手册_金地生态农业发展公司猪场生产管理手册 全集.doc

. 正源牧业商丘有限公司养殖分公司 原金地生态农业发展有限公司 生产管理手册 前言 为了满足金地生态农业发展有限公司养猪工作者的技术和知识需要， 满足规模化猪场标准化生产实际需要，促进我们正源牧业商丘有限公司养殖分公司猪场正规化、科学化管理的进程，不断提高各猪场的生产管理水平及经济效益，根据集约化、规模化大型猪场的特点和要求，在查阅国内外近几十年规模化养猪发展的历史资料基础上，在总结近几年养猪生产实践经验的基础上，我们编辑了本套《金地生态农业发展有限公司猪场生产管理手册》。希望公司广大员工认真学习、严格执行，努力把金地养猪技术和管理工作做得更好，我国养猪业及金地养殖事业的发展做出更大的贡献。 西方有一句名言：“There is always a better way()”。社会在发展进步，技术的革新也是日新月异，我们希望每一位员工对本手册提出宝贵意见和建议，在每天的生产实践中和每周的例会中不断探讨新方法，总结经验，大家共同努力使本《手册》成为一套更为先进、更为完善、更为实用的《手册》。 二、主要内容 第一部分：规模化猪场管理 第二部分：饲养管理技术操作规程 第三部分：猪病防治 第一部分：规模化猪场管理 第一章：猪场生产指标、生产计划及生产流程 第二章：猪场组织架构、岗位定编及责任分工 第三章：生产例会与技术培训制度 第四章：猪场物资与报表管理 第五章猪场各项规章制度猪场存栏猪结构猪场各类猪喂料标准 第九章隔离舍饲养管理技术操作规程 第二章配种妊娠舍饲养管理技术操作规程人工授精技术操作规程 第四章保育舍饲养管理技术操作规程 第六章生长育成舍饲养管理技术操作规程 第二章猪场卫生防疫制度猪场驱虫程序 第五章猪场消毒制度 第六章 第七章猪场常见病防治第一章 猪场生产指标、生产计划及生产流程 2.2 窝，提供 20.0 头以上肉猪，母猪利用期平均为 3 年。肉猪达 90—100 公斤体重的日龄为 160 天左右（23-24周）。肉猪屠宰率 75%，胴体瘦肉率 65%。 一、生产技术指标表： 技术指标 技术指标 配种分娩率 85% 胎均活产仔数 10 出生重 1.2～1.4 kg 胎均断奶活仔数 9.5 10周龄个体重 25-30. kg 24 周龄个体重 93.0kg 哺乳期成活率 95.0% 保育期成活率 97.0% 育成期成活率 99.0% 全期成活率 91.0 生产计划： 生产指标 总计划数 基础母猪数 500 配种母猪数 25只/周 分娩胎数 22 胎/周 活产仔数 220只/周 断奶仔猪数 210只/周 保育成活数 200只/周 上市肉猪数 190只/周 工艺流程图 第二章 猪场组织架构、岗位定编及责任分式 一 岗位定编（暂时） 猪场场长 1 人, 行政助理1人 技术部 2 原种场场长1 配种妊娠组组长１人 分娩组组长１人 保育组组长 1 饲养员定编： 配种妊娠组 1人（含组长） 分娩组 2人（含组长） 保育组 1 人 生长育肥组 2人（含组长） 夜班 暂由分娩人员兼。 后勤人员： 按实际岗位需要设置人数， 如后勤主管1人 会计出纳1人 维修工（无） 保安门卫（无） 炊事员1人 勤杂工（无）。 目前总计14人。 二、责任分工： 以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。具体工作专人负责；既有分工，又有合作；下级服从上级；重点工作协作进行，重要事情通过场领导班子研究解决。 1 场长： 1) 负责猪场的全面工作； 2) 负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程； 3) 负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系； 4) 负责制定具体的实施措施，落实和完成公司各项任务； 5) 负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题； 6) 7) 负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作， 8) 做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议。 9) 10) 负责落实和完成公司下达的全场经济指标 11) 直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工 12) 负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开 生产例会 2 生产线主管： 1) 负责生产线日常工作； 2) 协助场长做好其他工作； 3) 负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施； 4) 负责生产线报表工作