6.1-1物资的溶解讲解.ppt

第6章; 与空气一样，水溶液对于生命活动是必不可少的，如果你细心观察，就会发现在人类的生产和生活中，到处见到溶液，通过本章的学习，你将会知道：;第一节 物质的溶解;1.了解悬浊液、乳浊液的基础上重点理解溶液 2.知道溶液、悬浊液、乳浊液以及乳化在 工农业生产和生活中的一般应用 3.认识水溶液的某些性质 ; 在日常生活中，你还知道那些物质能分散到水中？，请把你所知道的填写在下表中，并与同学交流、讨论。;一、物质在水中的分散;2、在上述实验中，那些物质能分散到水中形成均匀、透明的体系？;3、你能解释高锰酸钾、食盐、蔗糖晶体在水中逐渐消失的原因吗？（请同学们阅读课本P153至P154思考分析）;高锰酸钾以钾离子和高锰酸根离子的形式均匀分散到水中 食盐也是以钠离子和氯离子的形式均匀分散到水中 蔗糖也是以糖分子形式均匀分散到水中。; 像食盐、蔗糖、高锰酸钾、酒精等许多物质溶解在水中形成的混合物都是溶液。 矿泉水是由多种矿物溶解于水形成的溶液。;你能找出溶液、悬烛液、乳烛液的异同点吗？;通过上面的学习我们小结一下：;（2）溶液的特征：均一性、稳定性;用洗衣粉可以洗去衣服上的污渍;乳化在工农业生产和日常生活中有十分广泛的应用，如：金属表面油污的清洗；各种日用洗涤剂和化妆品的配制，农药、医药制剂的合成以及纺织印染，石油开采污水处理等都和乳化有关;（1）乳化现象：原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油的小液滴均匀的悬浮在水中，形成乳浊液 （2）乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定的乳浊液的物质。 （3）乳化剂的结构特点：具有亲水基和亲油基，既能溶解于水中，又能溶解于油中 （4）乳化剂在生活生产中的应用：主要是应用于洗涤剂，除此之外还有用于印染、污水处理等。 ;1、物质溶于水时，溶液的温度是否发生变化？完成下列实验，你也许得到意想不到的结果。;;（2）在溶解的过程中，实质存在两个过程：一方面，溶质的分子或离子向水中扩散的过程，该过程需要吸收热量；另一方面，溶质的分子或离子与水分子作用，形成水合分子或离子的???程，该过程要放出热量，因此，溶解过程中吸热还是放热，关键就是看这两方面能量的比较了，如： NaOH固体等溶于水时，扩散过程中吸收的热量小于生成水合离子过程中放出的热量，从而总体是放热； NaCl固体等溶于水时，扩散过程中吸收的热量与形成水合离子过程中放出的热量差别不大，温度不变； NH4NO3固体等溶于水时，扩散过程中吸收的热量大于生成水合离子过程中放出的热量，从而总体是吸热。 ;冷却剂;[讨论]下列说法正确吗？为什么？ 1、溶液都是无色的。 2、冰水混合物是溶液。 3、把食盐溶液倒掉一半后，食盐溶液变稀了。 4、均一稳定的液体一定是溶液。 5、物质只有分散到水中才能形成溶液。 6、物质只要分散到水中就能形成溶液。;练习; 冬天来了，京珠高速公路韶关段因为地面结冰，造成重型车打滑，为解决车打滑问题，公路管理部门在乐昌段长长的下坡路洒下了数十吨的盐，你知道在路面上洒盐起什么作用吗？;有关问题： （1）为什么严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰？ （2）为什么煮沸的汤比煮沸的水温度要高？ （3）做水的电解实验时，为什么要在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液？;1.凝固点下降和沸点升高 。;溶液导电性原因的探究 分析：氢氧化钠溶液、氯化钠溶液、稀硫酸溶液三者能导电，它们在组成上共同特点是都含有水和离子；而蒸馏水、蔗糖溶液不能导电，区别就在于没有离子，而氯化钠固体不能导电，区别则在于没有水。 因此，对于溶液导电性的原因，就是在溶液中存在可以自由移动的离子。氯化钠固体虽然具有离子，但是呈晶体状态时，氯离子和钠离子位置相对比较固体，不能自由移动，因此就不能导电。而硫酸虽然是由分子构成的，但是当它溶解于水中时，由于水的作用，把硫酸分子解离为可以自由移动的氢离子和硫酸根离子，因而稀硫酸就能导电 ;讨论作业： 1.为什么用湿手触摸电器设备容易发生触电事故？ 2.为什么盛着水的水缸冬季在室外会冻裂，而腌着咸菜的水缸在室外安全过冬？ 3.在高山上，用普通的锅不易将鸡蛋煮熟。你有办法将鸡蛋煮熟吗？ 4.病人在医院接受静脉注射或滴注时，常用到生理盐水即氯化钠注射液。请回答：常温下，一瓶合格的氯化钠注射液密封放置一段时间后，是否会出现浑浊现象？为什么？;（2012?营口）如图所示，将胶头滴管内的液体滴入试管中与固体充分接触．可以使U型管内的水面左高右低的液、固组合是（　　） A．双氧水和二氧化锰 B．水和硝酸铵 C．水和氢氧化钠 D．水和生石灰;．（2011?邵阳）小琪同学往右图所示的烧杯中加入一种