南开大学16春学期《茶文化赏析》在线作业资料.docx

南开大学16春学期《茶文化赏析》在线作业 一、单选题（共?20?道试题，共?40?分。）  HYPERLINK /StudentCenter/OnLineJob/DoHomework.aspx?CourseExerciseID=255447key=39721e062980f820SubmitCount=0SSSectionIndex=1 V 1.??茶韵中音韵是指什么? A. 茶叶的声音 B. 泡茶的声音 C. 铁观音的观音韵 D. 乌龙茶的韵味 ??????满分：2??分 2.??《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（） A. 北沙参 B. 莲子 C. 茶叶 D. 金银花 ??????满分：2??分 3.??现在的日本茶道分为两种，一种是煎茶道，另一种是？ A. 煮茶道 B. 点茶道 C. 抹茶道 D. 蒸青茶道 ??????满分：2??分 4.??哪位古代茶人茶性的体验为“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其力致和”？ A. 赵佶 B. 陆羽 C. 裴汶 D. 皎然 ??????满分：2??分 5.??《七碗茶歌》的作者是???？ A. 卢仝 B. 李白 C. 李商隐 D. 皎然 ??????满分：2??分 6.??白族特色的调饮饮茶方式是？ A. 三道茶 B. 奶茶 C. 竹筒茶 D. 盐茶 ??????满分：2??分 7.??下列哪项不属于泡茶三要素？ A. 茶叶用量 B. 泡茶水温 C. 冲泡时间 D. 茶壶质地 ??????满分：2??分 8.??《山窗清供》的作者是谁？ A. 朱星诸 B. 陆羽 C. 薛怀 D. 皎然 ??????满分：2??分 9.??茶与茶文化向国外传播，最早可以追溯到什么时期？ A. 公元三至四世纪 B. 公元四至五世纪 C. 公元五至六世纪 D. 公元六至七世纪 ??????满分：2??分 10.??“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？ A. 陈文华 B. 林治 C. 周渝 D. 吴振铎 ??????满分：2??分 11.??历史上有名的宝塔茶诗的作者是？（诗中提到“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。 ”） A. 李白 B. 白居易 C. 卢仝 D. 元稹 ??????满分：2??分 12.??极富盛名的日本茶道源于哪里？ A. 中国 B. 阿根廷 C. 印度 D. 英国 ??????满分：2??分 13.??首次在诗中提出“茶道”一词的作者是谁？ A. 陆羽 B. 神农氏 C. 皎然 D. 李白 ??????满分：2??分 14.??我国近代的茶文化复苏是在哪一时期？ A. 上个世纪八十年代 B. 上个世纪九十年代 C. 上个世纪七十年代 D. 上个世纪六十年代 ??????满分：2??分 15.??清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（） A. 皎然 B. 卢仝 C. 陆羽 D. 赵佶 ??????满分：2??分 16.??中国茶道强调“道法自然”，包含了哪三个层次? A. 物质、行为、精神 B. 自身、他人、社会 C. 天、地、人 D. 你、我、他 ??????满分：2??分 17.??荣西禅师写了一本茶学著作，是以下哪一部呢？ A. 《茶养生记》 《茶录》《茶述》《问茶》 ??????满分：2??分 18.??日本正宗茶道是谁创立的呢，并提出“和静清寂”的茶道精神？ A. 最澄 B. 千利休 C. 荣西禅师 D. 陆羽 ??????满分：2??分 19.??哪个国家是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家？ A. 日本 B. 韩国 C. 英国 D. 中国 ??????满分：2??分 20.??唐伯虎自作题诗:“日常何所事？茗碗自矜持。料得南窗下，清风满鬓丝。”的画是哪一幅？ A. 《兰亭序》 B. 《山窗清供》 C. 《事茗图》 D. 《调琴啜茗图卷》 ??????满分：2??分 二、多选题（共?10?道试题，共?20?分。）  HYPERLINK /StudentCenter/OnLineJob/DoHomework.aspx?CourseExerciseID=255447key=39721e062980f820SubmitCount=0SSSSectionIndex=2 V 1.??中国的茶道精神融合了哪些文化之精髓？ A. 伊斯兰教文化 B. 儒家文化 C. 道家文化 D. 佛家文化 ??????满分：2??分 2.??紫砂茶具泡茶特点是什么？ A. 有特殊的香味 B. 泡茶无熟汤味 C. 能保真香 D. 传热慢不烫手 ??????满分：2??分 3.??茶叶的利用经历了哪几个阶段？ A. 粥茶法 B. 饼茶 C. 煮茶法 D. 研膏团茶点茶法 E. 散茶泡茶法 ?