细胞中的无机物汇编.pptx

细胞中的无机物 地球表面约3/4的部分是水 一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点。 一、细胞中的水 （一）水在细胞中的含量 图片一 图片二 图片三 1、生物种类不同含水量不同：水生生物陆生生物 2、同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同。 3、在同一生物不同的组织、器官中，水的含量也不相同。 水是细胞中含量最多的化合物 水的存在形式及功能 同一个人不同器官/组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液 所占比例 10% 22% 76% 79% 83% 心脏和血液的含水量很接近 为何心脏呈坚韧的固态而血液却 呈流动的液态？ 固态 液态 气态 自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内的水是否还是以这三种形式存在呢？ 形式 定义 含量 功能 结合水 自由水 细胞内与其它物质相结合的水 细胞中以游离的形式存在、可自由流动的水 约4.5% 约95.5% 是细胞的组成成分 1、细胞内的良好溶剂 2、参与许多生化反应 3、运送养料和代谢废物 4、浸润细胞的液体环境 特点：不能自由流动，也不容易散失 特点：容易流动，容易蒸发 新鲜的种子和干种子，哪个的新陈代谢相对旺盛？ 哪个的自由水含量更多呢？ 结论：代谢越旺盛，自由水含量越高。 这说明了什么？ 沙漠植物与热带雨林植物，谁的结合水含量更多？ 谁的抗逆性更强呢? 热带雨林植物 沙漠植物 结论：结合水含量越高，抗逆性相对越强。 这也说明了什么？ 自由水与结合水的关系 结合水 自由水 代谢增强 代谢减弱 1、在一定条件下自由水与结合水之间可以互相转化： 自由水/结合水比值高，代谢 自由水/结合水比值低，代谢 快 慢 “节水刻不容缓” “节水从我做起” 广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！ 上面广告中提到了哪些无机盐？有什么作用？ 大庆外国语学校 刘锡凯 13 ▲阳离子：Na+/K+/Ca2+/Mg2+/Fe2+/Fe3+等。 ▲阴离子：Cl-/SO42-/PO43-/HCO3-等。 二.细胞中的无机盐： 1. 无机盐的存在形式 ——细胞中大多数无机盐以离子的 形式存在 1、有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？ 铁是制造血红蛋白的主要原料之一。缺乏铁时，血红蛋白就不能合成，从而发生缺铁性贫血。 思考分析 富含铁的食物： 菠菜、红枣、黑木耳、动物肝脏 光合作用不能缺少叶绿素，镁是叶绿素的组成元素之一，因此，缺镁时叶绿素的形成受到阻碍，从而影响光合作用。 2、植物体缺镁会影响光合作用,为什么? 思考分析 结论：无机盐能组成细胞某些复杂化合物 思考分析 3、现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？ 因为碘是构成甲状腺激素的原料， 缺碘会引起呆小症、地方性甲状腺肿。 I：“智力元素” 结论：无机盐可维持细胞和生物体生命活动 4、如果你们很长时间没有运动了，突然你们上体育课跑了1000米，第二天你们会有什么感 觉呢？ 人体内血液的pH值会不会有较大的变化？ 因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.35—7.45之间。 乳酸＋NaHCO3=乳酸钠＋H2CO3 结论：无机盐可维持细胞和生物体的酸碱平衡 5.某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？ 质量分数为0.9%的氯化钠溶液 皱缩 膨胀 结论：无机盐可维持细胞的形态 总结 维持酸碱度和调节渗透压 04 维持细胞的形态和功能 03 组成细胞某些复杂化合物 02 维持生物体的生命活动 。 01 2. 无机盐的重要作用 人体对部分无机盐的需求量 无机盐 功能 每日需要量 缺乏引起的疾病 Fe2+ 组成血红蛋白、细胞色素、含铁酶类 10～20 mg Ca2+ 促进牙齿、骨骼生长，调节神经肌肉敏感性 0.4～1.5 g PO43- 构成骨骼、肌肉等，构成核酸 1.2～2.7 g Na+ 体液的主要组成部分，调节体液渗透压 1.6～5 g Addison病等 K+ 维持离子浓度，调节体液渗透压 2～4 g 心率异常 I- 形成甲状腺素的成分 0.01-0.15mg Mg2+ 与酶活性有关，保持肌肉功能正常 0.2～0.4 g 惊厥 Cu2+ 促进正常生长 1～3 mg 贫血症 Zn2+ 若干跟消化有关的酶的结构中心 10～15 mg 侏儒、生殖腺功能受影响 F 维持骨骼的结构，防止蛀牙 2 mg 龋齿 缺铁性贫血 佝偻病，骨质疏松 甲状腺肿、呆小症 21 3.血液中的Ca2+含量太低时，神经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐，这一事实说明Ca2+的生理功能之一是( ) A构成细胞结构的组成成分 B维持细胞的正常形态 C维