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昆明土著告诉你什么才是值得买的特产
昆明土著告诉你什么才是值得买的特产
嘿!准备去昆明游玩?你可能缺一份昆明土著特制的特产宝典。有了这份宝典,你选择的昆明特产总不会错。
特产一:龙潭土蜂蜜
龙潭土蜂蜜,产量大质量上乘,尤以宣威市龙潭镇凹子头李加初产的蜂蜜最为有名。蜂蜜营养价值极高具有减肥、美白、养颜、解毒、润肠通便、保健、滋肺、润肠、排毒、清热、通便、润燥、清热解毒、保湿、润肺止咳、抗菌、消炎、止咳补血、消除疲劳、杀菌、抗氧化、祛斑、止痛、润肤、利尿等功效。龙潭气候温暖,花草丰富,全年都有不同的蜜源植物相继开花,为蜜蜂采蜜提供了必要条件。
龙潭土蜂蜜
特产二:干巴菌
干巴首干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌。使叨对花茵、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。目貌不扬、黑黑的用自一层白色。但味道却鲜雪无比,是野生食用菌中的上品。用于巴茵炒青辣椒或纱鸡蛋,其味妙不可言,新鲜上市价格:每公斤一百元左右。各副食品店、各商场有罐头出售。
干巴菌
特产三:螺旋藻
螺旋藻是云南近十年来一直都很热门的保健品,因为的确营养价值不错,具有降低胆固醇、调节血糖、增强免疫系统、治疗贫血症等功效,而且螺旋藻中包含大量的蛋白质、维生素等身体必须的元素。适合大多数年龄层服用,尤其适合中老年人,一般做成药片状。螺旋藻只有在天然碱水湖里面养殖营养价值才最高,全世界天然的碱性湖只有三个,其中一个就是中国云南丽江程海湖。像绿A螺旋藻和程海保尔螺旋藻就是全国仅有的在程海湖上建立自己的工厂生产螺旋藻的两家品牌。螺旋藻性价比高,适合长期服用,如果想买,认准品牌就好了。
特产四:宣威火腿
也许很多人不知道,大名鼎鼎的云腿本名叫做宣威火腿。它是云南火腿的代表,不管买来自己吃还是送给亲朋都值得推荐,一般在昆明的各大超市能买到。另外用宣威火腿制作的云腿月饼也是不少人的最爱,如果中秋节前后来到云南,可以买来尝尝鲜。
特产五:普洱茶
云南以普洱茶出名,来云南旅游,普洱茶是必选。无论是熟茶、生茶、沱茶,游客必定会带些普洱茶回去送给亲朋好友。而昆明又是普洱茶的集中地,在昆明可以买到实惠优质的普洱茶。
特产六:路南挑花
路南挑花是石林彝族自治县撒尼人(彝族的一个支系)的传统手工艺,历史悠久。主要产品有背包、桌布、窗帘、服饰等。挑花手法多样,有单面挑、双面挑:有素色挑花,有新色丝线挑花。有的产品有挑、有绣、有补。其成品或精巧,或粗放,充分表现了撒尼人的聪明才智和艺术创造力。
路南挑花
特产七:蜡染和扎染
蜡染和扎染都是在云南若干种民族中流行的传统印染方式,两者的原理相似,工艺上略有区别。用蜡染和扎染工艺制成的壁挂、其他工艺品,极富民族特色,一直深得国内外游客的青睐。
蜡染和扎染
特产八:云南回饼
云南回饼是昆明特有的名点。它细白如雪,松软爽口,清香咸甜,老幼皆宜。回饼色泽雪白,质地柔软,甜中带咸,入口舒适,不干不燥,容易消化,特别适合于老人、儿童和病人食用。
云南回饼
特产九:寻甸牛干巴
寻甸回族群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺,由于牛干巴味道鲜美可口,易保存携带,食用方便,因而,颇爱广大消费者的青睐。煎干巴片味香醇酥脆,油而不腻,实为酒席上的佳肴。其余次之,如助条,油多筋多,炖吃鲜美。
寻甸牛干巴
特产十:昆明太师饼
太师饼,是云南昆明风味小吃名点之一,配以一杯热茶食用,大有太师风度。太师饼皮酥,味香,咸甜皆备,而为文人会友的必置佳品。京式糕点八大件中就有太师饼。其馅有枣泥、豆沙或白糖等等。现在有的糕点店把太师饼写成太史饼,“太史”当为“太师”之误。
昆明太师饼
特产十一:云南十八怪
如果家里有老人和孩子的话,必买的就是云南十八怪,一个盒子里集合了不同风味的云南传统糕点、果脯,很有新意,在大型超市和特产店内都有售卖。包装盒上还印有“云南十八怪”的图案,让人在品尝美食的同时也能了解更丰富的云南风俗。
云南十八怪
特产十二:小粒咖啡
云南和煦的阳光总能让人感受到特有的中国式小资的情调,而云南自产的小粒咖啡也有自己独特的甜香,这是其他热带国家出产的咖啡所没有的,再加上融合了民族特色的精美外包装,是人们到了云南最喜欢带的伴手礼,可在昆明各大超市购买。
小粒咖啡
特产十三:昆明牙雕
历史悠久,工艺精湛,有立体牙雕和平面牙雕之分,更值得一提的是刻字组像,形象生动,雕工精细,设计精巧,是难得的工艺收藏珍品。小牙雕大约几十元,大一点的上百元左右。
昆明???雕
特产十四:云南鲜花饼
鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源,当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟一块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。
云南鲜花饼
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