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第一单元 课题1 物质的变化与性质
1、列举日常生活中的现象,观察分析物质变化的实验,能够理解化学变化和物理变化的基本概念。
2、小组合作探究实验,学会观察并描述实验现象,能够区分物理性质和化学性质。
3、重视观察能力分析能力培养,并能养成科学的实验态度和利用对比方法区分相关概念方法。
重点:
利用物理变化、化学变化的概念,判断一些易分辨、典型的物理变化和化学变化。
在关于物质性质的描述中,能够区分哪些属于物理性质、哪些属于化学性质。
难点:
化学变化伴随现象和其本质的联系;物理性质和化学性质的概念和判断。
【预习案】
使用说法、学法指导:
1、用10分钟左右的时间,阅读课本课题1的基本知识、进行知识梳理;勾画出物理变化、化学变化、物理性质和化学性质等概念。
2、完成教材助读设置的问题,依据发现的问题,然后再读教材或查阅资料,解决问题。
3、将预习中不能解决的问题标记出来,并填写到后面“我的疑惑”处。
Ⅰ、知识准备
“冰冻三尺非一日之寒”,“牛吃的是草,挤出来的却是奶,”这是两种你熟知的自然界中的现象,你觉得它们之间有什么不同之处吗?
Ⅱ、教材助读
1、物理变化和化学变化。
我们日常会看到如下变化:水结冰、木柴燃烧、食物腐烂、木材制成桌椅,在这些变化中你知道哪些属于物理变化、哪些属于化学变化吗?为什么?
2、物理变化和化学变化中,经常伴随哪些现象?
Ⅲ、预习自测
学习建议:认真学习,然后独立思考自主完成下面的关于变化与性质的检测题,相信通过自己的努力定会有丰硕的收获!
1、下列现象中属于物理变化的有 (填序号,下同),属于化学变化的有 。
①燃气燃烧 ②玻璃破碎 ③钢铁生锈 ④石蜡熔化 ⑤潮湿的衣服经太阳晒,变干了
⑥铜在潮湿的空气中生成铜绿 ⑦寒冷的冬天在玻璃窗前呼气,玻璃上出现一层水雾
⑧绿色植物的光合作用
2、厨房发生的变化属于物理变化的是 ( )
A、剩饭馊了 B、液化气燃烧 C、水沸腾了 D、菜刀生锈
3、下列诗句的描述中,属于化学变化的是 ( )
A、千里冰封,万里雪飘 B、野火烧不尽,春风吹又生
C、只要功夫深,铁杵磨成针 D、夜来风雨声,花落知多少
4、下列哪种变化与其它三种变化不同 ( )
A、酒精挥发 B、木材制桌奇 C、燃放烟花 D、粉笔折断
5、下列变化中,既有物理变化又有化学变化的是 ( )
A、从矿山上开采矿石,再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气,酒精蒸气在空气中燃烧C、钢锭轧成钢条,钢条又拉成钢丝D、冰融化成水,水蒸发变成水蒸气
6、下列变化可能属于化学变化,也可能属于物理变化的是 ( )
A、燃烧 B、爆炸
C、熔化 D、冷凝
7.下列物质的性质中属于化学性质的是( )
A.氧化铜的颜色是黑色 B.酒精有挥发性 C.白糖易溶于水 D.汽油能燃烧
A、属于化学变化 B、属于物理变化
C、可能是化学变化,也可能是物理变化D、即不是化学变化,也不是物理变化
探究点二:物理性质和化学性质
问题1:阅读材料课题1中化学性质和物理性质后,你能总结得出什么是物理性质,什么是化学性质吗?
定义:物质 中表现出来的性质叫做化学性质,物质 就表现出来的性质叫做物理性质。试举例说明。
问题2:判断物理性质、化学性质的方法
物理性质可由感觉器官感知或仪器测定得出;而化学性质需要通过化学变化表现出来。
问题3:物质的性质与物质的变化的区别与联系
Ⅲ.我的知识网络图——归纳总绔、串联整合
【训练案1】
一、选择题
1.厨房里发生的下列变化中,属于物理变化的是 ( )
A、苹果腐烂 B、榨取果汁 C、面包发霉 D、菜刀生锈
2.下列四种性质中,有一种与其他三种有本质区别,请把这种性质选出来( )
A、密度 B、颜色 C、可燃性 D、熔点
3.世界是物质的,而物质又是在不断运动变化的。请你判断下列哪一种变化与其他三种变化有着本质上的不同
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