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春季养生保健食谱 健康吃出来春季养生保健食谱 健康吃出来
春季养生保健食谱 健康吃出来
春季养生保健食谱一、杞精鹌鹑汤
功效:滋养肝肾,补精益智。鹌鹑是良好的益智食品,含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,有助于消除眩晕健忘症状,有健脑养神之作用。枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。几味同用更增加其滋补和益智作用。
原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。
制作方法:1.将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净。2.枸杞、黄精装鹌鹑腹内。3.加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。、太子参炖柴鸡
功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于春秋女性进补,调养产后虚弱等。
原料:太子参8克,柴鸡250克
调料:盐、葱、姜、料酒适量
制作方法:1.将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。2.将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
花生猪手煲
功效:滋润肌肤,增加弹性。
原料:花生80克,猪手300克,淮山50克
调料:盐、葱、姜、料酒适量
高血压宜吃:1、植物蛋白含量高的食物2、含钾、钙丰富的食品3、绿色蔬菜和新鲜水果
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鸡肉蛋花木耳汤主料:鸡150克,鸡蛋70克,木耳(干)100克调料:酱油3克,淀粉(玉米)5克,盐3克或喝紫菜豆腐虾米瘦肉汤:主料:紫菜(干)20克,猪肉(瘦)120克,虾米20克,豆腐(北)100克调料大葱5克,姜3克,酱油5克,淀粉(玉米)5克,花生油5克,胡椒粉2克,盐3克,冰糖3克
枸杞红枣乌鸡汤
功效:与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
适合任何体质,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只
养生鲜菇汤
材料:蕃茄2颗,柳松菇
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