毕业设计基于plc的啤酒发酵自动控制系统课程设计.doc

辽 宁 工 业 大 学 PLC技术及应用 课程设计（论文） 题目： 啤酒发酵过程中温度的PLC控制 院（系）： 电气工程学院 专业班级： 学 号： 学生姓名： 指导教师： （签字） 起止时间： 2013.12.9-2013.12.18 课程设计（论文）报告的内容及其文本格式 1、课程设计（论文）报告要求用A4纸排版，单面打印，并装订成册，内容包括： ①封面（包括题目、院系、专业班级、学生学号、学生姓名、指导教师姓名、、起止时间等） ②设计(论文)任务及评语 ③中文摘要 （黑体小二，居中，不少于200字） ④目录 ⑤正文（设计计算说明书、研究报告、研究论文等） ⑥参考文献 2、课程设计（论文）正文参考字数：2000字周数。 3、封面格式 4、设计（论文）任务及评语格式 5、目录格式 ①标题“目录”（ 小二号、黑体、居中） ②章标题（四号字、黑体、居左） ③节标题（小四号字、宋体） ④页码（小四号字、宋体、居右） 6、正文格式 ①页边距：上2.5cm，下2.5cm，左3cm，右2.5cm，页眉1.5cm，页脚1.75cm，左侧装订； ②字体：一级标题，小二号字、黑体、居中；二级标题，黑体小三、居左；三级标题，黑体四号；正文文字，小四号字、宋体； ③行距：20磅行距； ④页码：底部居中，五号、黑体； 7、参考文献格式 ①标题：“参考文献”，小二，黑体，居中。 ②示例：（五号宋体） 期刊类：[序号]作者1,作者2,……作者n.文章名.期刊名（版本）.出版年,卷次（期次）:页次. 图书类：[序号]作者1,作者2,……作者n.书名.版本.出版地:出版社，出版年:页次. 课程设计（论文）任务及评语 院（系）：电气工程学院 教研室：自动化 学 号 学生姓名 专业班级 课程设计（论文）题目 基于Ethernet/IP远程锅炉液位控制系统设计 课程设计（论文）任务 课题完成的功能、设计任务及要求、技术参数 实现功能 以Netlinx网络控制平台为基础，设计锅炉液位控制系统，网络选择Ethernet/IP，通过FlexI/O模块，实现基于Ethernet/IP的液位远程控制。 设计任务及要求 1、确定系统设计方案，画出图设计，包括选择。 进度计划 1、布置任务，查阅资料，确定系统设计方案（1天） 2、对系统功能进行分析，构建Ethernet/IP远程FlexI/O网络（1天） 3、系统硬件组态及模块选择（3天） 4、系统软件组态及编写功能程序及调试（3天） 5、撰写、打印设计说明书（1天） 6、验收及答辩。（1天） 指导教师评语及成绩 平时： 论文质量： 答辩： 总成绩： 指导教师签字： 年 月 日 注：成绩：平时20% 论文质量60% 答辩20% 以百分制计算  摘 要 啤酒发酵是啤酒生产工艺流程中关键环节之一，本文针对实验室啤酒发酵装置技术装备落后、自动化程度低、产品质量不稳定以及啤酒发酵罐温度所具有的大时滞、强关联、时变、大时间常数和变量的特点，提出了S7-200PLC核心的温度控制系统方案。在发酵罐中设置上、中和下三个测温点，控制系统对这三个测温点进行循环检测，然后检测到的温度信号送到PLC，由PLC通过具体程序对以上三个信号进行处理，通过本文设定的特殊控制算法决定每层控制阀的开度，从而实现了啤酒发酵罐内部麦汁三层温度的精确控制，进而解决了啤酒发酵罐内部温度控制精度不高的问题，提高了啤酒生产的综合自动化水平. 文中介绍了系统的工艺流程、软件设计。软件设计包括系统控制的梯形图、温度设定值的计算和电磁阀控制。该设计编程容易，容易掌握。 该系统满足啤酒生产发酵工艺的技术要求，并兼顾了实用的需求且性能/价格比高、可靠、技术先进，扩展性强，移植性强，具有推广实用价值。 关键词：啤酒发酵；温度控制；可编程逻辑控制器PLC 目 录 第1章 绪论 1 第2章 课程设计的方案 2 2.1 概述 2 2.2 控制原理 2 2.3 啤酒发酵工艺流程 3 第3章 硬件设计 6 3.1 PLC的选型 6 3.1.1 PLC工作原理及功能 6 3.1.2 PLC