1我国养殖业发展.ppt

我国养殖业的发展;第一部份：畜与畜产品;2008年上半年中国畜产品产量?? ;2008年上半年中国畜禽存栏和出栏 ;2005年中国畜禽存栏占世界比重;2005年中国畜禽产量占世界比重;;第二部份：畜牧业产值占农业产值的比重;第三部份：畜种结构;2002年的世界食草家畜牛和羊产量的比重为29.59%，而中国的比重仅为13.23%。与世界畜牧业生产的畜种结构比较可以发现,我国存在着一方面是食粮畜禽数量偏高，市场基本饱和，价格波动频繁；另一方面是食草家畜多年来价格一直坚挺，但生产潜力并没得到充分挖掘，大量作物秸秆闲置就是证明。因此,随着畜产品短缺时代结束、买方市场的到来，目前畜牧业存在的结构性矛盾越来越突出。结构问题已成为制约畜牧业持续、健康发展的主要因素，顺应市场规律、调整优化结构势在必行。;第四部份：与世界畜产品产量的比较;我国畜产品产量占世界畜产品产量比重在40年间的变化可以得到结论：在世界大环境中，我国牛肉生产和羊肉生产有了长足的发展。鹅肉、鸭肉、猪肉、兔肉和禽蛋产量在世界的比重都超过40%，分别达到93.20%、68.17%、48.86%、43.02%和41.09%。 ;;;;第五部份：畜产品市场与消费;第六部份：未来发展目标;主要畜产品产量预测：综合考虑畜禽生产能力、饲料供应、畜牧业科技进步等因素，今后我国肉、蛋生产能力进一步提高并不困难，但由于受消费需求因素的制约，肉类及禽蛋的增长幅度将呈稳中有降的态势；羊毛生产重点进行结构调整，提高优质毛比重，总量保持小幅增长；奶类随着居民生活水平的提高，消费需求将出现加速增长的趋势，由此拉动奶类生产进一步高速增长。 预计2005-2015年，我国肉类增长率将为2.5%，2015年肉类产量将达到9012万吨。肉类结构比例将进一步优化，猪肉、牛羊肉与禽肉比重2015年为62%、15%、22%。;二、结构调整 ;2、以牛、猪、羊三大改良为重点，调整优化畜禽品种结构。应当强化良种意识，进一步健全、完善各级繁育体系，推广杂交改良技术，尽快以优良品种取代低劣品种。同时，大力推广普及先进实用的科学饲养技术和疫病防治技术，实行良种良法配套，充分发挥良种的增产增收潜力。 ;3、以发展适度规模饲养为重点，调整优化生产结构。一家一户小规模散养的传统生产方式，吸收先进科技的能力十分有限，且信息闭塞，难以走向市场和取得好的效益。而规模化饲养可以集科学技术、信息技术、先进生产工艺、现代管理于一身，能显著提高生产水平。同时有利于产品形成批量优势，提高养殖户的市场地位。通常情况下一个规模饲养基地就是一处市场。因此，要逐步改变饲养业散而小的状况，大力发展以大户、小区、养殖场为重点的规模化、集约化经营，走产销一体化的路子。 ;4、以市场为导向，以科技进步为先导，调整优化产品结构。买方市场的一个显著特点是竞争日益激烈，要使自己的产品占有一席之地，必须有其独到之处。人无我有、人有我优、人优我廉、人廉我转是至关重要的。要树立品牌意识，努力扩大生产规模。大力提高生猪、活羊、肉类、禽蛋、皮革等产品的科技含量，不断培育新的名优产品，靠品牌和特色打天下。 ;5、以强化加工、流通环节为重点，调整优化产业结构。提高养殖业，强化加工业，完善流通、服务业。养殖业已初具规模，重点是在提高产品质量、降低生产成本、提高养植效益的前提下实现总量扩张。以开发生产名、优、特、稀产品为核心，以培植加工龙头??业为重点，从初、粗加工起步，逐步向精深加工和综合利用进军。在加强基础设施建设的同时，大力兴办协会、合作社、流通组织等多种形式的社会化服务组织，为养殖户提供产前、产中、产后的系列化服务，推进专业化分工协作、贸工牧一体化、养加销一条龙的畜牧产业化进程。 ;6、我国畜牧业结构调整的发展目标。 2010年，畜牧业产值占农业总产值的比重达到40%，成为国民经济中的一大独立产业。 到2015年，我国畜牧业区域化、专业化、集约化、产业化、现代化水平都将有较大幅度的提高，畜产品在国际大市场中的竞争能力大大增强。 ;第七部分:中国畜牧业区域基本分布1.牧区畜牧业：中国有12个省区的119个县（旗）是牧业地区，这些牧业区面积约占国土面积的37％。其中面积较大的有:内蒙古、新疆、青海、西藏、四川5个省区，天然草场面积占中国草场面积的75％以上。牧区经营的牲畜以绵山羊、牛（包括黄牛、牦牛）、马和骆驼为主。;;;;第八部分：畜种区域化布局 ;;;;;;;第九部分：中国畜牧产品进出口 ?;;;;;;;