2015-2016学年第3节《ATP的主要来源—细胞呼吸》课时2课件摘要.pptx

金太阳好教育云平台 第5章 细胞的能量供应和利用 第3节 ATP的主要来源—细胞呼吸 第2课时 通过回顾有氧呼吸和无氧呼吸的关系导入，让学生回答完核心知识点之后，挑选学生板书出表格空缺的三个方程式；通过比较呼吸的方程式，讲解细胞呼吸类型的判断的方法：一看反应物产物、二看物质的量的关系、三看反应场所，讲解到物质的量的关系时还要对有氧呼吸和无氧呼吸的强度判断进行拓展提升，然后以探究植物组织呼吸方式的实验理解“二看”；影响呼吸因素的内因直接提出遗传因素，外因各个要素，按照机理→曲线分析→应用的顺序讲授，最后对教材中呼吸原理应用的资料进行评价（设置连线练习和学生简单概述）。 呼吸方式的判断是本节课的重点，作为灵活性的知识，不能要求学生强记，让学生熟练掌握细胞呼吸的过程，也就无形中的掌握了呼吸方式的判断方法，如由着色液滴的移动方向推断呼吸方式或者根据呼吸方式推断着色液滴的移动方向都需要学生系统掌握；影响呼吸的因素是本课的难点，重点放在对曲线的分析（拐点）以及应用的举例（教材资料的图例及扩充），重点讲解温度和O2浓度对呼吸速率的影响时对水果和粮食储存的区别进行分析。 呼吸类型 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 点 进行场所 ? ? 进行条件 ? ? 分解产物 ? ? 放能情况 ? ? 反应式 ? ? 相同点 ? 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 O2、酶 缺氧或无氧、酶 H2O、CO2 C2H5OH、CO2或C3H6O3 释放大量能量，形成大量ATP 释放少量能量，形成少量ATP ①第一阶段完全相同;②分解有机物，释放能量 ？ ？ ？ 1.掌握呼吸方式的判断； 2.判断有氧呼吸和无氧呼吸强度及相关运算； 3.探讨影响呼吸的因素及应用。 一、细胞呼吸的类型的判断“三看法” ①若需消耗氧气，则一定存在有氧呼吸；若产物有水，则一 定存在有氧呼吸； ②若产物中有酒精或乳酸，则一定有无氧呼吸； ③若产物中有二氧化碳，则要依据物质的量的关系来讨论。 1.一看反应物、产物 细胞呼吸产物不同是由于催化反应的酶的种类不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同。 ①不消耗O2，释放CO2→只进行无氧呼吸； ②无CO2释放→只进行产生乳酸的无氧呼吸或细胞已死亡； ③酒精产生量等于CO2量→只进行产生酒精的无氧呼吸； ④CO2释放量等于O2的吸收量→只进行有氧呼吸； ⑤CO2释放量大于O2的吸收量→既进行有氧呼吸，又进行 酒精发酵；多余的CO2来自酒精发酵； ⑥酒精产生量小于CO2量→既进行有氧呼吸，又进行酒精 发酵；多余的CO2来自有氧呼吸。 2.二看物质的量的关系（呼吸底物以葡萄糖为例） 脂肪进行有氧呼吸时消耗O2的量≠产生CO2的量。 脂肪与葡萄糖相比含H量高，因此有氧呼吸消耗O2量大于产生CO2量，同时单位质量下产生的能量也较多。 当CO2释放量大于O2消耗量时，细胞同时进行产生酒精的 无氧呼吸和有氧呼吸两种方式，如酵母菌在不同O2浓度 下的细胞呼吸。此种情况下，判断哪种呼吸方式占优势， 可如下分析： ①若 ，有氧和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等； ②若 ，无氧呼吸消耗葡萄糖速率大于有氧呼吸； ③若 ，有氧呼吸消耗葡萄糖速率大于无氧呼吸。 ①真核生物：有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体， 无氧呼吸的场所是细胞质基质。故对真核 细胞来说：有线粒体参与的一定是有氧呼 吸，无线粒体参与的一定是无氧呼吸。 ②原核生物：无线粒体，有氧呼吸和无氧呼吸都没有线 粒体的参与，它们的呼吸作用发生在细胞 膜和细胞质基质中。 3.三看反应场所 植物组织呼吸方式的探究（呼吸底物以葡萄糖为例） 欲确认某生物的呼吸类型，应设置两套呼吸装置，如图所示(以发芽种子为例) (1)装置1中加入NaOH溶液的目的是 ，根据有色液滴移动的刻度可知 。 吸收二氧化碳 呼吸作用消耗的氧气的体积 （2）装置2的作用是 。