴项标准化土肥管理技术1.doc

软籽石榴标准化施肥土壤管理 技术手册 目 录 第一章 果树营养与施肥种类简介 第二章 果树施肥适宜时期、方法和数量 第三章 关于果园有机肥的施用 第四章 几种果树施肥方法简介 第五章 果树叶面喷肥技术 第六章 石榴果园土壤管理 榴开百子园产业联盟秘书处 内部提供 第一章 果树营养与施肥种类简介 一、 果树需求营养物质及其来源 经过前人长期研究证实，果树需求营养物质（或称元素）所必须成份（或称营养元素）有16种，即N（氮）、P(磷)、K(钾)、S(硫)、Ca(钙)、Mg(镁)、C(碳)、H(氢)、O(氧)、B(硼)、Fe(铁)、Mo(钼)、Cu(铜)、En(锌)、Mn(锰)、Ce(氯)。这16种营养元素，是各种果树每年的生长周期中，长枝、长叶、长根及开花结果的生命活动得以正常维持的保证，缺一不可，故又称为必须营养元素。一般情况下，C、H、O三种营养元素在光照条件下，在叶片中，利用空气中的二氧化碳（CO2）和叶片中的水分（H2O），在叶绿素参与下，进行光合作用生成有机碳水化合物，并释放氧气而得到满足，因此无需人工补充。而其他13种营养元素，则主要通过果树根系或叶面吸收而得到不断的补充。然而，在各种类型的果园土壤中，每年自然分解矿化、释放所提供的各种营养元素（称为天然或自然肥力），不可能完全满足果树需求，因此，每年均需要通过人工施肥的方法，进行不断的补充，维持果树每年生长周期中生命活动的需求。这就是为什么果树每年需要进行人工施肥的基本道理。 在每年需要补充的13种营养元素中，因果树对它们的需求量不同，据此，人们将需求量大的N、P、K三种营养元素，称为大量元素，将需要量少的Ca、Fe、Mg、EN、S等称为中量元素，将需求量很少的B、Mn、Mo、Cu、Ce等称为微量元素。需求量不同，施用量也不同，在生产实际中，人们常将中、微量元素统称为微量元素。近年来有人将硅（Si）硒（Se）等元素制成肥料出售并称之为微量元素，实有不妥，充其量也只能称之为有益元素。一般情况下，大量元素，主要采取土壤施用。中、微量元素施用方法，虽可采取土施，但主要是采取叶面喷施，因喷施效果好于土施，且能节省肥料。 由于13种元素各具有不同的独特生理功能和作用，因此各种元素间具有不可代替的作用，缺乏某一种元素均会产生相应的缺素症引起的生理病害。例如果树缺乏氮素营养，就会使生长减慢、变弱、叶小叶黄，甚至成为小老树；缺铁素，会产生黄叶病；缺锌，会产生小叶病；缺钙，根系生长不良、果实变小且不耐储存等等。只有及时补充施用相应的营养元素（肥料），才能消除相应的生理病害。 在果树生产实际中，由于施用全营养型的有机肥料和含有两种以上营养成分的无机肥料（如氯化钾、钙镁磷肥、硫酸铵等等），以及喷施农药（如石硫合剂、波尔多液、代森锰锌等等），而且果园土壤中每年自然矿化分解、释放出一定数量的各种营养元素。因此在每年对果树的施肥中，并非必须年年均需补充13种元素的相应肥料。除每年均需补充施用含N、P、K的肥料外，其他10种元素可视果树生长、开花结果的情况来决定哪些元素应补充，哪些暂时不用补充。 二、 果树常用的肥料简介 1、 有机肥料类：土杂肥、人粪或大粪干、鸡粪（干或湿体）、牛粪干、河泥、塘泥、猪粪、羊粪、绿肥以及山青等。 2、 无机肥种类： ① 无机氮肥有尿素、硫酸铵、氯化铵等 ② 无机磷肥有过磷酸钙（北方适用）钙镁磷肥（南方适用）、重过磷酸钙等 ③ 无机钾肥有硫酸钾、氯化钾等 ④ 钙肥 硝酸钙、氯化钙、各种商品钙肥 ⑤ 铁肥 硫酸亚铁、络合铁 ⑥ 锌肥 硫酸锌 ⑦ 硼肥为硼砂、硼酸 ⑧ 锰肥 硫酸锰 ⑨ 钼肥 钼酸铵 ⑩ 镁肥 硫酸镁 ? 二元复合肥有磷酸一铵、磷肥二铵等 3、 生物菌肥：又称为生物肥料。所采用的细菌主要是生物固氮菌，磷细菌、钾细菌等，将上述菌类分别与不同培养基质进行繁殖后，再进行混配成液态或固态肥料。一般前者喷施，后者上施。在市售生物固态有机肥料中，为提高肥效和便于施用均匀，常加入少量无机化肥和有机成分（如鸡粪、草炭等）。各种生物菌肥，属无公害、无副作用肥料，适于各种果树施用。唯一美中不足的是见效慢，表现出肥效欠佳。 4、 果园绿肥：所谓果园绿肥，是指利用果树株、行间以及果园周边的空闲地，间作豆科植物（如毛叶苕子、紫花苜蓿、乌豇豆等），或与非豆科植物（如黑麦草等）混播，待其生长至初花或盛花期，留茬刈割集中作肥或直接翻入土中作肥的绿色植物鲜体，称之为果园绿肥。所种植利用的绿肥作物，有一年生、越年生和多年生的，在利用方法上，除上述直接收草压青作肥料外，还可视情况和需要，作树盘覆盖，或类似生草栽培利用，或收割鲜草用作饲料，再将牲畜排出的粪便施于果树。利用果园的空间地面种植利用绿肥，大量的科研和生产实际早已