湖北省肉鸡产业现状与发展策略.pdfVIP

第 51 卷第 24 期 2012 年 12 月 湖北农业科学 Vol. 51 No.24 Dec. ,2012 Hubei Agricultural 5ciences 湖北省肉鸡产业现状与发展策略 申 杰 1 ，潘爱盔 l ，皮劲松 1，李朝国 2，袁明波 3，吴 艳 1 ，蒲跃进 1 ，陈志华 1 (1.湖北省农业科学院畜牧兽医研究所/动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室，武汉 430064; 2.湖北省畜牧技术推广总站，武汉 43∞64;3.湖北省京山县畜牧技术推广站，湖北京山 4318∞) 摘要:介绍了湖北省肉鸡产业的生产现状及地方鸡育种研究，分析了湖北省肉鸡产业发展的优势条件， 针对肉鸡产业存在的不足，提出了增强湖北省肉鸡产业综合研发能力和市场竞争力的思考。 关键词:肉鸡产业;现状;发展策略 中图分类号，5831 文献标识码 :B 文章编号 :0439-8114(2012)24-5567-05 Present Situation and Developing Tactics of Broiler Industry in Hubei SHEN Jie 1 , PAN Ai-luan 1 , PI Jin-回ogl ， LI Cba←伊o2 ， YUAN Ming-boJ ,WU Yan1,PU Yu←j时，CHEN Zhi-hua1 (1. Institute of Animal Husbandry and VeterinarγScience / Hubei Key Laboratory of Animal Embro and Molecular Breeding , Hubei Academy of Agricultural Sciences , Wuhan 43ω64 ， China; 2. Animal Husbandry Extension Center of Hubei , Wuhan 43侧4 ， China; 3. Jingshan Animal Husbandry and Technology Promotion Stations of Hubei , Jingshan 4318∞， Hubei ,China) Abstract: 币le present situation of broiler industry and the breeding study on native chicken in Hubei province were intro- duced. And based on the analysis of the development advantages and problems in Hubei broiler industry , the new ways to improve the comprehensive research and development capabilities and market competition capacity of broiler industry in Hubei were proposed. Key words: broiler industry; present situation; developing tactics 湖北省为国内重要的家禽养殖地区，是国内传 统的家禽养殖大省，IJ o 20 世纪 80 年代以来，国内商 品化养禽业发展迅速，良种肉鸡大规模繁育推广， 但湖北省良种肉鸡产业起步迟、发展慢，白羽肉鸡 产业落后于北方，优质肉鸡产业落后于南方。 2008 年，国家肉鸡产业技术体系依托于湖北省农业科学 院设置了武汉综合试验站。在新形势下，就如何加 快湖北省肉鸡产业的发展 笔者对湖北省 30 多家 肉鸡生产企业和畜牧兽医主管部门展开了调查， 了解当地肉鸡产业发展情况，在此基础上，提出了 推动湖北省肉鸡产业发展的建议。 1 湖北省肉鸡产业现状 1.1 主要晶种 湖北省推广的快大肉鸡品种有科宝系列、爱拔 收稿日期 :2012-09-12 益加 (AA) 、哈伯德、罗斯 308 白羽肉鸡和温氏黄鸡、 新广黄、岭南黄等有色羽快长肉鸡品种，这些品种 的生产性能都达到了较高水平，极大地提高了肉鸡 生产性能。此外，湖北省还有丰富的优质地方鸡品 种资源如洪山鸡、江汉鸡、郎阳大鸡、景阳鸡、郎阳 白羽乌鸡等，在农村传统养鸡生产和规模化生态养 鸡生产中占有重要地位。 1.2 肉鸡饲养量 近年来，湖北省肉鸡产业发展较快，肉鸡产业 在全国的位次不断前移。据畜牧部门统计，2011 年 鸡出笼 5.07 亿只，占全省家禽出笼量的 78.629毛(来 自国家统计局数据) ，鸡肉产量约 83 万 t。其中白羽 肉鸡占 20%左右，