从传统农业到现代休闲与旅游农业——提升海西休闲农业产业发展层次的战略思考.pdfVIP

《福建论坛·人文社会科学版) 2010 年第 3期 从传统农业到现代休闲与旅游农业士 一一提升海西休闲农业产业发展层次的战略思考 口林国华曾玉荣林卿 摘 要:休闲与旅猝农业是现代农业发展的主流方向，是未来农村经济发展的主导产业。实现海西农业发 展战略转型，加快发展休闲旅将农业，不仅是十分必委的，而且时机已经成热;强化闽台合作，对于建设海峡生 态经济旅游阁有特殊重要意义。针对福建休闲农业发展观状问题，提出强化闽台交流与合作，建设闽台休闲农 业合作鼠，积极发展现代都市型、生态体验型、农应经济涩、园区型和特色产业型休闲农业的观点和思路。 关键诩:现代农业;休闲农业:海峡l1案:发展战略 中圄分类号:盯27 文献标识码 :A 文章编号 :1671-8402但010)03-0129-04 一、传统农业周限性与发展现代休闲与旅游 农业 传统农业是仅仅或主要从事初级农产品原 料生产的农业。传统农业封闭低敢、自给半自给， 远离城市或城乡资源要素流动少，经验管现粗 放，功能单一，它主要表现为工业发展提供资本 及原料，保证人们基本食品供给的过程。现代休 闲与旅游农业具有特殊先进性，它与传统农业的 最大区别是，它不仅依靠生产农产品直接获利， 而且可以将农业生产过程、自然生态、农村文化 和农家生活变成商品出售，极大地拓展了农业和 农民的发展空间。问时，休闲旅游农业除具有一 般现代农业发展能广泛应用先进科学技术和现 代工业提供的生产资料以及现代科学管理方法 进行社会化、专业化农业生产等产业特性外，它 的发展目标是在保证农业健康发展的问时，以满 足城乡居民生活需求变化为目标，以提高农产品 质景和效膺，促进农业产业升级和最大发挥农业 综合功能效益为重点，其最终目标是促进社会、 经济和生恋的和谐与可持续发展。休闲旅游农业 是现代农业发展的主流模式，均传统农业相比， 休闲与旅游农业的产业链条更加先整，产业问结 合览加紧密。现代休闲句旅游农业是集约型、科 技型、文化型和社会福利型的农业。在传统农业 社会里农业提供的是在产品，工业社会盟农业提 供的产品是商品，信息社会农业增加的附加值是 服务，将来的休闲杜舍里农业在提供服务的同时 其附加值增加压表现为享受服务。现代休闲与旅 游农业不仅所创造的附加值最商，同时，它还能 给社会增加最大的福利。回此也将成为未来农村 经济的主导产业。 二、发展现代休闲与旅游农业的必要性 (卢)现代休闲农业是人类农业发展战略转 型的需要 *J.金项目:省科技厅项目 2009R∞36;省财政专项 (STIF-R01):省农科教项目研究内容。 *注:本义 1民林阁华在2009年杨建省社会科学界第六届学术年会上的报告论文，现靠各级成义章，以接参考。 作者简介:林周华，福建省农此科学院农此经济均科技信息所研究员，硕士生导师。现任福建省乡村休闲发展协会常务创 秘书长，福建省农学会庭阂经济分会刷会长。研究方向:农业经济、休闲农.:Ik.;曾.I..袋，福建省农.:Ik.科学院农.:Ik.级济与科技 信息所所长，研究员:林饰，福建师范大学辈革济学院教授。 129 《福建论坛·人文社会科学版) 2010 年第 3 期 从休闲农业发展的起湖和动力原因肴，休闲 农业发展的初衷是农业发展面临萎缩，为农业发 展寻找新的生机。然而，经过100多年的实践证 明，其发展的根本原因还表现为以下4条，…是满 足人民生活质量提升的需求，工是社会经济发展 的服动，三是环境保护发展的需要;四是如今已 经成为国家(社会)寂业战略发展转型的需要。 (二)理论体系已经相当丰富和完善 马克思休闲论、休闲经济理论、体险经济理 论、都市农业理论、农业可持维发展理论、农业多 功能发展理论等都为现代休闲观光农业发展提 供了丰富的理论基础。马克思休闲论的核心思想 是休闲是生命的组成部分休闲是人类文明和社 会进步的表现;休闲经济理论认为休闲可以重新 配置资掘，可以产生服务并创造价值;体验经济 理论认为体验可满足消费者的真实需求，消费者 花钱的目的是买体验;农业多功性能发股理论要 求现代农业要往多功能性方向发展;都市农业理 论认为农业要为城市居民创边第三生活空间;环 境农业理论则从都市化地区良好环境的稀缺性 进行论述发展休闲农业的重要发展意义。 (三)国内的大环境、大气候已形成 我国农业发展已经进入了工业反哺农业、 城市反哺农村的发展新阶段，党的十六大已经 明确提出了统筹城乡经济社会发展的要求。党中 央、国务院和相关部委办出台…系列政策文件， 促进现代多功能休闲旅游农业的发展。 2ω7年中 共中央及国务院1号文件明确提出发展现代农 业，健全现代农业产业体系，~农业不仅具有食品 保障功能，而且具有原料供给、就业增收、生态保 护、观光休闲、文化传展等功能，建设现代农业， 必须注重开发农业的多种功能。理论