畜牧产业的发展与环境——兼论我市畜牧产业的低碳经济.pdfVIP

第 30 卷 2011 年 6 月 情报杂志 Vol. 30 June 2010 JOUR:I AL OF INn:UJGENCE 畜牧产业的发展与环境 一一兼论我市畜牧产业的低碳经济 杨飞 汪少波 (榆林市科技信息研究所榆林 719棚) (定边县科技局、榆林市老科协榆林 7180∞) 摘 要 畜牧产业也是甲坑、二氧化破来源的主要方面，造成大气温室放应的主要责任者。事牧产业应从以下几方 面进行低碳经济(节能减排) :我市畜牧产业要以数量(存栏数)为导向的经管理念，向以质量优先的经管理念转变; 固定苹牧场使用权;结合秀美山 )11 、生态环境建设，积极格广退耕还林还萃，舍饲养富的纵深发展;规范圈舍建设，改 善养畜环境质量，防止环境污染。 关键词畜牧产业低模经济榆林市 中图分类号 s8 文献标识码 A 畜牧产业的环境问题，不是事关保障或重建生活 质量的表面问题，而是事关保障人类长期生存的实质 问题。在畜牧业高速可持续发展的今天，由于受人类 利益的驱使，政策不当和畜牧业过度工业化的影响，畜 牧业对自然环境和人类生存也产生诸多不利的影响。 主要是草原的过度开发和放牧，造成草地资源生态环 境的破坏，引起草地沙漠化，黑风暴(沙尘暴)的频发; 大量粪尿的堆积以及农药、化肥、兽药，一些微量元素 (不少为重全属)的过多滥用，造成空气、土壤、水源的 污染，进而通过农作物危害人类本身(即食品药物毒 物的残留)以及用大量毁林方式发展牧场造成生物多 样性减少等。因此，在畜牧产业发展中，必须实行严格 的反污染措施。特别在当前全球气候变暖和废气积累 引起的温室效应的条件下，更显得紧迫和必要。环境 问题不仅受到发达国家高度重视，也受到越来越多发 展中国家的严重关注。美国的立场是环境保护比畜牧 生产更重要，其意义非凡。 低碳经济( low - carbon eeonomics) 就是指人类在 生产经营活动过程中，所耗用的能量要尽力减少，从而 减低碳，特别是二氧化碳的排放量，从而减少对大气的 污染，减缓生态恶化，说白了就是节能减排。据专家的 估计，造成大气温室效应的责任 50% 是由二氧化碳在 大气中积累，工业化国家每年消耗着世界石油产品的 70% ，显然是二氧化碳来源的主要方面。集约化养畜 主要依靠投入较多的谷物，配合饲料，机械能及化肥、 农兽药等，间接地产生较多的二氧化碳，而发展中国家 为适应人口的增长及其需要，目前主要依靠增加饲养 头数，也间接地产生较多的二氧化碳。第二种废气是 收稿日朔 :2011-03-14 文章编号 1∞2-1965(2011)0293-02 甲烧。据联合国粮农组织专家估计，产生甲烧的来源 为:水稻区占 31% ，反鱼家畜来源占 18% ，沼泽地来源 占 13% ，其它生物因素来源占 6% ，非生物因素占 32% 。表 1 是对畜牧业中甲皖产量的估计。 表 1 家畜产甲烧的估计值 单位:千知头·年 家畜种类 年只产甲炕量 草牛 发达国家 5S 发展中国家 3S 水牛 SO 绵羊 发达国家 8 发展中国家及澳大利亚 5 山羊 5 骆驼 S8 猪 发达国家 I. S 发展中国家 1. 0 马、驴、骤 10-一18 野生反鱼畜及大型食草畜 1-50 资料来源 FAO 1994 上述资料说明大型反鱼家畜产甲皖较多:其中役 牛、肉牛的产量占 50% ，奶牛占 19% ，绵羊占 9% 。增 加饲养头数，饲料饲草质量普遍差，亦产甲镜较多。同 时，甲皖的热效应是二氧化碳的 4--6倍，并且对大气 臭氧层有破坏作用。 鉴于此，我市要把环境保护和治理与畜产资掘的 合理开发利用相结合，作为发展我市畜牧产业的指导 思想和立业之本。 我市畜牧产业的发展要走可持续发展的道路。如 走资本主义国家的老路，先开发建设，后治理环境，显 然是行不通的;而先治理环境，后开发建设，又错失良 作者简介:杨 飞(1958-) ，男，本科，研究方向:科技情报;汪少波(1938-) ，男，研究方向:畜牧兽医。 .294. 情报杂.志 第 30 卷 机，也不行。只有二者同时并举，同步协调发展，稳定 (压缩)数量，提高质量，创造品牌，才能走向世界。 首先，我市畜牧产业要以数量(存栏数)为导向的 经营理念，向以质量优先的经营理念转变。充分发挥 科技进步的复合作用，通过品种培育，饲养水平的提 高，管理措施的改进等技术创新措施，提高个体产量和 品质以及单位畜禽的生产能力，即发展技术畜牧产业; 进而按照家畜生态学和生态经济学原理，遵循利用生 态学规律，应用现代科学技术和系统工程方法，全面而 又系统地进行畜牧生产活动，使畜牧生产向着优质、高 产、高效、安全和稳定协调的方向发展，直接服从和服 务于人类本身生活水平的提高和生存质量的不断改 善，以取得更高经济、生态、社会综