正确洗手课件4分析.ppt

如何正确洗手？; 人们的一只手上大约沾附有40多万个细菌，这也绝不是危言耸听。如果手洗不干净，后果不堪设想。不论是洁净的手拿取被污染的食品，还是被污染的手拿取洁净的食品去吃，病菌都是经过手接送进口中去的。人们常常讲“病从口入”，其实是“病经手入”。生活中，有些人手一闲下来，就抠鼻子、揉眼睛，此时可能造成鼻子、眼睛黏膜的破损，使呼吸道中的病菌、手上的病菌乘虚而入，致使健康的身体受到侵袭。通过洗手能预防皮肤感染、眼部感染、肠道寄生虫病、SARS和禽流感，对癌症病人及艾滋病毒携带者的健康有利。;—在接触眼、鼻及口前—进食及处理食物前—如厕后—当手被呼吸道分泌物染污时，如打喷嚏及咳嗽后—触摸过公共物件，例如电梯扶手、升降机按钮及门柄后—为幼童或病人更换尿片后，及处理被染污的物件后;当个人的清洁可能影响公司产品安全性时，工作人员一定要洗手，例如在下述情况: 入车间前 去卫生间后； 工作期间定时洗手消毒（用75%酒精喷洒）； 搞卫生后； 在处理化妆品原料或其他任何被污染的材料后。 ;化妆品受微生物污染后可使化妆品的色、形、气味等发生变化，品质下降。 致病菌的污染可导致人体健康损害，如化脓性细菌污染可引起皮肤和眼部的感染。当人体抵抗力低时，某些非病原菌或条件致病菌也会引起感染微生物的有毒代谢产物可使人中毒。 即使污染的微生物被杀灭，其残存的菌酶也会引起产品变质，变质时分解的某些组分可对皮肤产生刺激作用。;造成消费者的危害;细菌的繁殖;;1.调整期 将少量菌种接入新鲜培养基后，在开始一段时间内菌数不立即增加，或增加很少，生长速度接近于零。 特点：分裂迟缓、代谢旺盛 2.对数期 对数生长期的细菌个体形态、化学组成和生理特性等均较一致，代谢旺盛、生长迅速、代时稳定。 以最大的速率生长和分裂，细菌数量呈对数增加。 3.稳定期 由于营养物质消耗，代谢产物积累和pH等环境变化，逐步不适宜于微生物生长，导致生长速率降低直至零(即细菌分裂增加的数量等于细菌死亡数量)，从而结束对数生长期，进入稳定生长???。 4.衰亡期 细菌代谢活性降低，细菌衰老并出现自溶，产生或释放出一些产物，如氨基酸、转化酶、外肽酶或抗生素等。细胞呈现多种形态，有时产生畸形，大小悬殊，有些革兰氏染色反应阳性菌变成阴性反应等。 特点：该时期死亡的细菌以对数方式增加，但在衰亡期的后期，由于部分细菌产生抗性也会使细菌死亡的速率降低。 ;洗手液洗手（过程20s），洗完手用烘干机烘干;清水洗手，未用洗手液;未用清水洗手，直接喷洒75%酒精;工作1小时后未洗手;用洗手液洗手并且过程持续20秒，洗完手用烘干机烘干，手上基本没有细菌，符合要求。 只用清水洗手，手上还是存在少量危害我们健康的细菌。 不洗手，直接喷洒酒精，手上还是有较多细菌，依然可能超标。 不洗手，手上会有很多细菌，包括一些致病菌，严重不符合标准。; 世界卫生组织在2008年订立了10月15日为全球洗手日，目的是呼吁全世界通过“洗手”这个简单但重要的动作，加强卫生意识，以防止感染到传染病。2010年10月15日，联合国儿童基金会在 官网上发布了“洗手6步法”。;一;;消毒 disinfection 杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。 消毒剂 disinfectant 用于杀灭传播媒介上的微生物使其达消毒或灭菌要求的制剂。 灭菌 sterilization 杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。 消毒剂 disinfectant 用于杀灭传播媒介上的微生物使其达消毒或灭菌要求的制剂。;按照功效分类有3种： 高效消毒剂、中效消毒剂 、低效消毒剂 按照成分分类主要有9种：含氯消毒剂、过氧化物类消毒剂、醛类消毒剂、醇类消毒剂、含碘消毒剂、酚类消毒剂、环氧乙烷、双胍类消毒剂和季铵盐类消毒剂。;指可杀灭一切细菌繁殖体（包括分枝杆菌）、病毒、真菌及其孢子等，对细菌芽孢（致病性芽孢菌）也有一定杀灭作用，达到高水平消毒要求的制剂。 甲醛、戊二醛、环氧乙烷、过氧乙酸、过氧化氢、二氧化氯、二溴海因。;中效消毒剂 ：指可杀灭分枝杆菌、真菌、病毒、及细菌繁殖体等微生物，达到消毒要求的制剂。 　 碘类消毒剂、复合碘（聚维酮碘）、乙醇（酒精）、含氯消毒剂;低效消毒剂：指可杀灭细菌繁殖体和亲脂病毒，达到消毒要求的制剂。 胍类消毒剂包括醋酸氯己定、葡萄糖酸氯己定和聚六亚甲基胍等），季胺盐消毒剂（如百毒杀、如新洁尔灭等）。;1 消毒剂必须有卫生部门办法的卫生许可证和工商行政部门颁发的准销证。消毒剂必须存放在阴凉处，注意有效日期，充分了解消毒剂的性能，明确消毒对象和目的，按照消毒剂使用说明配成所需的有效浓度，要求临用现配，装有配制后的消毒液容器应加盖，防止有效成分的挥发。 2 浓度：一般来说，消毒剂的浓度越高，杀菌力　也就越强，