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消费层次系数及应用研究 龚振 内容提要 本文在恩格尔系数理论和马斯洛需要层次理论基础上提出了消费层次系数概念，设计了消 费层次系数及其运动规律的研究方案，使得消费结构研究从恩格尔关于商品类别结构研究发展为商品层次结 构研究，需要层次研究从马斯洛的定性研究发展为定最研究，为判断一个国家或地区的富裕程度提供了新的 指标，为企业管销创新提供了新的依据，为国家剌激消费和扶持企业营销创新的政策制定提供了新的思路。 关键词消费层次系数恩格尔定律需要层次论 问膛的掏出 消费结构研究中属于支配地位的理论是恩格 尔定律。恩格尔?!律指出:随着家庭收入的增加， 食物支出占总收入的比重下降，住房、燃料及家庭 日常开支的比重保持不变，月挺坡、交通、敏育、保 健、脱乐及储蓄所占比重 k升。其中，寂膛的食物 支出占总宽出的比贯主称为恩楠尔系散①。世界粮 农组伊、(FAO)将恩格尔系数作为评价回家或者地 区贫富和朦的 E重要标准之一。然而，用恩格尔系 数判断圄家或地区的富裕程度易于出现测不准 的现象。例如，近年来，由于服装制造技术的进步 制低成本桦代纤维的采用，发达国家的服装梢费 支出比喧大峭度降低，这就均恩格尔定律相伴@。 又如，广州市城镇阴民的收入水平地陶子山四省， 但 2∞3 年山回省恩格尔系数站到 33.5% ， 2∞5 年 广州市城镇届民恩格尔系数为 37.31 %o@ 人提行为动机研究中属于支配地位的理论是 马斯洛需要层次论。诙理论将人类的需要分为五 个层次，由下而上依次是生理常要、安全需要、归 躏与缉的需要、尊重主常要、自我实现商量各@。马斯 油需要层次论对人提行为研究作白了巨大贡献， 但也存在着不足。一是居次划分不太准确，关于 这一点，我在{需要的研究新领域@一文中日 作过详细论述，认为应该包括六个层次;二是未能 量化，对企、Iv.市场持销的指导作用有周限性。 笔乎乎认为，恩格尔?!律测不准的问翩以及 玛斯洛需要版欣珊论米能世化的问剧可以通过消 费周次系般理论加以解决。 淌费鹿次与消费腥次系撒 (一)消费层次 消费应次指消费者某消费行为所满足的需要 的应次。消费应次与玛斯梢的锦重要应次既有 区别义1í联系。t(~IJ在于:需要出次盛悄费者的 内在需要，是内胞的:捎费服伙娃简要照次在悄 费情动中的表现，是外蝇的。其联系在于:消费层 次满足需要屁次，需要愿放可以通过悄费层次加 以现寝。从这个意义扛着，二者可以视为同一楠 念，本文中两个概念不加区分地使用。 1.商品樊别不变阳悄费层次町能发生变化 比如大米悄费，俏货者过去消费低E宽大米是 121 消费层灰系数及应用研究 为了满足生存需要，现在消费优质大米是为了满 足感宫需要、社会需要等等。这里，大米的类别没 有变化，但大米的品种、质量与消费情境变化了， 消费层次也就发生了变化。恩格尔定律研究消费 者各类商品的消费支出占总收入的比重，按照商 品类别分为必需品、非必需品等等，如食物、服装 等为必需品。实际上，是否必需品不能完全按照 商品类别来分，食物、服装不一定都是必需品。 广州的恩格尔系数高于山西，是因为广东人的消 费习惯中吃的成分比较大，经常下饭店;广东经 济发达，朋友交往、业务应酬也比较多，食物支出 比例较大。食物支出中，填饱肚子的那一部分是 必需品，而山珍海味、豪华宴饮那一部分不是必需 品:满足生存需要、感官需要等生理需要层次的支 出是必需品，而满足社会需要、尊重需要层次的 支出并非必需品。我国经济发达地区的恩格尔 系数高于不发达地区，并非富裕程度低，而是消 费层次高，这些地方的肉禽制品、水产品、烟酒饮 料、糕点等商品支出远高于不发达省份。其他商 品消费支出同理。从 20 世纪 80 年代起，就有学 者注意到了恩格尔系数在中国失灵的问题并提 出修正的建议。有学者认为应当把食物支出中外 出就餐、旅游、聚会和休闲等与基本食品费区分开 来⑥。但是，基本与非基本的划分仍然比较 简单且含义不够明确。 恩格尔定律的这一不足，用消费层次系数理 论可以解决。消费层次系数不是按照商品类别分 为必需品和非必需品，而是将各类商品的消费支 出都分为从低到高的各个层次，也可简单概括为 必需和非必需两个部分。在科技、气候、消费 习惯、自然资源以及消费心理等因素发生变动的 条件下，即便消费者对某商品或某类商品的消费 支出或支出比例不变，其用于满足不同层次的支 出(即必需与非必需部分)通常会发生显著变 动，而恩格尔定律的缺陷导致它对此并无反映或 错误反映。例如，恩格尔定律指出:在消费者收入 增加时，食物消费支出占总支出的比重趋于下降。 但是并未回答=其中低层次食物支出和高层次的 食物支出各占食物总支出的比重是多少?是否都 在下降或同比下降?其他各类商品也都存在着类 似的问题。就商品类别而言，不能一概而论地 确定某类商品究