《红楼梦》与中国茶文化.ppt

《红楼梦》 ;一序言;二茶类 ;乌龙茶 白茶 紧压茶 ;红楼梦中的茶类： 贾母不喜吃的“六安茶”、妙玉特备的“老君眉”、暹罗国进贡的“暹罗茶”、怡红院里常备的“普洱茶”（“女儿茶”）、茜雪端上的“枫露茶”、黛玉房中的“龙井茶”。; ?六安茶;老君眉;普洱茶;龙井茶;枫露茶;三泡茶的水;《红楼梦》中写到煎茶用水的情节. (1)“旧年蠲的雨水”. (2)特意收集来的“雪水”。;?古人用“雨水”、“雪水”煎茶有没有科学依据呢？;四 关 于茶具;?《红楼梦》在“品茶栊翠庵”中写到的茶具 ???;给贾母的茶具是：海棠式雕漆填金??龙献寿的小茶盘，里面放了一个成窑五彩小盖钟 。 给众人的茶具是：一色官窑脱胎填白盖碗 。 ?给宝钗的茶具叫“*[左分右包]瓟斝”,给黛玉的茶具叫“杏犀乔” 。 给宝玉的茶具是：自己常日吃茶的那只绿玉斗。一只九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的大盒。;五茶俗;《红楼梦》中全面展示了这种传统的风习。 ;???(1)“以茶祭祀”。 (2)“以茶论婚嫁”。 (3)客来敬茶。 (4)以茶馈友。 (5)吃“年茶”。;六茶在《红楼 梦》中的审美价 值。 ;后语;元稹《一字至七字诗·茶》