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文化在继承中发展;北京2008年奥运会吉祥物福娃可爱形象 ; 今年8月29日，广东省文化厅、广东省食品行业协会共同组建的广东省食品文化遗产认定委员会向媒体发布，凉茶被认定为广东省食品文化遗产，这是广东省认定的首批食品文化遗产。 同时获得认定的还有33个凉茶配方及其专用术语。这是广东省认定的首批食品文化遗产。拥有获得认证的33个配方的企业，包括广州王老吉药业股份有限公司、广州黄振龙凉茶有限公司、广州养和医药科技有限公司等12家。有关部门9月3日开始了凉茶标准起草工作。这批与会的凉茶企业昨天还签署了《凉茶保护公约》，以示保护凉茶这一文化遗产。 ; 1996年冬天，广州黄振龙凉茶有限公司正式成立。到1998年，公司已有几十家店，到2003年，增加到500多家。从不足100平方米到1万平方米，工厂3次迁址。;从两三个品种到几十个品种，产品成倍增加……黄氏家族用短短的8年时间创造出了一个凉茶王国，它的凉茶王国的触角还在向外扩张，辐射广东，伸向世界。;现在他们用蒸汽煮出来的凉茶，改变了以往用火煮效果不稳定的缺陷，同时还保证了凉茶的效果和口味。在不断的摸索前进的过程中，黄振龙凉茶不仅创出了一套属于自己的成熟的生产工艺，更走出了一条现代化、大规模生产的现代企业发展之路。2003年，黄振龙凉茶在广东省内的店铺已经达到了400家。辐射广州、佛山、江门、云浮等广东省内20多个地区 。黄振龙凉茶的品种，也由原来的几种发展到几十种，罐装、冲剂等多种品种纷纷登场。凉茶是一个古老的产业，同时又是一个朝阳的产业。，“改变的是工艺，不变的是凉茶”，在黄振龙凉茶的这句口号中，也许我们的很多创业者可以体会到其中“变”与“不变”之间的玄机。;思考1：从材料中说明，继承了什么？发展了什么？它们之间的关系是什么？;P44课堂探究：你是如何看待这两种观点的?请说出理由。 ;同 一 过 程 的 两 个 方 面 ; 思考2：是什么因素在推动凉茶文化的发展？除了这个，影响文化发展还有哪些重要因素？;（二）影响文化发展的因素;我们知道社会制度的更替、科学技术的进步、思想运动的兴起对文化发展会起到积极的推动作用，尤其现代信息技术使收集、选择、传递、储存文化资源的手段和方式发生了根本变革，极大地促进了文化传播、继承和发展。另外，除了上述因素对文化传承有重要影响，在文化传承中教育作为传承文化的能动性活动，其作用也是非常重要的。 ;材料一：上世纪二三十年代，曾出现过短暂的一段国学研究的黄金期，如1922年北大文科研究所创办的国学门，1925年清华大学创办国学研究院。而80多年后，在商业文化、网络文化、通俗文化充满我们生活，为我们大肆追捧的时候，最近人民大学将组建国内高校中的第一个国学院，首期国学班2005年9月就要开班了 ;教育在文化传承中;一、同一过程的两个方面;（单）我国已将“数字图书馆”纳入国家“863”计划和国家“十五”重点项目，大量的文化遗产已经转化成数字化形态。如古老的“北京人”已经有了宣传网页，“故宫文化遗产数字化应用研究”和“敦煌数字化虚拟洞窟”计划已经启动。这说明（ ） A科学技术的进步，促进了经济的发展 B当代信息技术的运用，促进了文化的传播、继承和发展 C科学技术取得了重大突破 D当今世界，科学技术是综合国力竞争的决定性因素;(单) 某中学校长在谈到中小学生德育教育时讲道，接纳国外有价值的思想，吸收他们的精华，但要以我为主，把我们国家优秀的传统文化继承下来，对我们自己的文化加以补充、加以修改，使我们更完善，这表明（ ） A文化应在继承的基础上发展 B文化发展是继承的必然要求 C文化应在发展的基础上继承 D文化继承与发展既有区别，又联系; （不）教育是人类特有的传承文化的能动性活动，具有选择、传递、创造文化的特定功能，在人的教化与培养上，始终扮演着重要的角色。教育在文化传承中所起的作用是 A、通过对受教育者的“传道、授业、解惑”，　　　 　　把文化传递给下一代 B、能以浓缩的形式重演人类认识世界的过程 C、是人类文化传承的惟一有效形式 D、使人们在有限的学习生涯中获得既有 　　的文化财富;（不）下列关于文化的继承与发展的关系，说法正确的是（ ） A继承是发展的必要前提，发展是继承的必然要求 B继承与发展是相互独立的两个过程 C在继承的继承上发展，在发展的过程中继承 D文化继承与发展是在同一过程的两个方面;思考题 辨析题： 对待传统文化，首先是继承，其次是发展。;参考答案： （1）对待传统文化，既要继承，又要发展。  （2）继承传统文化，就是对传统文化的精华要??定，要发扬。继承，并不是全盘接受。文化的发展，就是要推陈出新，革故鼎新，当然也不是全盘否定传统文化 （3）文化的