年产10万吨肉制品深加项目工项目.doc

PAGE  PAGE 5 《食品产业链需补链的关键环节和关键项目》编制要点 一、项目名称 年产3.5万吨肉制品深加工项目，腊肉、香肠、等产品深加工。 二、产业链配套情况 1、产业基本情况：泗阳县现有绿色食品企业6家，总投资达26.5亿元，年可实现产值45亿元，其中2家是中国500强企业：雨润集团总投资3.22亿元兴建福润肉类加工，年可屠宰生猪300万头，实现产值7.5亿元，已于2010年7月正式投产；2011年10月16日，洋河股份3万吨名优酒（原酒）技改项目开工，已于2012年4月投产。 另外还有江苏八集花生制品有限公司的八集牌、御花牌八集小花生和江苏贵嘴米业有限公司的贵嘴牌大米。 2、产业发展方向 提高肉类深加工水平，发展多种类、高质量的肉制品。 目前我县肉类生产企业规模比较小，大部分还是手工作坊操作，与国外的先进技术、设备比起来，存在很大差距。所以，我们要在今后的发展中，加大科技投入，引进先进设备，采用高新技术手段（超微粉碎技术、生物工程技术，酶工程技术、气调保鲜技术、冷冻干燥技术、无菌包装技术等）和高科技含量的生产工艺，扩大生产能力。提高技术水平和劳动生产率，提高肉类深加工水平，将传统技艺与现代技术有机结合起来，生产出能满足不同消费水平的、多种类、高质量的肉制品。 3、上下游配套情况 泗阳福润肉类加工有限公司是由江苏雨润控股集团投资3.2亿元人民币兴建，位于泗阳县经济开发区东区。建有生猪待宰场、肉类加工厂、万吨储存库、冷链物流中心、安全检测监控系统、污水处理以及相应的办公生活设施；现有在岗职工295人，有中高级专业技术人员53人（其中博士生1名、硕士研究生5人）；设计年加工生猪产能为300万头，年产分割肉12.5万吨、白条肉5.85万吨、其他产品10万吨。 我县建成年出栏10万头养殖基地2个、年出栏5 万头养殖基地2个。2012年，国家级良种猪繁育基地浙江加华种猪有限公司在泗阳投资兴建的存栏母猪1.2万头种猪场一期项目已建成投产，年出栏30万头 商品猪基地在今年上半年建成投产 三、项目投资与汇报 本项目总投资为8000万元，其中：固定资产投资5000万元 6、项目效益： 经综合分析，项目建成达到设计能力后，年可实现销售收入为1.5亿元，年利润1600万元。收益率为10.7%， 主要设备清单 序号设备名称型 号单位数量1平衡器　台12XDJ-400洗肚机　台13ZTBMJ型猪蹄刨毛机　台14平板式运输机　台15双轨手推线　米5606200型刨毛机　台47自动卸猪器　台28双轨滑轮　套14459双轨提升机　台410镀锌叉档　根80011扣脚链　根12012切片机　台213切粒机　台214泵式搅拌机　台115鼓风机　台216锅炉　台217小型发电机　台318不锈钢工作平台　个419滑动扁担钩　个600020喷码机　台121滑动吊链　个30022手持带式电动劈半锯　台123圆盘锯　台324原料、成品运送输送带　台225螺旋预冷机　台126储氨器　台127螺杆式制冷压缩机组　台128打包机　台229颗粒包装机　台130002激光打标机　台131排风机　台232水泵　台133汽动盐水注射机118针台134机动盐水注射机注射压力0.6mpa台135圆封头式真空滚揉机功率1.5kw台136气动定量扭结灌肠机　台237100L/200L拌馅机　台138DZL-1000型真空包装机　台239绞肉机　台140电器设备　套141安全设备　套142环保设备　套143半自动输送线　米20644???道　　　45中间冷却器ZL-10台146集油器GY-50台147辅助储氨器FZA-18台148自动空气分离器　台149卧式蒸发器DWZ-360台150制冰成套设备　套1