商品学第二章-商品分类.ppt

第二章 商品分类与编码;1．商品分类的概念和原则； 2．商品分类法和商品分类体系； 3．商品编码和商品编码的原则； 4．商品编码的种类和方法； 5．商品目录及商品目录的种类； 6．我国的商品分类； 7. 商品条码的概念、种类和内容。;1．运用所学知识进行常见商品的经营分类； 2．能够运用线分类法和面分类法对商品进行分类 并找出分类编号； 3．能进行企业申请条码并会对店内商品进行编 码；能胜任超市理货员工作。 ;案例导入： 商贸企业商品分类管理 ;【导入案例】;商品陈列的分类技巧;问题：;;其实，重要的不是零售商认为它属于哪一类商品，而是消费者认为它属于哪一类商品。在消费者心中，纸杯和玻璃杯、陶瓷杯一样，都属于容器类，满足消费者饮水的需求，就应该陈列在一起。 实际上，从杯子这个品类的发展趋势看，纸杯恰恰是普通玻璃杯的替代品，对那些接待外客比较多的单位更是如此。如果商品管理者不理解这个道理，就容易给出错误的陈列指导。 ?消费者希望便于比较和选择，考虑问题时，首先看它究竟和哪些商品比较像，潜在的思路是这些商品之间具有直接的替代性（产生选择）。 但是零售商管理着成千上万的商品，有些商品可能没有直接的替代品。所以这就需要考虑它的另一个属性———相关性，即消费者认为它属于哪一类，和什么相关。有人可能会问：我怎么知道消费者把它归入哪一类？一是用调研问卷，二是实验。 ;啤酒与尿布; 这个结果符合现实吗？是一个有用的知识？有利用价值？因为按常规思维，尿布与啤酒风马牛不相及。 于是，沃尔玛派出市场调查人员和分析师对结果进行大量实际调查分析，揭示了一个隐藏在“尿布与啤酒”背后的美国人的一种行为模式。 ; 年轻父亲下班后常要去买婴儿尿布，而他们中30～40%的人同时为自己买一些啤酒。产生这一现象的原因是：美国的太太们常叮嘱丈夫下班后为小孩买尿布，而丈夫们在买尿布后又随手带回了他们喜欢的啤酒。 既然尿布与啤酒一起被购买的机会很多，于是沃尔玛就在其所有门店将尿布与啤酒并排摆放在一起，结果是尿布与啤酒的销售量双双增长。 问题： 从“啤酒与尿布”案例，你认为它们“分”好还是“类”好？;第一节 商品分类的概念、作用和原则;一、商品分类的概念 1、商品分类概念： 指为了达到一定的目的。按照一定的标志，科学地、系统地将商品分成若干不同类别的过程。 ;2、分类层次;商品分类的类目及其应用实例 ;二、商品分类的意义（作用） ;三、商品分类的原则;第二节 商品分类的方法和主要标志;二、 商品分类的主要标志 (一)选择商品分类标志的基本原则 1．目的性 2．区分性 3．包含性 4．唯一性 5．层次性和关联性 6．简便性;(二)常用商品分类标志 1．以商品的用途作为分类标志;器皿类;2．以商品的原材料作为分类标志;3．以商品的化学成分作为分类标志;4．以商品的制造方法作为分类标志 ;紧压茶;5．以商品的外观形态作为分类标志;6．以商品的产地作为分类标志 ;二、商品分类的基本方法; 线分类法的一般表现形式是大类、中类、小类和细目等，将分类对象一层一层地进行具体划分，各层级所选用的分类标志可以相同，也可以不同。在这种分类体系中，同位类的类目之间存在着并列关系，上位类与下位类之间存在着隶属关系，其结构如图所示。 ; 第一层 第二层 第三层 ; ; 线分类的优点是具有好的层次性，能较好地反映类目之间的逻辑关系，既符合手工处理信息的传统习惯，又便于计算机对信息的处理。 线分类的缺点是结构弹性差，变动困难。在采用该方法进行分类时，必须留有足够的后备容量。;;　螺钉选用面及类目编码;选用面分类法应遵循的原则 1、根据需要，选择分类对象的本质属性作为类对象的标志。 2、不同类面的类目之间不能相互交叉，也不能重复出现。 3、每个面有严格的固定位置。 4、面的选择以及位置的确定应根据实际需要而定。;面分类法的优点主要有： 分类结构具有较大弹性。分类体系中任何一个面内类目的改变，不会影响其他的面，而且便于填加新的面。此外，面分类法有较强的适用性，可实现按任何面的信息进行检索。 面分类法的缺点主要有： 不能充分利用容量。因为在实践中许多可组配的类目无实用价值，传统上无使用的习惯，难以手工处理信息。 ;; 商品目录是指将所经营管理的全部商品品种，按一定标志进行系统分类编制成的商品细目表。 商品目录即商品分类目录，往往是按一定的商品分类目的和分类方法将范围内的商品按照一定的分类标志分开并形成一览表 。编制商品目录离不开商品分类，只有在商品科学分类的基础上编制商品目录，才能使其眉目清晰，才有助于管理工作的科学化。;