茶叶的种类、功效与作用茶叶的种类、功效与作用.doc

茶叶的种类功效与作用 茶叶的种类 茶叶分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶。 、绿茶(不经过发酵) 、红茶(全发酵茶） 品种有福建正山小种、闽红；安徽祁红；云南滇红；广东英德、川红、红碎茶、湖红、宁红、宜红、越红。 、黑茶（全发酵茶） 品种有云南黑茶：普洱茶、七子饼、老班章（饼茶、紧茶、圆茶）等。广西黑茶：六堡茶。湖南黑茶：天尖、贡尖、生尖、花砖、黑砖、茯砖、花卷茶。四川黑茶：康砖、金尖等。湖北黑茶：青砖茶（老青砖）。 、乌龙茶（又叫青茶，半发酵茶） 品种有武夷岩茶、凤凰单枞、台湾乌龙、台湾乌种、铁观音、东方美仁、闽北水仙、凤凰水仙。安溪色种 八角亭龙须茶武夷四大名枞、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黄金桂。 、黄茶（不经过发酵） 品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤、霍山黄大茶、广东大叶青。 、白茶（轻微发酵） 品种有银针白毫、白牡丹、贡眉（寿眉）、新工艺白茶、漓江春白茶、漓江白茶、仙台大白。 茶的功效与作用 、绿茶的功效与作用 抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病（绿茶本身含有茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂）；瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用；抗菌，具备整肠的功能；可改善消化不良情况，如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。 2、红茶的功效与作用 红茶品性温和、香味醇厚，可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。有强壮心肌功能。抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏。对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。 3、黑茶的功效与作用 补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃；降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病；抗氧化、延缓衰老，延年益寿；抗癌、抗突变、降血压；降血糖，、杀菌、消炎、利尿解毒、降低烟酒毒害。 4、乌龙茶功效与作用 美肤，抵抗衰老：饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少。瘦身：不可多得的减肥品。防蛀牙：饭后一杯乌龙，茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效。改善皮肤过敏。 5、黄茶的功效与作用 黄茶是沤茶，在沤的过程中，产生的消化酶，可保护脾胃，提高食欲，帮助消化。消化酶能恢复脂肪细胞代谢功能，化除脂肪。黄茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质，防治食道癌。黄茶鲜叶中天然物质保留有85％以上，这些物质能杀菌、消炎。 6、白茶的功效与作用 白茶是一种轻微发酵茶。白茶功效具有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）三降（降血压、降血脂、降血糖）之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。 可治糖尿病、预防脑血管病、降血压、抗病毒提高免疫力。 7、各种花茶的功效与作用 。 不同的花茶功效也不同，在选购的时候需看清其作用 月季花－孕妇不宜服用、活血、治跌打损伤、筋骨酸痛、调畅经期、养肝 　　 月桂香－驱寒、强心、提神，怀孕者严禁饮用 　　 雪梅花－解渴、排毒、开胃、解除忧郁、有效治疗青春痘 　　 雪莲花－气、活血、壮阳、增强体质、补中气 　　 款冬花－治疗气喘、咳嗽功效显著、健清骨头酸痛 　　 蜀葵花－清肺、治感冒、气血虚弱、止咳化痰、治疗鼻子过敏 　　 龙眼花－补血、养血、安神、健肠胃、强心脏、小便白浊 　　 桑葚果－消脚气水肿、黑头发、通血气、补肝肾 　　 忍冬花－退热、排毒、口燥、治皮肤养、消除青春痘 　　 马鞭草－孕妇严禁饮用、治偏头痛、清肠、瘦身、活血 　　 迷迭香－料理香料、助消化、除涨气、解腹痛 　　 酸痛草－治筋骨酸痛、清血、调血 　　 飞燕草－壮阳补肾、通微细血管、增强记忆力、助眠、增加黑发 　　 甜菊叶－适糖尿病患者与减肥者饮用，是最佳的代糖 　　 玫瑰果－减肥、美容、健胃、治腹痛、清瘀血、帮助消化 　　 帝王叶－壮阳补肾、增强记忆力 　　 明日叶－治疗遗精、可壮阳、活络经骨、补肾、补脑 　　 龙舌叶－治疗糖尿病、养肝活血、降血糖、血脂、消除疲劳 　　 百里香－消除肠胃涨气、增加精力、治疗带状疱疹 　　 矢车菊－消炎、养颜、护发、温和的抗生素、有镇定效果、助消化、舒缓风湿疼痛 　　 杜松果－泌尿系统杀菌剂、预防膀胱炎及尿道感染、抗尿酸、舒缓关节疼痛 　　 红心石榴－适合病患者饮用、治胱无力、降尿酸、血糖 　　　 霜降葡萄红叶－可降低肌肉酸麻及关节疼痛 勿忘我—清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促经机体新陈代谢， 延缓细胞衰老，提高免疫力具有清肝明目，滋阳补肾，养血调经之功效。美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。 蓟花－怀孕期间不宜服用、消