GB14881-2013食品生产通用卫生规范培训资料讲解.ppt

GB14881-2013食品生产通用卫生规范培训资料讲解.ppt

  1. 1、本文档共55页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
食品生产通用卫生规范培训 讲师:高祥壮;公告;食品生产通用卫生规范培训;一、卫生规范概述;二、术语和定义;二、术语和定义;三、选址;四、厂区环境;五、厂房、车间的设计和布局;六、建筑内部结构与材料;六、建筑内部结构与材料;合理的内部结构;合理的内部结构;七、设施;七、设施;七、设施;七、设施;七、设施;七、设施;七、设施;七、设施;八、设备;八、设备;八、卫生管理;八、卫生管理;八、卫生管理;八、卫生管理;八、卫生管理;九、虫害控制;九、虫害控制;十、废弃物处理;十一、工作服管理;十二、食品原料、食品添加剂和食品相关产品;十二、食品原料、食品添加剂和食品相关产品;十二、食品原料、食品添加剂和食品相关产品;十二、食品原料、食品添加剂和食品相关产品;十二、食品原料、食品添加剂和食品相关产品;十二、食品原料、食品添加剂和食品相关产品;十三、生产过程的食品安全控制;十三、生产过程的食品安全控制;十三、生产过程的食品安全控制;十三、生产过程的食品安全控制;十三、生产过程的食品安全控制;十三、生产过程的食品安全控制;十三、生产过程的食品安全控制;十四、 检验;十五、食品的贮存和运输 ;十六、 产品召回管理;十七、 培训;十八、 管理制度和人员;十九、记录和文件管理;十九、记录和文件管理;十九、记录和文件管理;*

文档评论(0)

shuwkb + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档