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北师版七年级生物部分习提纲(下)北师版七年级生物部分复习提纲(下)
第八章?人体的营养;食物中的六大类营养成分包括:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素。
其中“三大产热营养素”:糖类、脂肪、蛋白质,能提供能量。
主要的能源物质是糖类
贮备能源的是脂肪
构成细胞的主要物质是水
基本物质是蛋白质
检测蛋白质用双缩尿试剂,呈现紫色反应
检测维生素C用加碘的淀粉溶液:褪色反应。
;糖的主要来源是谷类和薯类
蛋白质的主要来源是瘦肉、鱼、蛋和奶、豆类
脂肪的主要来源是肥肉、花生、芝麻类和植物油
植物性食物含胡萝卜素,在体内可转化为VA。
夜盲症—--缺VA;坏血病—--缺VC;
脚气病—--缺VB1;
口角炎、皮炎—--缺VB2;
佝偻病—--缺VD和钙??;消化系统:消化道、消化腺两部分。
消化管:口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门。
最大的消化腺是肝脏。
不含消化酶的消化液是胆汁,作用是把食物的大???脂肪变成微小颗粒,从而增加了脂肪颗粒的接触面积,有利于脂肪的消化。肠液和胰液:含最多种类酶。
消化管的功能是:容纳、磨碎、搅拌和运输食物。;消化腺:
唾液腺?:唾液
胃腺?:胃液
肠腺?:肠液
胰腺?:胰液
肝脏?:胆汁??;消化:食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。??
吸收:指食物中的水、无机盐、维生素,以及食物经过消化后形成的小分子物质(如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等),通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。
经消化才能吸收的物质有淀粉、蛋白质、脂肪,各自的起始消化部位在口腔、胃、小肠。
淀粉遇碘会变蓝。;淀粉在口腔内初步分解为麦芽糖,在小肠内最终分解为葡萄糖。
蛋白质在胃内初步分解,在小肠内最终分解为氨基酸。
脂肪在小肠内通过胆汁的乳化,最终消化为甘油和脂肪酸。??;消化和吸收的主要器官是小肠
小肠适于消化、吸收的结构特点:
1)消化道中最长一段,环形皱襞、小肠绒毛增大消化和吸收的面积
2)绒毛壁、毛细血管壁只由一层上皮细胞构成、有利于营养物质的吸收
3)含消化液肠液、胰液、胆汁,可分解糖类、蛋白质、脂肪。;消化管的各部分的吸收功能:?
口腔、咽、食管无吸收养分的功能?
胃:吸收部分的水和酒精?
小肠:吸收绝大部分的营养物质?
大肠:吸收少量的水、无机盐和部分的维生素;营养不良和营养过剩都属于营养失调
主要原因:不良的饮食习惯
不合理的饮食结构。?
青少年应多吃含蛋白质和钙丰富的食物。??;第九章?人体内的物质运输;血液可分为血浆和血细胞。
血浆中含量最多的成分是水(90%)
血浆主要功能:运载血细胞,运送营养物质和废物。
血细胞可分为红细胞、白细胞、血小板。?;红细胞:运输氧和部分二氧化碳
男:5.0ⅹ1012个/L(血红蛋白120-160g?/L)?
女:4.2ⅹ1012个/L(血红蛋白110-150g/L)?????????????????
血红蛋白是一种含铁蛋白质,呈红色,决定了血液的颜色
特性:在氧含量高的地方易与氧结合,在氧含量低的地方易与氧分离??;贫血:
红细胞的数量少(营养不良)
血红蛋白的含量少(缺铁,应多吃含铁和蛋白质丰富的食物)
;白细胞?(4—10)ⅹ109个/L?
吞噬病菌,防御、保护作用?
过多:炎症??
血小板?(1—3)ⅹ1011个/L?
止血和加速凝血
过少:流血不止?
?;血液的功能:
1)运输氧和CO2、运输营养物质和废物
2)防御保护
3)体温调节作用?
?·ABO型系统包括A型、B型、AB型、O型四种血型。?
输血的原则是:输同型血?;动脉(将血液从心脏输送到各部位):?厚?????大??????快?????分布较深??????????????喷射状????近心端止血(含氧量丰富,鲜红色)??
静脉(将血液从各部位送回心脏):
薄?????小??????慢???有的浅,有的与动脉伴行??平缓??????远心端止血(含氧量较少,暗红色)??
毛细血管:?最薄???最小??最慢???分布最广,全身都有?????慢慢渗出???消毒后包扎(红色)?;心脏:四个腔,同侧房室相通,异侧房室不相通。
心脏由心肌构成
当心肌收缩时,血液送到全身
当心肌舒张时,血液回心脏,此时心脏处于休息状态。??
左心室——主动脉,?右心房——上、下腔静脉
右心室——肺动脉,?左心房——肺静脉?;房室瓣:心房与心室之间,心房?→?心室
动脉瓣:心室与动脉之间,心室?→?动脉
静脉瓣:四肢静脉内,静脉?→?心房??
心室收缩时,房室瓣关闭,动脉瓣开放,
心室舒张时,动脉瓣关闭,房室瓣开放。
动脉中没有任何瓣膜;每分输出量=每搏输出量Х心率??
每分输出量也叫心输出量,它是衡量心脏工作的一项指标。
运动员主要通过提高每搏输出量来提高心输出量。??
心脏每收缩和舒张一次为一
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