《选修5_物质结构》总复习课件选编.ppt

有机化学专题复习;一、有机化学中的基本概念 二、研究方法 三、有机物重要物理性质 四、有机物的化学性质 （一）官能团的性质 （二）常见有机物之间的转化关系 （三）有机化学反应类型 （四）反应条件小结 五、常见的有机实验、有机物分离提纯 六、有机推断合成的一般思路 ;1、有机物的分类;2、各类有机物的定义、通式及代表物;有机物：含碳元素的化合物 （除CO、CO2、碳酸盐、氰化物及金 属碳化物等）。;烯烃 分子中含有碳碳双键的一类链烃叫做烯烃． ;3、烷烃命名;;;步骤 ;质谱是测定有机物相对分子质量; 红外光谱可以获得化学键和官能团的信息;CH3CH2OH的核磁共振氢谱; 状态 n≤4的烃、新戊烷、甲醛、一氯甲烷、一氯乙烷、常温呈气态， 低级（十碳以下）的醇、醛、酸、酯常温呈液态 苯酚，草酸，苯甲酸、硬脂酸，软脂酸常温呈固态 密度 比水轻：所有烃类（包括苯及其同系物）、酯 （如乙酸乙酯）、油脂 比水重：硝基苯、溴苯、CCl4、溴乙烷及大多数 卤代烃、液态苯酚;溶解性 有机物均能溶于有机溶剂 有机物中的憎水基团：-R（烃基）；烃基部分越大越难溶于水，亲水基团：-OH，-CHO，-COOH 能溶于水的：低碳的醇、醛、酸、钠盐， 如乙（醇、醛、酸）乙二醇、丙三醇、苯酚钠 难溶于水的：烃，卤代烃，酯类，硝基化合物 微溶于水：苯酚、苯甲酸 苯酚溶解的特殊性：常温微溶，65℃以上任意溶;沸点 同系物比较：沸点随着分子量的增加(即C原子个数的增大）而升高 同类物质的同分异构体：沸点随支链增多而降低 衍生物的沸点高于相应的烃，如氯乙烷乙烷 饱和程度大的有机物沸点高于饱和程度小的有机物，如脂肪油 分子间形成氢键的有机物沸点高于不形成氢键的有机物如：乙醇乙烷 ;1．有机物燃烧的化学方程式通式 ① CxHy + (x+y/4)O2 xCO 2 + y/2 H2O ② CxHyOz + (x+y/4-z/2) O2 xCO2 + y/2 H2O ③ CnH2n+2 + (3n+1)/2 O2 nCO2+ (n+1) H2O ④ CnH2n + 3n/2 O2 nCO2 + nH2O ⑤ CnH2n-2 + (3n-1)/2 O2 nCO2 + (n-1) H2O;2．气态烃燃烧前后总体积变化情况： 在1个大气压，100 ℃ 以上（水为气态）时：（水为液态时又怎样？）;3．等质量的烃完全燃烧，需氧气的量最多的是：含氢量＿＿＿＿，例：＿＿＿；生成二氧化碳最多的是含碳量＿＿＿＿＿＿＿，例：＿＿＿＿＿＿＿＿。 4．等物质的量的烃CxHy完全燃烧，生成二氧化碳最多的是分子中＿＿＿＿最大的，需氧气最多的是（x+y/4）值＿＿＿＿＿。 5．具有相同最简式的烃，无论以何种比例混合，只要总质量一定，完全燃烧时生成二氧化碳和水的量＿＿＿＿＿。;6．烃的衍生物中耗氧量比较： 　　通常，把烃的衍生物的分子式进行变形，然后，再进行比较。 　　例1：等物质的量的下列物质完全燃烧时，耗氧量相同的是＿＿＿＿，生成CO2的量相同的是＿＿＿，生成水的量相同的是＿＿＿＿。 　　A．乙烯、乙醇　　B．乙炔、乙酸 　　C．乙炔、苯　　　D．甲酸、氢气 　　E．葡萄糖、甲醛　F．甲苯、甘油 　　G．甲烷、甲酸甲酯 　　例2．把例1中的等物质的量换成等质量，结论又如何？　　;类 别;类别;类 别 卤代烃 （－X）;类 别;注意 1.能区别同一有机物在不同条件下发生的不同断键方式 2.有机化学反应中分子结构的变化。 3.相同官能团连在不同有机物分子中 对性质的影响。 ;1．酯（包括油脂）： 2．单糖： 3．二糖： 4．淀粉： 5．纤维素： 6．蛋白质： ;（二）常见有机物之间的转化关系;延伸转化关系举例;有机反应主要包括八大基本类型： 取代反应、加成反应、消去反应、氧化反应、还原反应、加聚反应、缩聚反应、显色反应， ;酯化; 2. 加成反应： 有机物分子中未饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。;有机反应类型——加成反应;原理： 包括：醇消去H2O生成烯烃、 卤代物消去HX生成不饱和化合物;消去反应;4、氧化反应：有机物得氧或失氢的反应。;;; (1)加聚反应：通过加成反应聚合成高分子化合物的反应（加成聚合）。主要为含双键的单体聚合。;催化剂;?含有双键的不同单体间的共聚（混合型） 乙丙树脂（乙烯和丙烯共聚）， 丁苯橡胶（丁二烯和苯乙烯共聚） ;加聚反应的特点:;7、显色反应;有机反应类型——酯化反应拓展;乙二酸和乙二醇酯化;（七）反应条件