北方园艺生姜组织培养的影响因子.doc

PAGE  PAGE - 9 - 生姜组织培养的影响因子 尚小红，周生茂项目来源：广西农业重点科技计划项目（NK200813）。 第一作者：尚小红（1982-），女，湖北随州人，硕士，研究实习员，专业方向为蔬菜育种与栽培，电话：0771-3247318；shxh789@gxaas,net。 ※ 通讯作者：周生茂（1970-，男，广西桂林人，博士，副研究员，专业方向为蔬菜育种与栽培，电话：0771-3247318；maomaozhou70@gxaas,net。 ，文俊丽，梁任繁，康红卫 （广西农业科学院蔬菜研究所 南宁 530007） 摘要:生姜是重要的辛辣类蔬菜作物，长期以来用地下块根无性繁种，所带的病毒病菌常常导致产品产量和品质降低。目前组织培养是提高生姜产量和品质最为有效的方法。本文从外植体选择、外植体消毒方式、培养基、蔗糖浓度、生长调节物质及培养条件等方面对生姜组织培养进行综述，并阐明了目前生姜组织培养存在的问题和展???了其应用前景。 关键词:生姜；组织培养；影响因子 Impact factor of tissue culture of ginger Shang Xiao-hong, Zhou Sheng-mao*, Wen Jun-li, Liang Ren-fan, Kang Hong-wei1 ( Vegetable Research Institute of Guangxi Academy of Agricultural Sciences Nanning 530007) Abstract Ginger as a sort of important and pungent vegetable crops has often lower yield and quality in product because its underground tuberous root is asexually propagated as annual seedling and took lots of viruses and pathogenic bacteria. To date, the most effective countermeasure for improving yield and quality of ginger is tissue culture. In the paper, tissue culture of ginger was reviewed from choice of explant, sterilizing method of explant, culture medium, sucrose concentration, growth regulator, and culture condition as well. The existing problem of ginger tissue culture at the present was elucidated and its prospect of application was done. Key words Ginger; tissue culture; impact factor 生姜（Zingiber offcinale.Rosc.）是姜科重要的辛辣类蔬菜作物，多年生单子叶草本，生产上多为一年生栽培[1]，现在已广泛栽培于世界各亚热带、热带地区。生姜由于其营养丰富，药用效果好，已成为重要的调味蔬菜和医药、化工及食品工业原料；加上其经济价值高，耐储运，近年来一直受到外商的青睐，出口量呈逐年增加趋势，成为我国主要的特产创汇蔬菜之一。 由于生姜不开花或很少开花，在育种上很难利用有性繁殖，而只能靠少数品种长期无性繁殖，从而导致姜植株体内积累多种病毒，产量下降，品质退化，抗逆性下降[1]。生姜种质资源的繁殖和保存也主要依靠种姜在田间种植来进行，这样不仅繁殖系数低、费用高，也容易导致资源材料的丢失。随着生物技术的发展，近年来，植物组织培养技术有了很大发展，一大批植物的组织培养获得了成功，并取得了显著的经济效益和社会效益[2]。组织培养技术也应用到了生姜的生产上，取得了良好的经济效益，在生姜生产上越来越显出强大的应用价值。 组织培养在生姜上的应用首先体现在脱毒上，生姜脱毒以后，植物长势强，产量显著提高，抗病(特别是姜瘟病)性增强[3]。目前在我国许多地区都建立了生姜无病毒繁殖体系，并逐渐走向市场化。此外，采用生姜组培苗替代姜块将大大节省种姜用量，提高生姜的产量和品质，获得更好的经济效益[4]。同时，使用组织培养可以克服生姜种质资源因为自然灾害和病虫害所导致的丢失，并可对植物品质进行改良，通过改变生姜染色体组成和基因结构，