2017年西北农林科技大学《动物生物化学与动物生理学》考试.doc

PAGE10 西北农林科技大学动物科技学院2017年研究生入学考试 《动物生物化学与动物生理学》考试大纲 考试性质 动物生物化学与动物生理学是西北农林科技大学动物科技学院为招收硕士研究生而设置的具有选拔性质的考试科目。 考试形式与试卷结构 （1）考试形式与答卷时间 答题方式为闭卷、笔试。答卷时间为180分钟。 （2）试卷内容结构 试卷包含动物生物化学和动物生理学2门课程内容，满分为150分，动物生物化学和动物生理学各占75分。 以下为考试大纲： 动物生物化学 生物化学概述 （1）生物化学与分子生物学发展简史 （2）生物化学研究的主要内容 （3）动物生物化学与动物生产的关系 生物分子结构与功能 蛋白质化学 蛋白质是生命的物质基础 蛋白质的化学组成 蛋白质分子的结构 蛋白质分子结构与功能的关系 蛋白质的理化性质 蛋白质的分离、纯化与结构分析 核酸化学 核酸的化学组成及一级结构 DNA的空间结构和功能 RNA的结构和功能 核酸的理化性质 核酸酶 酶化学 酶的分子结构和功能 维生素与酶辅助因子的关系 酶的工作原理 酶促反应动力学 酶的调节 酶的分类与命名 物质代谢及其调节 糖代谢 糖的分类和生理功能 糖的消化吸收与转运 糖的无氧氧化 磷酸戊糖途径 糖原的合成与分解 糖异生 葡萄糖的其他代谢产物 血糖及其调节 脂代谢 脂质的分类和生理功能 脂质的消化与吸收 甘油三酯代谢 磷脂代谢 胆固醇代谢 血浆脂蛋白代谢 生物氧化 氧化呼吸链是由具有电子传递功能的复合体组成 氧化磷酸化将氧化呼吸链释能与ADP磷酸化偶联生成ATP 氧化磷酸化的影响因素 其他氧化与抗氧化体系 氨基酸代谢 蛋白质的生理功能和营养价值 蛋白质的消化、吸收与腐败 氨基酸的一般代谢 氨的代谢 个别氨基酸的代谢 核苷酸代谢 核苷酸代谢的生物学意义 嘌呤核苷酸的合成与分解代谢 嘧啶核苷酸的合成与分解代谢 脱氧核苷酸的合成 环核苷酸代谢 物质代谢的整合与调节 物质代谢的特点 物质代谢的相互联系 物质代谢调节的主要方式 遗传信息的传递 真核基因与基因组 DNA的生物合成 DNA复制的基本特征 DNA复制的酶学和拓扑学变化 原核生物DNA复制过程 真核生物DNA生物合成过程 逆转录和其他复制方式 RNA的生物合成 原核生物转录的模板和酶 原核生物的转录过程 真核生物RNA的生物合成 真核生物RNA的加工和降解 蛋白质的生物合成 蛋白质生物合成体系 氨基酸与tRNA的链接 肽链的生物合成过程 肽链生物合成后的加工和靶向运输 蛋白质生物合成的干扰与抑制 基因表达调控 基因表达与基因表达调控的基本概念与特点 原核基因表达调控 真核基因表达调控 参考书目： 查锡良,药立波主编.周爱儒主审.生物化学与分子生物学(第8版),北京:人民卫生出版社,2015. 动物生理学大纲 动物生理学概述 第一节 动物生理学的研究对象、研究任务和研究方法 一、动物生理学研究的对象 二、动物生理学研究的任务 三、动物生理学的研究方法 第二节 生命现象的基本特征 一、新陈代谢 二、兴奋性 三、生殖 四、适应 第三节 生理功能的调节机体生理功能的控制系统 一、 机体与内环境 二、 生理功能的调节方式 三、 生理功能的调控机制 细胞的基本功能 第一节 细胞膜的结构特征和物质转运功能 1.细胞膜的结构特征 2.细胞膜的跨膜物质转运功能 3.细胞膜的受体功能 第二节 细胞的跨膜信号转导 1.细胞信号转导的概念和一般特性 2.跨膜信号转导的主要途径（三种） 第三节 细胞的兴奋性与生物电现象 1.细胞的生物电现象及其产生机制 2.细胞的兴奋性及其周期性变化 3.动作电位的引起和兴奋在同一细胞上的传导 第四节 兴奋在细胞间的传递 1.化学突触（经典突触和接头突触） 2.电突触 第五节 骨骼肌的收缩 1.骨骼肌细胞的超微结构 2.骨骼肌细胞的收缩机制和兴奋-收缩耦联 3.影响骨骼肌收缩的因素 血液 （一）血液的组成和理化特性 1.血液组成和血量 2.血液的主要机能 3.血液的理化特性 （二）血细胞及其功能 1.红细胞生理 2.白细胞生理 3.血小板生理 （三）血液凝固与纤维蛋白溶解 1.血液凝固 2.抗凝系统 3.纤维蛋白溶解与抗纤溶系统 （四）血型 1.红细胞凝集与血型 （人类的红细胞血型） 2.输血原则及交叉配血 3.动物血型 血液循环 （一）心脏生理 1.心肌的生物电现象 2.心肌的生理特性 3.心脏泵血功能 （二）血管生理 1.各类血管的结构和功能特点 2.血流动力学：血流量、血流阻力和血压 3.血压及影响因素 4.微循环与物质交换 5.组织液和淋巴的生成与回流 （三）心血管活动的调节 1.神经调节 2.体液调节 3.自身调节 呼吸 （一）肺通气