细菌学教学课件 第一章 细菌学201302绪论.pptVIP

绪论 细菌学Introduction: Bacteriology;为什么要学习细菌学？Why？;转基因动物;据2010年8月11日出版的英国《柳叶刀传染病》(The Lancet Infectious Diseases)期刊介绍，一种超级病菌NDM-1(全称为New Delhi metallo-β-lactamase-1，即新德里金属β-内酰胺酶1).从南亚传入英国。 NDM1是 ndm基因编码的产物，能水解几乎所有的β内酰胺类抗菌药物，从而导致耐药性。 这种超级病菌能在人身上造成浓疮和毒疱，甚至逐渐让人的肌肉坏死。因抗生素药物对它不起作用，病人会因为感染而引起可怕的炎症，高烧、痉挛、昏迷直到最后死亡。;食品;感染;;TEM of Pseudomonas mendocina NK-01;抗微生物物质;污水处理;细菌是微生物世界的最重要的生物类群，与人类的生活、身体健康、生存环境息息相关。 细菌学是一门系统了解细菌的分类与进化、结构与生物学功能、基因的表达与调控、生理生化活动的学问，同时也为如何利用其优势为人类服务，消除其病害侵染的危害的学问。 细菌学与遗传学、免疫学、分子生物学、医学、食品科学、环境科学等多门学科都有广泛的交叉联系，系统学习细菌学，有助于拓展生物学学科专业知识和研究视野，提高综合思维能力和创新能力，培养全面型的科研人才。 细菌学的学习还有助于进一步了解和把握其研究方向必威体育精装版的前沿动态和可利用的新技术、新方法、新手段。 ; 课程名称： 细菌学 英文名称： Bacteriology 课 号： 1060010810 所 属 院： 生命科学学院 主 讲：乔明强、吴震州 助 教：李明轩 ;1、绪论 2、细菌分类、形态与进化 3、细菌结构与功能 4、细菌与宿主之间的相互作用 5、细菌的基因表达 6、细菌的基因调控 7、细菌的抗药性 8、细菌的微生态 9、细菌与合成生物学 ;10、细菌的基因组学 11、细菌与疾病 12、细菌与免疫 13、细菌与疫苗 14、细菌与食品安全 15、细菌的细胞工厂 16、细菌与生物制药 17、复习 18、考试 ;教材：自编教材 参考书： 《微生物学》，沈萍，高等教育出版社，2006年版 《医学微生物学》，黄汉菊，高等教育出版社，2004 年版 《免疫学原理》，周光炎，上海科学技术文献出版 社，2003年版， 《现场细菌学》徐建国等主编，科学出版社，2011 《基因的分子生物学》J.D 沃森等主编，杨焕明等译， 科学出版社，2008版 《Bacteria: The Benign, the Bad, and the Beautiful》，Trudy M. Wassenaar，WILEY-BLACKWELL，2011 version ; 本课程首先介绍细菌的形态、结构、功能、进化和基因表达调控等基础知识； 然后着重介绍近年来倍受关注的细菌基因组学、抗药性机理研究、微生态对宿主的影响、合成生物学等； 此外，还介绍细菌与疾病关系、与宿主免疫系统的相互作用、作为细胞工厂用于特定物质如酶类等表达和疫苗及药物的生产、细菌在食品安全扮演的角色等。;怎样学习细菌学？How？;1876年德国人科赫分离出了炭疽菌，提出有名的科赫法则。自从单形性学说取得初步胜利之后，就建立了以形态大小为基础的细菌分类体系，随后又用生理、生物化学特性作为分类的依据，使细菌分类学的内容逐步得到充实。同时，使医学细菌学得到率先发展。 1880年前后，巴斯德研究出鸡霍乱、炭疽、猪丹毒的菌苗，奠定了免疫学的基础。 1885-1900年期间细菌学的发展越出了医学细菌学的范畴，工业细菌学、农业细菌学也迅速建立和发展起来。1885～1890年，C.H.维诺格拉茨基配成纯无机培养基，用硅胶平板分离出自养菌（硝化细菌、硫化细菌等），还研制了一种“丰富培养法”，能比较容易地把需要的细菌从自然环境中选择出来。 ;1889～1901年，拜耶林克分离成功根瘤菌和固氮菌，确证了细菌在物质转化、提高土壤肥力和控制植物病害等方面的作用。 20世纪初，细菌学家们在研究传染病原、免疫、化学药物、细菌的化学活性等方面取得较大进展，基本上证实细菌的发酵机理与脊椎动物肌肉的糖酵解大体相同，而细菌对生长因子的需要也与脊椎动物对维生素的需要基本一致。 ;*1928年，Griffith奠定了DNA作为遗传物质的基础。;*1944年，Avery发现遗传信息的携带者是DNA。;*1952年，Hershey-Chase进一步阐明