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实验十五 探究培养液中酵母菌数量的动态变化（必修三P68） 一．实验目的： 1．通过探究培养液中酵母菌种群数量的变化，尝试建构种群增长的数学模型。 2．用数学模型解释种群数量的变化。 3．学会使用血球计数板进行计数。 二．实验原理： 1．在含糖的液体培养基（培养液）中酵母菌繁殖很快，迅速形成一个封闭容器内的酵母菌种群，通过细胞计数可以测定封闭容器内的酵母菌种群随时间而发生的数量变化。 2．养分、空间、温度和有毒排泄物等是影响种群数量持续增长的限制因素。 三．方法步骤： 提出问题→作出假设→讨论探究思路→制定计划→实施计划→按计划中确定的工作流程认真操作，做好实验记录→分析结果，得出结论→将记录的数据用曲线图表示出来 注意：1、提出的问题可以是：培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？也可以提出其他的探究问题，例如，在不同温度（以及通氧、通CO2等）条件下酵母菌种群数量增长的情况如何？不同培养液（如加糖和不加糖）中酵母菌种群数量增长的情况如何？等等。 2、本实验时间较长（7天），因此事前一定要做好周密的计划，定程序、定时间、定人员。 3、酵母菌计数方法：抽样检测法。 先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入。多余培养液用滤纸吸去。稍待片刻，待细菌细胞全部沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算试管中的酵母菌总数。 4、从试管中吸出培养液进行计数之前，要将试管轻轻震荡几次。 思考题1：如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应当采取怎样的措施？ 思考题2：怎样记录结果？记录表怎样设计？ 四、课堂练习： 1．在探究“培养液中酵母菌种群的数量变化”的实验中，某学生的部分实验操作过程是这样的：①从静置试管中吸取酵母菌培养液进行计数，记录数据；②把酵母菌培养液放置在冰箱中；③第七天再取样计数，记录数据，统计分析绘成曲线。请纠正该同学实验操作中的错误： 2．为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，某研究性学习小组按表一完成了有关实验，并定期对培养液中的酵母菌进行计数，绘制出酵母菌细胞数目变化曲线图。请回答： 表一：为了探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，某同学按下表完成了有关实验。 试管编号培养液/mL无菌水/mL酵母菌母液/mL温度/℃A10—0.128B10—0.15C—100.128（1）请写出该同学研究的课题名称： 。 （2）此实验组设计的变量是： （3）为什么在接种、培养和计数的整个实验过程中，要遵守无菌操作规范？ （4）A组培养液中酵母菌第______天的增长率最大；第3天后A组培养液中酵母菌数目减缓甚至不增长的原因是___________________________。 （5）A组与B组酵母菌中数量达到的最大值在生态学上称为______________，A组中该数值比B组大的原因是_________________。 （6）图中缺少C组酵母菌的数目变化曲线，请你根据自己的推??在答题纸相应的图中补充画出该曲线。 （7）在该实验的基础上，根据你对影响酵母菌种群生长的因素的推测，进一步确定一个探究实验的课题： 。