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不喜欢吃肉的母亲
母亲是个纯朴的农家妇女,在那个已成为历史的年代里,她没有机会学习文化知识,懂得的,就是勤俭持家,赡老育幼。在我儿时的记忆里,母亲的疼爱,是冬天的新棉衣、千层底儿的布鞋,是市集上的糖葫芦儿,是脑袋瓜儿上的爱抚,但是给我映象最深刻的,还是母亲专门为我们做的炖土鸡。
儿时的我已然知道家中经济的艰难,吃炖土鸡足以让我幸福无比。母亲总会提前两三天告诉我杀鸡的消息,我便开始从得到喜讯的第一秒起急切盼望着,和伙伴们用最欢快的游戏打发变长的日子;终于,母亲把盛鸡的搪瓷盆端上桌,盆里连汤带肉热气腾腾,香味扑鼻,汤面儿上拉长的亮晶晶的油花儿缠绕着酥熟的肉块,新鲜的白葱花儿被熏熟在咕嘟嘟的汤汁里。母亲习惯性地夹肉到娃娃们的碗里,自己却不尝一块;我也曾夹肉到母亲碗里,但她会返夹给我,颇不愿意的说:“我才不吃这油??腻的东西。”若再劝她吃,她眉眼间会显出生气的样子,这使我相信,母亲确实不喜欢吃鸡。
我不理解母亲对炖土鸡的抗拒,我猜想那大概和我不喜欢清汤的挂面是一个道理。其实我发现母亲不只是抗拒炖土鸡,肉馅儿的饺子、鸡蛋、羊奶……她几乎都不怎么喜欢,而这些正是我们这些娃娃们最喜欢的吃食,母亲喜欢的似乎就是简单烹饪的米面和家家户户种植的洋芋。
长大了,我开始怀疑母亲饮食偏好的真实性,觉得不善言辞的母亲把对儿女的爱藏在了她不舍得吃的食物里。一年到头,家中吃不了几回好东西,而母亲还要每每表现出对美好食物的抗拒,只在逢年过节的时候,才把筷子伸进盛肉的碗里,吃上几块,嘴里还要发表几句:“这也不是什么好吃的东西,看你们吃的样子,就像是狼崽子转世的”,这时母亲脸上总有莫名的满足,她喜欢笑着看我们吃肉。后来,吃肉的时候我心底里会溢出浅浅的自责,并一度学会了像母亲一样对肉的抗拒,希望肉在碗里能略显富余,固执的母亲能把它们轻轻夹起。但这样的把戏让母亲更加生气,现在我懂得,那是在剥夺母亲唯一的幸福。
母爱就是这样,从平淡的日子里流淌过去,从愈发瘦弱的母亲,流向茁壮成长的子女。
如今我们已经自食其??,生活好了,母亲的碗里才有了鸡肉,有了鸡蛋,有了美味的肉馅饺子……其实母亲喜欢吃肉,我也喜欢为母亲研究健康美味肉食的做法,因为这已经成了我的幸福。
我不知道这位平凡的母亲为了留更多给儿女,曾经藏匿了多少真实的需求,甚至现在还在藏匿着什么。我若去问,母亲嘴里总是一无所求,只盼子女平安、健康……
母亲的年岁已经积累的太多,这让我恐惧,我怕有一天母亲已然安详的远去,而我却还没有发现她其它的藏匿。
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