10化学与社会发展讲义.doc

 PAGE \* MERGEFORMAT 13 专题九 化学与社会发展 一、化学与能源 1、化石燃料 （1）化石燃料的种类 煤是古代植物遗体在地层下经过一系列的变化形成的复杂的混合物。煤又有“黑金”、“工业的粮食”之称。 石油是古代动植物遗体在地壳中经过复杂的变化形成的混合物。石油被称为“工业的血液”。 天然气的主要成分是甲烷，是重要的气体燃料。是在隔绝空气的情况下，主要有埴物残体分解而生成的。天然气被称为“洁净的天然燃料”。 （2）化石燃料燃烧对环境的影响  eq \o\ac(○,1)燃料中碳燃烧后转化为CO2进入大气，使大气中CO2浓度增大，造成“温室效应”。  eq \o\ac(○,2)化石燃料在燃烧时会排放出SO2、NO2等污染物，它们溶解于雨水会形成酸雨。 2、新能源 在合理开发、综合利用化石能源的同时，人们正在积极开发氢能、核能、太阳能、风能、水能、地热能、潮汐能等新型能源，以应对能源危机，减轻环境污染，促进社会可持续发展。 （1）高效清洁的氢能 氢能源具有的优点：本身无毒，燃烧产物是水，无污染；极易燃烧，热值高；来源广泛。但制取氢气的成本高，储存困难，所以氢气作为燃料暂时不能广泛使用。 （2）乙醇(C2H5OH)：属于可再生资源，是由高粱、玉米和薯类等经过发酵制得。燃烧时放出大量的热，燃烧的化学方程式为C2H5OH十3O2==2C02+3H20。在汽油中加入适量乙醇燃料，可节省石油资源，减少汽车尾气的污染。 【例1】2009年3月7日起福州市民陆续使用天然气。 （1）福州市区家用燃料的更新历程如下： ①下列有关家用燃料更新的理由，正确的是 。 A．天然气是可再生的能源 B．气体燃料的利用率更高 C．减少煤燃烧过程中产生的污染物 ②天然气（主要成分是甲烷）和液化石油气（主要成分是丙烷和丁烷）中碳元素的质量分数分别约为75%和82.3%，通过该数据分析：相同条件下，用天然气作燃料比液化石油气更环保的理由 。 ③甲烷在空气中完全燃烧的化学方程式为 。 （2）从莆田输送到福州气门站的天然气需经过除杂、添加无毒臭味剂、减压等处理后才能输送到市民家中。用分子的观点解释天然气减压后体积会膨胀的原因 。 【答案】（1）① B、C ②充分燃烧等质量的天然气比液化石油气产生的二氧化碳少，可减缓温室效应 ③CH4＋2O2 CO2＋2H2O （2）分子间隔增大 【解析】随着社会的进步，人类对燃料的利用率越来越高，更加重视环保，对燃料的选择更加注意到控制污染的减少；分子间的间隔随着压强的增大而减小。 【规律小结】能源的利用必然会带来污染，选择能源时应尽量的减少污染，做到利用率高，污染少甚至无污染。 变式训练一 1、资源、能源、材料和环境问题与社会和经济发展有着密切的关系，下列做法中与对应试图解决的问题的连线正确的是（ ） A.从2008年6月1日起，全国实行了“限塑令”──能源问题 B.用钛─镍形状记忆合金制成的人造卫星天线──材料问题 C.用高分子分离膜淡化海水──环境问题 D.奥运会期间，北京实行了汽车“单双号”通行──资源问题 2、在新能源的开发利用上，氢能的开发是重要的发展方向，如氢能源汽车等。一氧化碳和氢气虽具有相同的化学性质，如 性、 性，但一氧化碳却不是新能源的发展方向，从安全和环保的角度来看，这其中的重要原因是 和 。 二、化学与人体健康 1、重要的营养物质 六大营养素：蛋白质、油脂、糖类、维生素、无机盐和水。这六大类营养素是维持生命必不可少的物质，缺少一种人就会死亡。 蛋白质：构成洗牌的基本物质，维持人体的生长发育和组织更新。其主要食物来源有：蛋类、花生、牛奶。 维生素：调节新陈代谢，预防疾病。其主要食物来源有：蔬菜、水果、肝脏、肉类蛋类、牛奶等。 糖类：给机体活动提供能量。主要食物来源有：甘蔗、玉米、马铃薯。 油脂：在人体内是重要的供能物质。主要食物来源有：花生油、菜籽油、奶油等。 2、某些元素对人体的影响 元素对人体的作用对人体健康的影响Ca构建骨骼、牙齿的材料幼儿、青少年缺钙得佝偻病或发育不良。老年人缺钙和得骨质疏松症。Fe是血红蛋白的重要成分，能帮助氧气的运输。缺铁会引起贫血Zn影响人体发育缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良。Se有防癌、抗癌作用。缺硒可能引起表皮角质化和癌症，摄入量过多，会使人中毒。I甲状腺素的重要成分。缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育造成思维迟钝；碘过量也