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第一章 细菌的形态与结构;第一节 细菌的形态;二、细菌的基本形态与排列状态; 菌体呈球形或近似球形, 根据细胞分裂的方向及分裂后的各子细胞的空间排列状态不同,可将球菌分为以下几种: 单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌等。 ;1.单球菌(coccus);2.双球菌(diplococcus);3.链球菌(coccus);4.四联球菌(tetracoccus);5.八叠球菌(sarcina);6.葡萄球菌（streptococcus);（二）杆菌(bacillus)及其排列状态;杆菌(bacillus)：分裂后排列方式不同;杆菌(bacillus):大小及排列方式不同;（三） 螺旋菌(spirilla);三、细菌的异常形态; ; ;细菌细胞结构;一、 基本结构; ;1.细菌细胞壁的结构;革兰氏阴性菌细胞壁; 2.细胞壁的化学组成 ;细胞壁的基本骨架——肽聚糖是由 N—乙酰胞壁酸（NAM）和N—乙酰葡糖胺（NAG）经β-1，4糖苷键连接间隔排列形成的多糖支架。在NAM分子上连接四肽侧链，肽链之间由肽桥或联系起来，组成一个机械性很强的网状结构。;革兰阳性菌肽聚糖—聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥;革兰阴性菌肽聚糖—聚糖骨架、四肽侧链;;磷壁酸的功能;（3）脂多糖(lipopolysaccharid, LPS);脂多糖的功能;（4）外膜蛋白（OMP);维持菌体固有的形态 保护细菌抵抗不利环境 参与菌体内外的物质交换 菌体表面带有多种抗原分子，可诱发机体的免疫应答。;细菌细胞壁缺陷型或L型(bacterial L form)：细胞壁受损后仍能生长和分裂的细菌。在一般环境中不能耐受菌体内的高渗透压而将会涨破死亡。在高渗环境下，仍可存活。 革兰阳性菌细胞壁缺失后，原生质仅被一层细胞膜包住——原生质体(protoplast)。 革兰阴性菌肽聚糖层受损后尚有外膜保护——原生质球(spheroplast)。; 细菌L型呈高度多形性，大小不一，着色不匀，无论其原为革兰阳性或阴性菌，形成L型大多染成革兰阴性。;细菌L型生长缓慢，营养要求高，必须用高渗的培养基。 细菌L型在高渗的培养基上生长后形成三种类型的菌落。;革兰氏染色法是细菌细胞的复合染色法，由丹麦医生Hans Christian Gram于1884年创立。 ; 革兰氏阳性 革兰氏阴性;革兰氏染色法原理;;; 间体：是部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物，多见于革兰阳性菌。其功能类似于真核细胞的线粒体。;（四）核体 (nuclear body); 细胞质：细菌细胞膜内包裹的、除核体以外的所有物质，是一种无色、透明、均质的胶体，基本成分为水、蛋白质、脂类、多糖、核糖核酸及无机盐类等，是细菌进行营养物质代谢及合成核酸和蛋白质的场所。含有各种酶系统、核糖体、质粒、包含物等。; ⒈核糖体（ribosome);2.质粒(plasmids);3.内含物（inclusion);二、 特殊结构;（一）荚膜 (capsule);(大）荚膜：粘液状物质具有一定外形，相对 稳定地附着在细胞壁外，厚度＞0.2μm。 微荚膜（microcopsule)：粘液状物质较薄， 厚度＜0.2μm，与细胞表面牢固结合。 粘液层(slime layer)：粘液物质没有明显的 边缘，比荚膜松散。; 大多数细菌的荚膜是多糖，如猪链球菌；少数菌的荚膜为多肽，如炭疽芽胞杆菌、鼠疫耶氏菌等；极少数二者均有，如巨大芽孢杆菌。;抗吞噬作用：荚膜具有抵抗宿主吞噬细胞的作用，因而荚膜是病原菌的重要毒力因子。 抗有害物质的损伤作用：荚膜处于细胞的最外层，有保护菌体避免和减少受有害物质的损伤作用。 营养物质的贮存场所与废物排出之地; （1）荚膜的形成是微生物的遗传特征之一，是“种”的 特征。但不是细菌的必要结构，失去荚膜的菌株 照样能够生活。 (2)荚膜的形成与组成明显受培养基成分和培养条件的 影响（与环境密切相关）。 ;（二） S 层;;S 层的功能;（三）鞭毛 (flagellum);特殊鞭毛染色，在光学显微镜下观察 电子显微镜观察 半固体穿刺培养 ;2.鞭毛菌分类;鞭毛是运动器官。 鞭毛有抗原性。 与致病性有关。 ;许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着一种比鞭毛更细、更短而直硬的丝状物，与细菌的运动无关。 菌毛蛋白具有抗原性。 菌毛在光镜下看不到，必须用电镜观察。 分为普通菌毛和性菌毛两类。 ;遍布菌细胞表面，每菌可达数百根。 是细菌的粘附结构，能与宿主细胞表面的特异性受体结合。与细菌的致病性密切相关。 ;仅见于少数革兰阴性菌。 数量少，1-4根。 比普通菌毛长而粗，中空呈管