利用CNCPS研究玉米和豆粕中碳_省略_合物不同组分的瘤胃降解和小肠消化_杜晋平.pdf

畜牧与饲料科学 Animal Husbandry and Feed Science 2008 ，29 （6）:126-129 利用 研究玉米和豆粕中 CNCPS 碳水化合物不同组分的瘤胃降解和小肠消化 杜晋平 1，2，任丽萍 1，赵金石 1，万 荣 1，孟庆翔 1 中国农业大学动物科技学院肉牛中心 北京 长江大学动物科学学院 湖北 荆州 （1. ， 100193；2. ， 434025） 摘要：试验的目的在于研究玉米和豆粕中不同碳水化合物组分的瘤胃降解和小肠消化。 应用瘤 胃尼龙袋技术和小肠液冻干粉消化试验， 结合康乃尔净碳水化合物和蛋白质体系的剖??原理， 对玉米和豆粕全样、瘤胃非降解残渣、小肠液冻干粉消化后的残渣的碳水化合物组分进行了剖 分，并探讨了不同组分的瘤胃降解和小肠消化特性。 结果表明，玉米和豆粕干物质的瘤胃降解率 分别为 59．1 ％和 72．7 ％；碳水化合物的瘤胃降解率分别为 69．6 ％和 66．2 ％；瘤胃非降解残渣的 干物质小肠消化率分别为 40．8 ％和 68.0 ％；碳水化合物小肠消化率分别为 40．4 ％和 62．7 ％。 瘤 胃尼龙袋和小肠液冻干粉可以用来作为反刍动物消化研究的方法， 结合 CNCPS 进行组分的剖 分可以很好地研究碳水化合物及其组分的利用情况。 康乃尔净碳水化合物和蛋白质体系 瘤胃尼龙袋 小肠液冻干粉 碳水化合物组分 关键词： ； ； ； 中图分类号：S816.32 文献标识码：A 文章顺序编号：1672-5190（2008）06-0126-04 Study on Ruminal Degradation and Intestinal Digestion of Different Carbohydrate Components from Maize and Soybean Meal by CNCPS DU Jin-ping1,2,REN Li-ping1,ZHAO Jin-shi1,WAN Rong1,MENG Qing-xiang1 （1.Beef Cattle Center of Animal Science and Technology College, China Agricultural University, Beijing 100193,China; 2.College of Animal Science,Changjiang Uniuersity,Jingzhou 434025,China） Abstract:The aim of the experiment was to study the ruminal degradation and intestinal digestion of different carbohydrate components from maize and soybean meal. The carboh