综述氧化电位水.doc

氧化电位水 中国预防医学科学院流行病学、微生物学研究所 中国预防医学科学院消毒检测中心副主任 氧化电位水(又称强酸性水、酸化电位水、强酸性电解水、酸性氧化电位水、机能水等)是一种具有高氧化还原电位(ORP)、低pH、含低浓度的有效氯的水，这种水具有较强的氧化能力和快速杀灭微生物作用。氧化电位水的研究始于1987年，由日本独立开发作为对耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌(MRSA)有显著效果的杀菌剂。经过多年的研究，人们对其的认识不断深入，对其杀菌的有效性、安全性、不留残毒有利于环保的优点已得到共识，并在医疗领域已用于手消毒、内窥镜的清洗消毒、血液透析装置的消毒、环境的消毒以及褥疮等创面的治疗。自1995年以来氧化电位水生成机进入中国市场很快得到了中国同行的认可，并且在一些医院用于内窥镜、牙钻、手术室、供应室的医疗器械的消毒，目前国内北京、沈阳、上海、安徽等地已开发出此类产品。并通过了各地区卫生行政部门的卫生许可。该产品的开发与应用对于防止医院内感染，控制消毒剂对环境的污染具有重要意义。 一、理化性质 　　氧化电位水是一种无色透明的液体，具有氯味，其氧化还原电位在1050－1180mV之间，有效氯含量一般为10－50mg/L。在室温、密闭、避光的条件下，较稳定，可保存1－2个月，而在室温暴露的条件下，不稳定，可自行分解成自来水，故不宜长期保存，最好现用现制备。日本的林原正对氧化电位水水质进行了分析，表明氧化电位水中的pH值，氧化还原电位，Na离子，活性氧等与自来水和碱性离子水有明显的差别(表1)。 表1 氧化电位水水质分析结果＊ 分析项目分析结果氧化电位水碱性离子水自来水PH（18℃）2.3612.86.87次氯酸mg/L100.20.2氧化还原电位mV1156-798695导电率μ/cm19802630245Ca离子mg/L254426Mg离子mg/L6.39.56.7Na离子mg/L14030016K离子mg/L2.65.72.4Fe离子mg/L0.070.040.02游离碳酸mg/L11…3.5氯离子mg/L44020027硫酸离子mg/L511642活性氧mg/L25……＊氧化电位水生成机JAW035（日本樱泰克株式会社） 二、氧化电位水产生的原理和方法 三宅晴久（1997）和小川俊雄（1995）对氧化电位水产生的原理和隔膜的作用进行了较为详细的描述。 氧化电位水是将添加了0.05%NaCl的自来水，通过氧化电位水生成机中带有离子隔膜的组合电解槽，电解而成。由于离子隔膜将电解槽的阳极侧和阴极侧分开，（食盐）水通过电解解离成H＋和OH-，而OH-结合于阳极一侧或得电子，成为OH，随着4OH→2H2O＋O2的反应，4OH变成为水和氧气，于阳极侧的电解槽中就剩下来4H＋，由隔膜隔开的阳极槽中就积累了H＋，所以从阳极槽得到的水会显酸性。阳极由氯离子（Cl-）生成氯气，然后进一步与H2O反应生成盐酸和次氯酸（HOCL），使从阳极槽得到的水含10-50mg/L有效氯。 另外在阳极H2O也被电解成氧气（O2）和氢离子，其结果是在阳极槽得到的水的pH值在2.7以下，有效氯浓度达到10-50mg/L，溶存氧和氧化还原电位显著上升，一般在1050-1180mV之间。 图1 电解食盐水生成强酸性电解水的原理 　　三、对微生物的杀灭作用 　　氧化电位水具有快速杀灭微生物的作用。 1.对细菌繁殖体的杀灭作用　 氧化电位水可快速杀灭各种细菌繁殖体。芝烨彦(1995)报道ORP值为1100mV，pH值为2.60时，氧化电位水作用30秒和1分钟，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、鼠伤寒杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌(MRSA)杀灭率分别为99.99％和100％。来自日本食品卫生检测中心和林原正的报道均表明氧化电位水对大肠杆菌、沙门氏菌、绿脓杆菌和MRSA具有快速的杀灭作用。李新武等(1996)报道，在20℃条件下，ORP值为1127mV,pH值为2.6，有效氯含量为20－30mg/L的氧化电位水作用15秒种，对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的杀灭率均为100％。崛田国元(1999)报道氧化电位水对甲氧西林敏感的金黄色葡萄球菌MRSA，表皮葡萄球菌、粪肠球菌、大肠杆菌0157：H7、克雷伯氏肺炎球菌、绿脓杆菌、伤寒沙门氏菌、粘质沙雷氏菌、副溶血弧菌的杀灭时间均小于10秒种。 2.对病毒的杀灭作用　 清水义信等(1992)应用氧化电位水对各种病毒的灭活作用进行了比较，证明氧化电位水对病毒具有很好的灭活作用(表2)。 表2　氧化电位水对各种病毒的灭活效果 病毒感染量（TCID50/ml）未处理处理后单纯疱疹病毒Ⅱ型