_人的食物来自环境——张雪平解释.ppt

复习　五、生物圈中的人（一）人;糖类脂肪蛋白质 ——直接能源物;食物中的营养物质 水：无机盐：;糖　类作用：主要供能物质来源：;蛋 白 质作用：构成人体细胞的;脂　肪作用：备用的能源物质来源;人体需要的营养物质的作用蛋白质;1、最重要的供能物质是（ ;1.在食物含有的营养物质中，构;3.为了促进骨骼的发育，除了给;4.正处在生长发育时期的青少年;维生素——需要量很小，但具有重;维生素A 维生素B1维生素C维;夜盲A 脚气B 坏血C 佝偻D;水——构成人体的重要物质占体重;钙——儿童佝偻病、老人骨质疏松;无机盐 无机盐的补;6、无机盐：占体重约为4%，很;实验：证明食物中含有蛋白质、淀;实验：食物中含有无机盐步骤现象;1、下列营养物质中，能为人体生;5、有一家共五口人，其中三人的;消化系统的组成 人体消化系统;12345678910口腔食道;消化道:口腔→咽→食道→胃→小;胃腺肝脏肠腺胰腺唾液腺消化腺;口咽食道胃小肠大肠肛门消化道;消化腺消化液消化酶消化道唾液腺;三大营养物质的消化 糖类：以;小肠的特点：1、长度最长；2、;无标题;人体吸收营养物质的主要器官——;牙齿——人体最坚硬的器官成人牙;无标题;牙釉质牙本质牙髓腔牙骨质血管和;无标题;食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、;合理膳食 早餐约占一天能量;绿色食品1.什么叫绿色食品？ ;口腔内的化学性消化 目的：说明;2ml淀粉糊122ml唾液2m;37℃水浴1210分钟后;碘液121号试管淀粉被分解了实;根据下表列出的实验方法步骤，填;口腔大肠食道小肠胃1、图中__;1．人体内最大的消化腺是（??;7.人体消化食物和吸收营养物质;12.下列哪种消化液对蛋白质食;慧眼识珠?1.人体内消化和吸收;慧眼识珠6. 下列各项中不是小;慧眼识珠7.消化系统中不与食物;16.右图表示消化系统结 构模