常见病食疗--大学课件.ppt

常见病食疗药膳; 感　冒;膳食宜忌：感冒的膳食宜多饮食新鲜的蔬菜,水果,多饮水。感冒期间应以清淡又能促使发汗的食物为主。伴有腹泻或消化不良者,应慎食油腻及难以消化的酸腥食物. 通用药食：葱白、淡豆豉、紫苏、芫荽、生姜、红枣、豆腐、扁豆、草鱼、荆芥、防风、白萝卜、金银花、藿香、胡椒、花椒、洋葱、醋等;辨证用膳：;常用药膳：;2、紫苏粥;二、风热感冒　发热重，恶寒轻，咳嗽，咽痛，头痛；舌边尖红，苔薄黄，脉浮数。治法：辛凉解表，清肺透邪。;常用药膳：;;常用药膳：;2、葱豉煲豆腐;冠心病;;辨证用膳：;常用药膳：;;1、丹参绿茶;;1、茯苓米粉糊;2、薏陈茶;;人参薤白粥;;人参银耳汤; 痛 经;【膳食原则】;【辨证用膳】;1.桃仁汤 （《多能鄙事》） ;2．山楂粥（《粥谱》）;玫瑰红花汤（《百草镜》）;寒凝血瘀型 ; 艾叶生姜煮鸡蛋 ;红花酒（《金匮要略》）;（三）肾气亏损型;杜仲腰花（《本草权度》）;;当归生姜羊肉汤（《金匮要略》）;（五）湿热郁结型;薏苡仁粥（《本草纲目》）;不孕症;【膳食原则】;;紫河车韭菜水饺;;羊肾粥 （《养生食谱》）;鹿角胶粥（《本草纲目》）;;1．海参粥 （《百病食疗方》）;;益母当归鸡蛋粥;;苡仁扁豆粥（《百病食疗》）;先 兆 流 产;【膳食原则】;;1．鲤鱼粥 （《寿亲养老书》）;菟丝子鸡肝粥（《太平圣惠方》）;;1．胎漏方（《太平圣惠方》）;黄芪粥（《太平圣惠方》）;;鲤鱼阿胶粥(《太平圣惠方》);;地黄粥方（《食医心鉴》）;葡萄干莲子汤（经验方）;;【膳食原则】;;1．猪蹄通乳汤（《梅师骄方》）;落花生粥（《粥谱》）;芝麻粥（《养生食谱》）;;豌豆粥（《寿世青编》）;小儿腹泻;;【膳食原则】;;（一）伤食泻;1．金橘内金饮（《寿世新编》）;2．山楂粥（《粥谱》）;3．萝卜子粥（《寿世青编》）;胡萝卜汁（《本草纲目》）;粳米神曲粥（《普济方》）;（二）风寒泻;1．小茴香粥（《本草纲目》）;2．生姜粥（《饮食辨录》）;（三）湿热泻;芹菜车前子汤（《滇南本草》）;冬瓜蚕豆粥（《粥》）;（四）脾虚泻;榛子粥（《济众新编》）;乌梅饮（《续易牙遗意》）;（五）脾肾阳虚泻;山药车前???羹; 厌食症 ;食疗原则 ;一、脾胃虚弱型;1．莲藕二米粥《粥》;2．椒香酸菜《食宪鸿秘》;3．豉汁猪肚《食医心鉴》;白术猪肚粥《圣济总录》;二、胃津不足型; 1．沙参玉竹鹅肉汤《本草拾遗》;2．红萝卜麦米粥《粥》;白萝卜汁《食医心镜》