有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共40页，可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
任务七食品中脂肪含量测定选编
课程名称食品理化检测技术授课班;食品中脂肪含量的测定;一、概述：脂肪酸、磷脂、糖脂脂;常见食物脂肪含量多少？;脂肪每日推荐量和来源;2.脂肪作用脂肪可为人体提供必;3.脂类的提取脂类特点 ;二、 常用的测定脂类的方法索氏;2.1 索氏提取法（粗脂肪）;(3) 仪器①?索氏提取器;无标题;(4) 试剂 无水乙;(6) 结果计算 ;①?水浴彻底挥干溶剂后方可放入;④实验中应使用无水、不含过氧化;碘化钾层出现黄色 是因为;2.2 酸水解法（1）原理 ;(2)? 仪器 ① 恒温水浴;样品2g——8ml水——10m;式中 ——脂类质量分数;(6) 说明 ①?水解后加入乙;索氏提取法对包含在组织內部的脂;(1) 原理 将试样分散于氯仿;①?? 具塞三角瓶 ?②??;（3）试剂 ①?氯仿：97%（;（4）操作步骤 ①提取 ;②回收溶剂 提取结束后;③? 石油醚萃取、定量 ;（5）结果计算式中 --;2.4 罗紫?哥特里法 此法;罗紫?哥特里法的原理是利用氨-;(3) 试剂 ① ;2.5 巴布科克法和盖勃法;(2) 适应范围与特点 ;巴布科克氏乳脂瓶：颈部刻度有0;精密吸取17.6mL样品，倒入;(6)说明及讨论 ① ;⑤ 巴布科克法中采用17.6;⑥ 每组样品只取两格乳脂瓶进;If you have any
文档评论（0）