《熔化和凝固》教学设计选编.doc

《熔化和凝固》教学设计 一、教学目标 （一）知识与技能 1．能区别物质的气态、液态和固态三种状态，能描述这三种物态的基本特征。了解物质的固态和液态之间是可以转化的。 2．了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。 （二）过程与方法 1．通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。 2．了解有没有固定的熔点是区别晶体和非晶体的一种方法。 3．通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。 （三）情感态度和价值观 1．通过探究固体熔化时温度变化的规律，体验探究科学知识的乐趣，学习科学家的科学探究方法，领悟科学的思想和精神。 2．通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，乐于探索自然现象的情感。 二、教学重难点 本节教学内容由“物态变化”“熔化和凝固”“熔点和凝固点”“熔化吸热凝固放热”四部分内容组成。重点和难点是做好探究固体熔化时温度变化规律的实验，通过这个实验不仅要学习固体熔化时温度变化的规律，体验探究科学知识的乐趣，还要求学生学习科学家的科学探究方法，领悟科学的思想和精神。要求学生能够参与熔化、凝固等实验探究活动。在活动中熟悉酒精灯、温度计、秒表的用法，用图象描述物理过程的方法。通过分析实验数据和图象，知道固体熔化时温度的变化规律，知道固体熔化和凝固的曲线特征并不都是相同的，并了解熔化和凝固曲线上每段曲线的物理意义。 教学重点：实验探究归纳晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别，总结不同物质熔化和凝固的规律。实验数据的处理及根据图象叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点。 教学难点：晶体和非晶体熔化时温度变化特点；根据实验数据分析、总结推理熔化和凝固曲线并了解其物理意义；了解晶体熔化时，要吸收热量而温度不变。 三、教学策略 本节设计以学生熟悉的冰变成水及水可以变成水蒸气等现象，让学生认识物质的三种状态，继而引入物态变化，引入本课题。注重体现从生活走向物理，从物理走向社会。从生活中的现象引入熔化和凝固概念，通过实验探究熔化和凝???的特点，总结规律，及时引导学生走向社会，了解熔化和凝固的应用。在合作探究过程中，引导学生充分认识固体熔化时的特点，并培养学生的动手能力和利用实验数据绘制图象分析问题的能力。在教学中应用视频等多媒体手段，让学生感受生活中的物态变化，激发学生对科学的好奇心和求知欲，培养学生探究未知世界的科学素养和科学精神。 四、教学资源准备 多媒体课件、铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、海波、石蜡、水、停表、冰块、铁块等。 五、教学过程 教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课（5分钟）多媒体展示生活中的各种物态变化的事例：铁矿石在高温炉中熔化为铁水，从高温炉中倒出的铁水凝固成铁板；低温度实验室在低温状态下制得液态氧、氮和固态氧、氮；不同季节、气候下的水的状态变化。 归纳：随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。把水放入冰箱的冷冻室里，水就会变成冰；把冰加入饮料中，冰从饮料中吸收热量就变成了水。激起学生学习的兴趣。新课教学 （30分钟）一、物态变化 体验：（1）将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方，你能观察到什么现象？ （2）将冰棒放在空烧杯中，过一会儿，你能发现什么现象？ 学生操作实验，发现烧杯中只剩下半杯糖水。 这些现象可以说明物质的状态发生了怎样的变化？ 总结： 1．物质通常有三种状态，即固态、液态和气态。如冰、水、水蒸气就是水这种物质的三种状态。 2．物质的状态不是一成不变的。当物体温度发生变化时，物质的状态也往往发生改变。 3．物质各种状态之间的变化叫物态变化。学生进行实验，回答观察到的现象：蜡烛逐渐变成烛油往下滴，滴入空火柴盒、冷却后变成了蜡块。冰棒化成水。学习从具体实例抽象出物理概念。二、熔化和凝固 物质从固态变成液态的过程叫做熔化，从液态变成固态的过程叫做凝固。 出示固体海波和蜡，提出问题：怎样才能使它们会变成液态？在熔化过程中，它们的温度有什么变化？解决这些问题需要通过实验进行探究。 实验──探究固体熔化时温度的变化规律 提出问题：物质熔化时需要什么条件呢？不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？ 猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能是不断上升的。 制定计划与设计实验： 实验器材：铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、计时表、海波（硫代硫酸钠）、石蜡、水等。 介绍实验装置，强调酒精灯和温度计的用法。 酒精灯的使用：1．不能用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯；2．用外焰加热；3．用完酒精灯必须用灯盖盖灭。（不能用嘴吹） 进行实验： （1）四个同学为一组，注意做好分工，每个同学明确自己的任务。 （2）组装实验装置：把硫代硫酸钠和石蜡