杨波蔬菜切丝机论文分析.doc

电气控制线路中的常规和PLC控制方式 编号：4209050825 商丘工学院 毕业论文（设计） 题目：蔬菜切丝机的设计 系 别： 机电工程学院 专 业： 机电一体化 学生姓名： 杨 波 指导教师： 吴 德 刚 成 绩： 2012 年4月蔬菜切丝机的设计 商丘工学院毕业论文（设计） PAGE 14  PAGE 15 商丘工学院毕业论文（设计） 摘 要 本文首先研究了蔬菜切割、输送、定位、成型的基本理论，然后设计了多功能蔬菜加工机的切削装置、送料装置和传动机构等，使之能够达到对块根状及叶菜状蔬菜进行切片、丝、段等规格形状的加工由于蔬菜的种类多种多样，各种蔬菜的物理特性不同，为了保证研制适合加工各种不同形状的物料，蔬菜的输送和固定是非常重要的工作条件，因此必须研制合理的送料机构。研制合理的传动机构，要求简练、新颖、实用.根据我国的国情，在部件的原理和结构的设计中，以操作维修方便和降低成本为主要研究方向，寻求合理的工作原理，要求功能多样化;对结构进行优化设计，以高效、节能、通用和工作可靠为目标。同时应用新科技，采用先进的数字调速电机，省去复杂的变速机构与调节机构。试验表明，该设备出成率、效率达到进口机械水平，价格较进口设备降低50%以上，可填补此类机械的国内空白，取得良好的经济效益和社会效益 关键词: 多功能 蔬菜 加工机 目 录  TOC \o 1-3 \h \z \u  HYPERLINK \l _Toc310456629 摘 要  PAGEREF _Toc310456629 \h I  HYPERLINK \l _Toc310456630 绪论  PAGEREF _Toc310456630 \h 1  HYPERLINK \l _Toc310456631 第一章 蔬菜加工机械的分类和内容  PAGEREF _Toc310456631 \h 2  HYPERLINK \l _Toc310456632 1.1 蔬菜加工机械的种类  PAGEREF _Toc310456632 \h 2  HYPERLINK \l _Toc310456633 1.2 研究的主要内容  PAGEREF _Toc310456633 \h 2  HYPERLINK \l _Toc310456634 第二章 工作机理与结构分析研究  PAGEREF _Toc310456634 \h 4  HYPERLINK \l _Toc310456635 2.1 蔬菜夹持输送的研究  PAGEREF _Toc310456635 \h 4  HYPERLINK \l _Toc310456636 2.2设计方案的选择及论证  PAGEREF _Toc310456636 \h 4  HYPERLINK \l _Toc310456637 2.3 多功能蔬菜加工机的主要结构  PAGEREF _Toc310456637 \h 6  HYPERLINK \l _Toc310456638 2.4 多功能蔬菜切丝饥的工作与传动原理  PAGEREF _Toc310456638 \h 7  HYPERLINK \l _Toc310456639 第三章 主要参数与零部件设计  PAGEREF _Toc310456639 \h 9  HYPERLINK \l _Toc310456640 3.1 电机的选用  PAGEREF _Toc310456640 \h 9  HYPERLINK \l _Toc310456641 3.2 带传动的设计计算  PAGEREF _Toc310456641 \h 9  HYPERLINK \l _Toc310456642 3.3 主轴的设计计算  PAGEREF _Toc310456642 \h 10  HYPERLINK \l _Toc310456643 结论  PAGEREF _Toc310456643 \h 14  HYPERLINK \l _Toc310456644 参考文献  PAGEREF _Toc310456644 \h 15  绪论 蔬菜是人生活中必不可少的营养丰富的食品之一，可为人体提供必需的维生素、矿物质、膳食纤维等有益于人体健康的功能成分。随着人们生活水平的不断提高，生活节奏加快，对食用方便、营养丰富、经过加工的精细蔬菜的需求越来越大，对产品的品质要求越来越高。蔬菜