- 1、本文档共25页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
2016级旅游管理专业才培养方案2016级旅游管理专业人才培养方案
2016级旅游管理专业人才培养方案
一、专业代码
旅游管理专业640101
二、修业年限
基本年限3年,有效年限2—5年,实行弹性学制和弹性学习,其中鼓励学生出国留学进行语言进修一年,同时允许学生休学创业。
三、招生对象与学历层次
(一)招生对象:参加普通高考招生考试和单独对口招生考试的普通高中、中职毕业生。
(二)学历层次:普通专科。
四、人才培养目标与基本要求
(一)人才培养目标
本专业是培养德、智、体、美、劳的全面发展,具有与本专业领域相适应的文化素质、良好的职业道德和创新精神,掌握现代旅游企业经营管理的基本知识和服务技能,具备从事本专业领域工作的基本能力,能较快适应现代旅游行业第一线需要的高素质高技能应用性专门人才。具有旅游管理和东南亚小语种等方面的基本原理和知识,熟悉旅游管理的基本技术,熟练掌握旅游管理的具体工作程序、技能和技巧,掌握旅游经营管理的方法、手段和技能,有较强的市场开发能力、社会活动能力和从事本专业工作的外语沟通和交流能力。同时,加强培养学生毕业后具有在旅游企事业单位及旅游相关行业从事综合管理工作的能力,并能担任涉外旅游企业的经营管理工作、市场开发工作、项目开发工作。
(二)基本要求
毕业生应具有马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基础知识,拥护国家的各项方针政策,遵纪守法。爱岗敬业,艰苦奋斗,实事求是,勇于创新,成为有理想,有道德,有文化,有纪律的人才。
掌握经济管理基础理论,具备旅游、餐饮与旅游基础知识,以及旅游行业基本管理与服务能力和东南亚小语种的综合运用能力。
具有一定的体育运动、卫生与心理健康知识,养成良好的锻炼身体,讲究卫生习惯,掌握一定运动技能,达到国家规定的体育锻炼标准,身心健康。
五、人才培养规格要求
(一)知识结构与要求
序
号知识结构知识要求相应课程及要求1文化基础
知识●掌握一定的哲学原理、必要的法律知识,理解邓小平理论和毛泽东思想的重要思想概论,具有良好的职业道德和行为规范
●掌握公文写作、文秘知识
●具有必备的体育知??
●掌握计算机应用基础知识
●掌握英语与经济数学的基本知识1、思想道德修养
2、法律基础
3、毛泽东思想
4、邓小平理论
5、哲学基本原理
6、应用文写作
7、大学英语
8、经济数学
9、计算机基础
10、体育运动
除大学英语需通过英语B级考试外,其余要通过学校考查
2专业基础
知识●全面了解旅游业四大支柱产业之一的饭店业的基本概况,学习和掌握旅游企业管理的基础理论和基本方法,
●掌握旅游学理论的基本原理和基本知识,为学习其它相关的专业基础课和专业课及导游资格证打下牢固的基础;
●学生能掌握基本的餐饮操作
●掌握学习旅游经济的概念、旅游经济的的运行环节和基本性质。
1、旅游学概论
2、旅游经济学
3、客源国概况
4、旅游人力资源管理
通过学校考试3专业技术
知识●通过观摩、示范教学方法开拓学生视野,强化学生从事酒水工作必备的知识与意识;
●掌握旅游管理、导游讲解、带团和计调基础知识,强化学生从事旅游学管理与服务工作必备的管理服务观念与意识,通过实践训练培养学生从事旅游服务与督导工作,适应旅游经济学业发展与职业变化的基本能力,同时了解饭店管理领域的新政策、新动态、新观点;
●了解旅游企业财务部运作及相关知识。
1、旅游行社经营与管理
2、导游基础
3、导游实务
4、景区服务与管理
通过学校考试4专业拓展
知识●了解广西本地旅游资源,为导游资格考试打基础;
●了解茶艺方面的知识,为旅游工作打下基础;
●了解旅游相关行业的发展及相关服务技能的实际运用,为旅游工作的开展打好基础
1、广西导游
2、茶艺
3、现代酒店管理
4、餐饮服务与管理
通过学校考查(二)能力结构与要求
序
号能力结构能力要求相应课程1基础能力?具有运用辩证唯物主义的基本观点及方法认识、分析和解决问题的能力
?具有一定的应用文、公文写作及数学运用的能力;
?具有英语听说读写能力,达到《全国高等学校英语应用能力考试》(B级);
?具有计算机应用的能力及信息的获取、分析与处理的能力《全国高等学校计算机考试》(一级)标准;1、思想道德修养
2、法律基础
3、毛泽东思想
4、邓小平理论
4、哲学基本原理
5、应用文写作
6、大学英语
7、经济数学
8、计算机基础
9、体育运动2专业核心
能力?学会运用旅游经济学知识分析问题、解决问题的能力。
●了解旅游经济的形成发展过程和旅游经济产业化标志,并熟悉旅游经济在国民经济中的地位,以及旅游经济对社会、经济、政治、文化及环境的作用及影响。
?掌握导游服务、旅游线路设计和开发、旅行社基层管理基本知识,具备独立处理协调各种事情的能力及协助领导处理日常事务的基本能力;
?掌握良好的职业道德和积极的服务意
您可能关注的文档
- 昆仑大厦网络解决方案昆仑大厦网络解决方案.doc
- 昆仑万维:本次非公开发行股票募集资金运用可行性分析报告昆仑万维:本次非公开发行股票募集资金运用可行性分析报告.pdf
- 昆山成人高考考试详解昆山成人高考考试详解.doc
- 昆山会计从业资格考试试题及答案昆山会计从业资格考试试题及答案.ppt
- 时域响应和simulink仿真时域响应和simulink仿真.doc
- 昆明恒腾科技有限公司昆明恒腾科技有限公司.doc
- 2016年高考专题活页(共19练,含解析。免费) 1-5-3活页练2016年高考专题活页练(共19练,含解析。免费) 1-5-3活页练.doc
- 昆明新机场航站楼、停车楼 地基基础工程施工及监理 招标方案汇报昆明新机场航站楼、停车楼 地基基础工程施工及监理 招标方案汇报.ppt
- 2016年高新区教师招考试全真模拟题2016年高新区教师招聘考试全真模拟题.doc
- 昆明第一中学2011—2012学年度下学期期末考试高一年级通用技术试题昆明第一中学2011—2012学年度下学期期末考试高一年级通用技术试题.doc
- AN024_星历原始观测数据协议.pdf
- APM32F051x6x8数据操作说明 V1.6中文.pdf
- AN1086_APM32F4xx_ISP应用笔记中文.pdf
- APM32F051R8 EVAL Board使用调试操作说明V1.0中文.pdf
- APM32F4xxx用户操作说明 V2.2中文.pdf
- APM32F411xCxE 数据操作说明 V1.3中文.pdf
- AN019_NMEA0183协议说明_北云科技.pdf
- AGP21系列电容式薄膜真空规说明书 A1-20240628.pdf
- AHT40温湿度传感器说明书中文版 A1-202406.pdf
- AN1096_APM32F035_HvMOTOR EVAL无感矢量控制方案_V1.1中文.pdf
文档评论(0)